【正文】 ———— 山村野趣 融入自然 為了提高游客的游玩興致，嘗試城市中所沒有的山村野趣，我們?cè)鲈O(shè)了一些活動(dòng)項(xiàng)目。 第二部分 ,由游客參與的各種娛樂節(jié)目。 （七）珊瑚休閑農(nóng)莊組織機(jī)構(gòu) 1．公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 總經(jīng)理：負(fù)責(zé)農(nóng)莊的一切 決策，協(xié)調(diào)農(nóng)莊各個(gè)部門。保證山莊內(nèi)物品不短缺。 3．人員配備 珊瑚休閑農(nóng)莊設(shè) 總 經(jīng)理一名， 業(yè)務(wù)經(jīng)理一名，客服經(jīng)理一人， 會(huì)計(jì)主管一名，創(chuàng)業(yè) 初期烹調(diào)組廚師設(shè) 2名，服務(wù)組成員設(shè) 1名，采購(gòu)組成員設(shè) 1名，洗滌組成員設(shè) 1名，住宿服務(wù)組成員設(shè) 1名，初創(chuàng)階段共 10名員工，以后隨著業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)再招收員工。 對(duì)策： 需要經(jīng)營(yíng)者做強(qiáng)有力的推廣，借助老客戶的力量，通過促銷、打折優(yōu)惠、辦理會(huì)員 證， 定期 舉辦活動(dòng)等方法穩(wěn)定客源 ， 同時(shí)服務(wù)態(tài)度意識(shí)一定要增強(qiáng)，作為服務(wù)行業(yè)要做到讓客戶賓至如歸的感覺。 六 、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) （一）籌資總額 本項(xiàng)目的資金來源 主要分為兩部分： 創(chuàng)業(yè)者自籌 （ 60 萬元），其他自籌（ 40 萬元）， 籌資完成后，公司當(dāng)前的資本結(jié)構(gòu)如表 81所示。 流動(dòng)資金： 15 萬元 (營(yíng)業(yè) 資金 周轉(zhuǎn) 用 ) （三）營(yíng)業(yè)收入預(yù)算 第一年 : 住宿費(fèi)收入 :80（ 人均消費(fèi)） 40（床位） 240（營(yíng)業(yè)天數(shù)） 50%（人 均入住率） =38 萬元 （包早餐） 餐飲費(fèi)收入 :50（人均消費(fèi)） 40 240（營(yíng)業(yè)天數(shù)） 60%（人均餐飲率） =29萬元（不住宿） 娛樂項(xiàng)目收入： 釣魚項(xiàng)目：包括漁具出租和釣魚兩項(xiàng)，每天收入 8人次 30 元 240天 80%=5萬元； 水果采摘：包括采摘橘子、葡萄、梨子、楊梅等，估算收入 5萬元； 土特產(chǎn)品銷售，包括土雞、特色年糕、特色海產(chǎn)品、特色紀(jì)念品等，初步估算毛利額 9萬元。 對(duì)策： 需要經(jīng)營(yíng)者全身心地投入到經(jīng)營(yíng)管理中來，做好服務(wù)，做好自己的特色，實(shí)現(xiàn)差別經(jīng)營(yíng)， 比 如 要 致力于做好自己的菜品，給游客不一樣的享受。 ◎平等：對(duì)待所有應(yīng)聘者都一視同仁，努力為所有有志之士提供平等競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，不拘一格地選拔錄用各方面的優(yōu)秀人才。 2．股本結(jié)構(gòu) （ 1） 股東 背景 共五個(gè)投資人， 其出資 情況如下 姓名 出資形式 出資額（萬元） 陳海玲 現(xiàn)金 30 王愛國(guó) 現(xiàn)金 10 孔玉月 現(xiàn)金 10 洪柳 現(xiàn)金 10 農(nóng)民 房產(chǎn)與土地 20 其他 融資 20 其中陳海玲 與王愛國(guó)為本地人，對(duì)當(dāng)?shù)厥煜げ⒂幸欢ǖ娜嗣}資源，孔玉月與洪柳為非本地人，但愿意出資共同創(chuàng)業(yè)，張士華本地農(nóng)民，愿意用房產(chǎn)土地投資入股，這就解決了休閑農(nóng)莊的房子問題。同時(shí)能夠與員工同甘共苦，讓員工覺得在這邊工作有一種家的味道。 活動(dòng)費(fèi)用結(jié)算：由每人繳納十元的經(jīng)費(fèi)中提出 10%給請(qǐng)來的表演者作為報(bào)酬， 10%給予場(chǎng)地戶主，除去成本，剩余利潤(rùn)多家戶主平攤，村民表演者可以免費(fèi)品嘗農(nóng)家提供食物。 活動(dòng)時(shí)間：隨機(jī) 活動(dòng)地點(diǎn)：桃渚珊瑚休閑農(nóng)莊及珊瑚巖景點(diǎn) 參加對(duì)象：桃渚 休閑農(nóng)莊 部分游客 活動(dòng)內(nèi)容：第一部分 ,在農(nóng)莊講解。 ，安裝浴簾。 珊瑚休閑農(nóng)莊客房的設(shè)施設(shè)備全覽 ，這樣可以避免傳染疾病的侵入，大家可放心安眠。 c、廚房： 3個(gè)灶爐以及配套的廚房用具。 我們所用的農(nóng)家產(chǎn)品可以保證全部是綠色食品，我們會(huì)在農(nóng)莊內(nèi)開辟出一塊小菜地，讓游客自己親自栽種，親手采摘，游客在品嘗 當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)家土菜 的同時(shí) ,能體驗(yàn)?zāi)欠莞N后收獲帶來的快樂。 ●與臺(tái)州 休閑農(nóng)莊 協(xié)樂、臺(tái)州農(nóng)業(yè)局等機(jī)關(guān)合作，開辦一些有關(guān)臺(tái)州土特產(chǎn)小型展銷會(huì)（一年開辦一次），從而帶動(dòng)本農(nóng)莊及周邊旅游景點(diǎn)的收入。之外還可以與當(dāng)?shù)氐钠渌l(fā)商協(xié)商，讓他們定期向農(nóng)莊提供產(chǎn)品。它 使人們 樂在幽靜的山水、迷人的田園風(fēng)光、樸實(shí)的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然 ， 獲得一種心曠神怡。 目標(biāo)市場(chǎng)選擇臺(tái)州、寧波、溫州等周邊城市，因?yàn)檫@些城市距離 珊瑚休閑 農(nóng)莊比較近，而且這些地方具有較大的客源量。 、 王愛 國(guó)，來自 湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 工商管理分院 市場(chǎng)營(yíng)銷 0701 班， 沉穩(wěn)、踏實(shí) 、富有愛心，對(duì)寫作、廣告、特色農(nóng)產(chǎn)品等方面有濃厚的興趣 ，將在我們的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行文案的審核和定稿，將我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃更趨進(jìn)完美。 翠蔭景苑 設(shè)有 1個(gè) 大棚 大 餐 廳，可同時(shí)接待 80 人就餐。 80年代 ，在這里發(fā)現(xiàn)了距今七千萬年至一億八千萬年之間的翼龍化石，這在江南屬首次發(fā)現(xiàn)，在國(guó)內(nèi)也為數(shù)甚少，對(duì)研究我國(guó)東南沿海地區(qū)的古代氣候以及地質(zhì)地貌都有很高價(jià)值。在附近岙里村老人家山南坡， 1985 年后陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了 7具翼龍化石，這 在中國(guó)南方尚屬首例。現(xiàn)在臺(tái)州被稱為“ 海上仙子國(guó) ” ， 而“ 旅游山海經(jīng)，甜美天仙配 ” 也作為臺(tái)州旅游的 形象宣傳口號(hào) ，充分 反應(yīng)了 “ 山、海、經(jīng)、佛、城、碉 ” 旅游資源特點(diǎn) 。 第三， 在 “ 三農(nóng) ” 問題日益得到關(guān)注的今天，各地蓬勃興起的 “ 休閑農(nóng)莊 ” 旅游服務(wù)為農(nóng)村人力資源轉(zhuǎn)換、開拓多渠道增收致富開拓了新路，并已經(jīng)引起社會(huì)各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關(guān)注。 休閑農(nóng)莊旅游項(xiàng)目不僅根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：果園游賞、篝火會(huì)友等。目前擁有國(guó)家 4A 級(jí)旅游區(qū)四處 —— 天臺(tái)山、長(zhǎng)嶼硐天、江南長(zhǎng)城、仙居風(fēng)景區(qū)，國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)三處 —— 天臺(tái)山、神仙居、長(zhǎng)嶼硐天 — 方山，國(guó)家歷史文化名城 —— 臨海，全國(guó)重點(diǎn)文保單位三處 —— 國(guó)清寺、臺(tái)州府城墻、桃渚軍事古城，金泉農(nóng)莊、玉環(huán)農(nóng)業(yè)觀光園等，構(gòu)成了一幅集 “ 山、海、經(jīng)、佛、城、洞 ” 為一體，且互為表里、相得益彰的美麗畫卷。 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員中大部分都是本地人，且又有很多的同學(xué)、老師與朋友等人脈關(guān)系，所以爭(zhēng)取本地客戶或近距離客戶比一般 休閑農(nóng)莊 有優(yōu)勢(shì)。 2． 潛在競(jìng)爭(zhēng)者 從 理論上說， 休閑農(nóng)莊 或休閑農(nóng)莊 的 潛在 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 包括飯店業(yè)的高低兩端，即 星級(jí)酒店 和 只是提供簡(jiǎn)單住宿 餐飲 為主的社會(huì) 小 旅館 或小飯館 。 農(nóng)莊 旅游 可以 把生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)了一產(chǎn)和三產(chǎn)的交叉融合， 農(nóng)莊旅游既可以 提供 給 游客 一種 遠(yuǎn)離塵囂的感覺，用農(nóng)村自然美景挽留游客的腳步，又可以發(fā)展加工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，為農(nóng)村旅游提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。 