【正文】 ％，遠(yuǎn)低于 2020 年％的水平，其中，美國(guó) 2020 年的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率僅為 ％；日本 2020 年經(jīng)濟(jì)的下滑幅度將為％；歐盟 2020 年的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為 ％（國(guó)際貨幣基金組織預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)）。正如經(jīng)濟(jì)理論界常說機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 34 的“船小好掉頭”。專家對(duì) 12 個(gè)省市的 453 家國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)的調(diào)查表明，其生產(chǎn)設(shè)備平均僅為 241 萬元，其中最小的企業(yè)僅有 1 萬元生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)值才 2 萬元。所以公眾的認(rèn)同將是企業(yè)進(jìn)入保健品行業(yè)的一個(gè)重大障礙。如果被否定就不能在標(biāo)簽上宣稱。并且機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 31 申報(bào)所花費(fèi)的費(fèi)用不 高，審批的時(shí)間也不長(zhǎng)。一個(gè)良性競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代已經(jīng)到來。幾年前，誰(shuí)聽說哪個(gè)企業(yè)要規(guī)范自己，要給自己戴緊箍咒（比如好心情口服液請(qǐng)王海做質(zhì)量總監(jiān)等）。比如我們說企業(yè)有夸大宣傳的問題，企業(yè)就跟協(xié)會(huì)說：“我宣傳這個(gè)是國(guó)家工商局批的，國(guó)家工商局同意了我才這么宣傳。目前對(duì)保健品作用的檢驗(yàn)，我們與國(guó)外相比，不管是技術(shù)水平還是試驗(yàn)周期等方面都有一定的差距，因?yàn)槌杀颈容^高。 如果說當(dāng)今中國(guó)還有一塊淘金地的話，那一定是保健品行業(yè)，一夜暴富的神話至今還在演繹。品牌應(yīng)該是企業(yè)外在的表現(xiàn)，現(xiàn)在品牌打的知名度很高，實(shí)際很虛弱，是泡沫總是要破的。企業(yè)制造出一個(gè)品牌，制造出一個(gè)產(chǎn)品，然后是狂轟濫炸似的打廣告。保健食品這個(gè)行業(yè)大起大落有客觀的基礎(chǔ)。其后，中華鱉精丑聞、三株口服液的“常德事件”、“恒壽堂金槍魚油膠丸”擅改批文引發(fā)的官司等，使保健品出現(xiàn)空前的信任危機(jī)，保健品市場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的蕭條。斷斷幾年，中國(guó)便崛起一批保健品民營(yíng)企業(yè)。 綜上所述，我國(guó)健身類器材產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況具有良好的發(fā)展勢(shì)頭，值得廠家、商家作好這篇文章，但也不可忽 視一些潛在的問題：主要是產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，不少產(chǎn)品價(jià)格定位太高，消費(fèi)者望而生畏，殘疾人使用的康復(fù)保健器械太少，生產(chǎn)企業(yè)多、規(guī)模小、成本高、效益低、售后服務(wù)跟不上等。⑥近年來人們收入不斷增加，購(gòu)房戶日益增多，住房條件明顯改善，消費(fèi)觀念逐步改變， 原先“冬練三九”和“夏練三伏”的傳統(tǒng)室外健身方式正在為足不出戶的室內(nèi)健身法所取代。②目前我國(guó)有幾十萬專業(yè)運(yùn)動(dòng)員和幾百萬業(yè)余運(yùn)動(dòng)員，各級(jí)各類體育院校、少年兒童業(yè)余體校達(dá) 2020 多所，都十分需要健身器材進(jìn)行各種訓(xùn)練。由于連續(xù)不斷的廣告宣傳往往激起強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望，從而促進(jìn)了生產(chǎn)和銷售的增長(zhǎng)。 據(jù)了解，小型醫(yī)療保健器材市場(chǎng)走俏的主要原因有：一是人們的保健意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)理療保健有新要求，舍得為健康投資來購(gòu)置自身保健的小型 器材。時(shí)下，在滋補(bǔ)保健品銷售方興未艾的同時(shí)，健身潮又在我國(guó)興起，各類健身器材進(jìn)入尋常百姓家，其市場(chǎng)前景誘人。但從總體上看，目前我國(guó)昆蟲類中藥的研究開發(fā)還不夠深入，一方面表現(xiàn)為對(duì)昆蟲的活性成分研究不多，僅僅局限于斑蝥、蟲草等少數(shù)幾味中藥；另一方面對(duì)昆蟲的利用少，目前我國(guó)昆蟲的種類超過了 10 萬種，已發(fā)現(xiàn)的有藥用價(jià)值的不過 200 種，不到昆蟲總數(shù)的 2?