以上資料表明隨著生活節(jié)奏的加快，生活壓力 的增大，文化水平的提高，越來越人注重自己的生活質(zhì)量。全市 休閑農(nóng)莊 累計(jì)發(fā)展總數(shù)達(dá)到 178 個(gè)，比上年 133個(gè)增加 %； 休閑農(nóng)莊 經(jīng)營(yíng)戶數(shù)達(dá)到 1175戶，比上年 1019戶增加 %；從業(yè)人數(shù) 8350人，比上年 6565人增加 %，接待游客 萬人，比上年 萬人增加 %；營(yíng)業(yè)收入 萬元，比上年 萬元增加 %。第三、臺(tái)州休閑設(shè)施較為完備。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術(shù)和管理，帶動(dòng)了 休閑農(nóng)莊 旅游業(yè)質(zhì)量和水平的提高，推動(dòng)了農(nóng)村社會(huì)的城市化進(jìn)程。 “ 休閑農(nóng)莊 ”或 “ 休閑農(nóng)莊 ” 旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運(yùn)而生。并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，展示最樸實(shí)的農(nóng)家風(fēng)貌，讓游客有賓至如歸的美感，并切身領(lǐng)略農(nóng)家的習(xí)俗文化， 真正的“身心”旅游。 珊瑚休閑農(nóng)莊地處臺(tái)州臨海桃渚鎮(zhèn)，離珊瑚農(nóng)莊 約 10 分鐘的車程處 有總面積約 5 平方公里的珊瑚巖，本次創(chuàng)業(yè)計(jì)劃我們將珊瑚于農(nóng)莊相結(jié)合，使旅客可以在本農(nóng)莊 了解珊瑚巖的形成、觀賞珊瑚巖的盆景，還可至珊瑚巖景區(qū)觀賞珊瑚巖的自然景觀。 聲明時(shí)間： 2021 年 10 月 珊瑚休閑農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 全省 大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃大賽創(chuàng)業(yè)組 申報(bào)作品情況 作品名稱 珊瑚休閑農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 團(tuán)隊(duì)名稱 夢(mèng)圓谷 競(jìng)賽團(tuán)隊(duì) 姓 名 性別 學(xué)院 分院 班 級(jí) 學(xué) 號(hào) 手 機(jī) 負(fù)責(zé)人 陳海玲 女 湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 工商管理分院 市營(yíng)0701 07351102 15868231720 其他成員 王愛國(guó) 男 市營(yíng)0701 07351107 15868231787 孔玉月 女 市營(yíng)0701 07351104 15868231713 洪 柳 女 會(huì)計(jì)0705 07365309 15868238825 指導(dǎo)老師 姓名 職務(wù)和職稱 聯(lián)系電話 董明 副教授 13819204353 范作文 高級(jí)會(huì)計(jì)師 13511219610 珊瑚休閑農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 競(jìng)賽作品簡(jiǎn)介 珊瑚 休閑 農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書經(jīng)過了前期的市 場(chǎng)調(diào)研，對(duì)該項(xiàng)目的市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及 SWOT 進(jìn)行了分析 ， 在此基礎(chǔ)上策劃了該項(xiàng)目方案。 ? 本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的版權(quán)及其它一切相關(guān)權(quán)利歸屬于夢(mèng)圓谷 團(tuán)隊(duì) 所有，其中所使用的所有標(biāo)記、圖案和文字解釋屬 夢(mèng)圓谷 的最高機(jī)密，受版權(quán)法和國(guó)際法的保護(hù)。最后又提出了該項(xiàng)目可能會(huì)遇到的風(fēng)險(xiǎn)及其預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策。 休閑 農(nóng)莊是農(nóng)家樂 形式的延伸或擴(kuò)展，他不僅能 像農(nóng)家樂那樣 給游客提供農(nóng)家餐飲 ，不同的是休閑農(nóng)莊多為游客提供一種休閑小住 的 集 觀光、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型 服務(wù)。與此同時(shí)我們還會(huì)精心制作我們的菜肴，留住顧客的心。 