，而常用的昆蟲類中藥不到 20 種。近年來由藥用昆蟲開發(fā)出的保健健品顯示了廣闊的前景，如：以蠶蛾、蠶蛹為原料開發(fā)出了健身飲料、仙娥酒、仙宮營(yíng)養(yǎng)酒等產(chǎn)品。如：臨床上常用蜂蜜、蜂乳治療十二指腸潰瘍及胃潰瘍，收到了良好的效果；蜂毒具有較強(qiáng)的抗炎、抗過敏作用，用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘等疾病的治療，有很好的療效。 保健品畢竟不是藥。 三、虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi) 近幾年，在各種媒體或戶外廣告中，名目繁多的保健品廣告愈演愈烈，而這種光靠廣告炒作起來的火爆效應(yīng)背后，隱藏著種種虛假、欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。 二、迅速崛起飛快沒落 在保健品行業(yè)里，很多知名品牌，像飛龍、太陽(yáng)神、巨人、三株、珍奧核酸等都是迅速崛起又飛快沒落，成為一個(gè)奇怪的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。 第二節(jié) 中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 在我國(guó)的消費(fèi)品市場(chǎng)上，還沒有一種產(chǎn)品像保健食品這樣，神話似的席卷而來，又抽絲般地凋零而去，接著又是東山再起。第三代保健食品是人類社會(huì)文明和科技進(jìn)步的產(chǎn)物。對(duì)一些食用有興奮劑或激素的保健品，在標(biāo)簽上還應(yīng)標(biāo)上興奮劑或激素的準(zhǔn)確名稱和含量。自從 1996 年 3 月《保健品管理辦法》頒布實(shí)施以來，現(xiàn)在經(jīng)衛(wèi)生部受理的保健品功能有 24種： 免疫調(diào)節(jié)； 延緩衰老； 改善記憶； 促進(jìn)生長(zhǎng)生育； 抗疲勞； 減肥；機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 7 三代保健品 的情況 耐缺氧； 抗輻射； 抗突變； 調(diào)節(jié)血脂； 1輔助抑制腫瘤作用、預(yù)防化學(xué)致癌作用； 1改善性功能； 1調(diào)節(jié)血糖； 1改善胃腸道功能（促進(jìn)消化吸收、改善腸道菌群、潤(rùn)腸通便、保護(hù)胃粘膜）； 1改善睡眠； 1改善營(yíng)養(yǎng)性貧血； 1對(duì)化學(xué)肝損傷有保護(hù)作用； 1促進(jìn)泌乳； 1美容（祛痤瘡、祛斑）； 改善視力； 2促進(jìn)排鉛； 2清咽潤(rùn)喉； 2調(diào)節(jié)血壓； 2改善骨質(zhì)疏松（增加骨密度）。由國(guó)家衛(wèi)生部審批含有新資源食品的批文號(hào)“衛(wèi)新食字”，如蟲草精活性營(yíng)養(yǎng)液【衛(wèi)生食試字（ 96）第 68 號(hào)】。產(chǎn)品要上市需經(jīng)專家組成的厚生省審查委員會(huì)審查批準(zhǔn)，產(chǎn)品允許聲稱有保健功能。保健食品標(biāo)志為： 機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 3 圖 1－ 1 保健食品標(biāo)志 美國(guó)、臺(tái)灣地區(qū)、日本對(duì)保健品的定義又是怎樣呢？和我國(guó)的定義有什么區(qū)別？ 中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)稱作健康食品的產(chǎn)品與大陸的保健食品概念相同，對(duì)保健食品管理上也實(shí)行行政許可制度。一直以來都有有藥補(bǔ)不如食補(bǔ)的說法。 我國(guó)《保健食品管理辦法》規(guī)定保健食品是指適宜于特定人群食用、具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。比較 有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品項(xiàng)目有乳酸菌、靈芝、螺旋藻、冬蟲夏草、人參、刺五加、銀杏、花粉等。 二、保健品分類 品包括含磁類、含藥（礦物、元素）類、發(fā)生器具類、機(jī)械類以及混合類等 5類保健用品。食健字產(chǎn)品可以宣傳衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健功能的有關(guān)內(nèi)容。這些功能在申報(bào)過程中，必須要向評(píng)審委員會(huì)提出相應(yīng)的試驗(yàn)方案，得到認(rèn)可后，才最終取得文號(hào)。因此，準(zhǔn)確地說 .它應(yīng)屬于一般的食品或強(qiáng)化食品。作為極富發(fā)展?jié)摿Φ牡谌＝∈称?，不僅要對(duì)其組成成分進(jìn)行嚴(yán)格的科學(xué)檢測(cè)，還要嚴(yán)格地驗(yàn)明其純度。在衛(wèi)生部準(zhǔn)予申報(bào)的 22 項(xiàng)保健功能中，具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞 3 項(xiàng)功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的 2／ 3。廣告投入成為保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段，把地毯式轟炸的廣告或“點(diǎn)子”當(dāng)成經(jīng)營(yíng)之本，而不在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加產(chǎn)品科技含量上做文章；并且，大部分廠家跟風(fēng)操作，哪種類型的產(chǎn)品好銷就上哪種，以賭博心理贏得市場(chǎng)，并超常規(guī)擴(kuò)大，結(jié)果造成產(chǎn)品雷同，紅極一時(shí)后自生自滅。結(jié)果顯示：宣傳內(nèi)容不符合有關(guān)法律法規(guī)的占 ％，其中對(duì)產(chǎn)品功能進(jìn)行虛假宣傳的占 ％；另外，未經(jīng)過衛(wèi)生部批準(zhǔn)，擅自宣稱產(chǎn)品具有保健功能的占 ％。我國(guó)昆蟲資源相當(dāng)豐富，約占世界昆蟲總數(shù)的 10％，其中藥用的有蜚蠊目、螳螂目等 13 個(gè)目約 200 種。 、保健品中的應(yīng)用 在 2020 多年前，藥用昆蟲就已成為餐桌上的美食，據(jù)《爾雅》、《周禮以螞蟻為原料制得的玄駒酒、大力神口服液、蟻王精、蟻精酒等，提高機(jī)體免疫力，抗衰老等均有較好的效果。日本、泰國(guó)、德國(guó)、澳大利亞、扎伊爾、烏干達(dá)、墨西哥每年生產(chǎn)大量的昆蟲保健食品，以日本為例， 1992 年昆蟲利用技術(shù)市場(chǎng)的規(guī)模就達(dá) 2600億日元。特別是價(jià)格適中、質(zhì)量可靠、使用方便、造型美觀的小型保健器材，個(gè)人消費(fèi)比例已占到 85％ 90％。三是小型保健器械品種繁多，消費(fèi)者可任意挑選，且功能廣泛，操作簡(jiǎn)便，便于消費(fèi)者使用。如果我們駐足在健身器材銷售柜臺(tái)前，便可發(fā)現(xiàn)不時(shí)有人觀望、詢問和試用 。④老年人健身器材發(fā)展?jié)摿艽?。?duì)老年性疾病的預(yù)防、診斷、治療等為醫(yī)療器械行業(yè)的發(fā)展提供了新天地。當(dāng)時(shí)的保健品主要是抗疲勞用的人參類蜂王漿補(bǔ)品，只有補(bǔ)藥的概念，而且凡是保健品廠生 產(chǎn)的具有輔助治療作用的產(chǎn)品都被籠統(tǒng)地稱為保健品，沒有保健藥品和保健食品之分。 繁榮。在此期間，外國(guó)保健品開始登陸中國(guó)市場(chǎng)并迅速占領(lǐng)相應(yīng)市場(chǎng)。健康也不像買房子、汽車那樣需要很多錢，中國(guó)有 12 億人口，任何一種產(chǎn)品只要有一部分人關(guān)注，這個(gè)需求就非常大。通過制造概念，在缺少明確技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況之下，對(duì)功能或者功效進(jìn)行擴(kuò)大性的宣傳，讓顧客接受，由于面對(duì)很大的消費(fèi)群體，企業(yè)就膨脹式的發(fā)展起來。 我們有養(yǎng)生保健的文化傳統(tǒng)?，F(xiàn)在的保健品總體上的技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都非常不確定，具有很強(qiáng)的模糊性，但為什么消費(fèi)者還能夠認(rèn)可它，因?yàn)橹嗅t(yī)的文化和西醫(yī)的文化區(qū)別在于，中醫(yī)并不講一個(gè)非常清楚的科學(xué)的配方或一個(gè) 什么具體的標(biāo)準(zhǔn)。比如現(xiàn)在人體實(shí)驗(yàn)是 30 個(gè)人，現(xiàn)在衛(wèi)生部準(zhǔn)備增加到 50 個(gè)人。比如你第一次騙了我，第二次我就不相信了。我們現(xiàn)在的法律行規(guī)不算少，但出的問題也不算少。伴隨著保健品行業(yè)的高利潤(rùn)，所以有大批的企業(yè)進(jìn)入，呈現(xiàn)爆炸式的增長(zhǎng)，從而使保健品行業(yè)混亂不堪。比如在美國(guó)，其 FDA 法律里對(duì)于食品只有一般食品和膳食補(bǔ)充劑區(qū)分，而避免作為藥品的宣稱。所以歐美和日本保健品行業(yè)審批的障礙很機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 32 高。從而，保健品行業(yè)進(jìn)入的障礙會(huì)越來越高。在 2020 年出現(xiàn)的市場(chǎng)細(xì)分條件下的在各自領(lǐng)域出現(xiàn)的一定規(guī)模的壟斷，就充分說明了這一點(diǎn)。這種實(shí)例在國(guó)內(nèi)外都很多?？梢哉J(rèn)為， 2020 年作為“十五”計(jì)劃的第一年，其各項(xiàng)主要指標(biāo)已基本完成，國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體上實(shí)現(xiàn)了“十五”計(jì)劃的良好開局。受世界經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化和國(guó)內(nèi)投資環(huán)境的改善導(dǎo)致資本凈流入的大幅度增長(zhǎng)是第三個(gè)亮點(diǎn)。下面是全球權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)2020 年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)： ●野村綜合研究所： 2020 年中國(guó) GDP 增長(zhǎng)% ●所羅門美邦： 2020 年中國(guó) GDP 增長(zhǎng) % ● OECD： 2020 年中國(guó) GDP 增長(zhǎng) % ● IMF： 2020 年中國(guó) GDP 增長(zhǎng) % ●亞洲開發(fā)銀行： 2020 年中國(guó) GDP 增長(zhǎng)% 機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 39 ●摩根士丹利： 2020 年中國(guó) GDP 增長(zhǎng) % ●世界銀行： 2020 年中國(guó) GDP 增長(zhǎng) % 國(guó)家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)部對(duì) 2020 年 GDP 增長(zhǎng)的預(yù)測(cè)結(jié)果是，依 2020 年國(guó)家財(cái)政政策與貨幣政策的不同力度，存在三種可能性。 2020 年企業(yè)景氣指數(shù) 2020 年一季度 2020 年二季度 2020 年三季度 2020 年四季度 企業(yè)景氣指數(shù) 工業(yè)企業(yè)景氣指數(shù) 機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 41 圖 3－ 1 2020 年企業(yè)景氣指數(shù) 工業(yè)景氣企穩(wěn)回升。 建筑業(yè)景氣先抑后揚(yáng)，保持平穩(wěn)發(fā)展。 產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走低。以 97 點(diǎn)為起點(diǎn)， 2020 年消費(fèi)者信心指數(shù)逐月小幅上升到歷史最高點(diǎn) 點(diǎn)，之后連續(xù) 4 個(gè)月回調(diào)至 11 月的 點(diǎn)， 12月又回升到 。預(yù)期指數(shù)用于反映消費(fèi)者對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)狀況及總體經(jīng)濟(jì)走向預(yù)期，該指數(shù)回落的主要原因，一是部分消費(fèi)者對(duì)其未來收入增長(zhǎng)預(yù)期不甚樂觀；第機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 47 由于保健品行業(yè)的特殊性，因而了解有關(guān)的法律法規(guī)是十分必要的，本部分為您粗略的分析了和保健品有關(guān)的法律法規(guī)以及其對(duì)保健品行業(yè)的影響，希望能對(duì)您有所幫助。 機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 48 （ 7）衛(wèi)生部發(fā)布《保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定》及其附件 2。 （ 3）《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（ GB 7718－機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 49 94），國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布。 機(jī)密！ 中國(guó)保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 50 進(jìn)口保健品的手續(xù) ，或者易與藥品相混淆的用語(yǔ)，禁止宣傳療效。 取得《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》的產(chǎn)品必須在包裝上標(biāo)注批準(zhǔn)文號(hào)和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。轉(zhuǎn)境內(nèi)生產(chǎn)進(jìn)口保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生監(jiān)督，由各級(jí)衛(wèi)生行政部門依法實(shí)施。他們將“健字”號(hào)產(chǎn)品申請(qǐng)變?yōu)椤笆匙帧碧?hào)或“藥字”號(hào)就可以了。估計(jì)清理后三分之二保健品企業(yè)將被淘汰，經(jīng)過凈化后整個(gè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境將更有利于公司發(fā)展。 1999 年發(fā)布施行