現(xiàn)今 休閑農(nóng)莊 旅游發(fā)展趨勢(shì)很好，它作為一種新興的特色旅游項(xiàng)目， 休閑農(nóng)莊 旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場(chǎng)廣泛認(rèn)同，有著巨大的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)前景 。有關(guān)研究表明， 當(dāng)人均 GDP 達(dá)到 1000 美元，旅游便開始普遍進(jìn)入家庭；當(dāng)人均 GDP 達(dá)到 2500 美元時(shí)，休閑消費(fèi)的增長(zhǎng)速度會(huì)快于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的速度，社會(huì)便進(jìn)入休閑消費(fèi)的急劇擴(kuò)張期。當(dāng)年靠珊瑚休閑農(nóng)莊 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 第 2 頁 共 31 頁 賣海鮮過日子，辛苦不說，一年也賺不了多少。今年臺(tái)州市委、市政府表示將積極推進(jìn) 休閑農(nóng)莊 旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，繼續(xù)做大、做強(qiáng)、做美 休閑農(nóng)莊 ，以 “ 吃農(nóng)家飯、住鄉(xiāng)村屋、游田園景、享休閑樂 ” 為特征的 休閑農(nóng)莊 休閑旅游業(yè)，在臺(tái)州范圍內(nèi)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。所以農(nóng)村旅游作為一種新興的旅游形式，得到了人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注，逐漸成為旅游市場(chǎng)的一個(gè)重要組成部分。 在臨海 桃渚 的許多 休閑農(nóng)莊 或休閑農(nóng)莊 都可提供當(dāng)?shù)?的 特色農(nóng)珊瑚休閑農(nóng)莊 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 第 3 頁 共 31 頁 家土菜、水果、海鮮等食品，有些農(nóng) 莊 還有馬廠、果園、停車場(chǎng) 等設(shè)施。同時(shí)他們并沒有很好的利用桃渚豐富的旅游資源。 （三）機(jī)會(huì)分析 1． 中國(guó)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)快速發(fā)展 使休閑旅游成為可能 中國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)與通信網(wǎng)絡(luò)、住宅建筑、生物化工一起共同構(gòu)成中國(guó)經(jīng)濟(jì)的四大新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。 （四）威脅分析 1． 會(huì)受到 中低檔酒店 的 沖擊 休閑農(nóng)莊 的資金投入相對(duì)于酒店來說要少的多，其人員以及管理等方面都與酒店無可比擬，所以其競(jìng)爭(zhēng)力也相對(duì)較弱。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。 （二）項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) 珊瑚農(nóng)莊附近有總面積約 5平方公里的珊瑚巖，是典型的火山熔巖地貌造型的代表作 ，分布著國(guó)內(nèi)罕見的珊瑚巖景觀?，F(xiàn)仍基本完好，城周長(zhǎng) 1400 米，高 米，四面都有城門。城內(nèi)有抗倭陳列館，古城一條街等。推門可見群山環(huán)抱，不僅有高山流水，環(huán)境幽雅，而且山莊背靠竹海，門前小溪川流不息 。 5．項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì) 在創(chuàng)業(yè) 過程中 ，我們的 夢(mèng)圓谷 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)既是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草者，也是前期資金的 籌集 者 ，還是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的具體實(shí)施者 。 在本地具有良好的人脈關(guān)系，主要協(xié)調(diào)農(nóng)副產(chǎn)品的采購(gòu)。重點(diǎn)開發(fā)臺(tái)州各大學(xué)的團(tuán)隊(duì)客源，各企業(yè)的團(tuán)隊(duì)客源。同時(shí)我們還采取選擇產(chǎn)品組合中的選擇產(chǎn)品定價(jià)（吃飯時(shí)可以將酒的價(jià)格提高，彌補(bǔ)有些菜類的價(jià)格）。同時(shí)在旅游景點(diǎn)至珊瑚農(nóng)莊的路段中，設(shè)立指示牌（標(biāo)明方向及距離 ）。 主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包括以下幾點(diǎn)： ———— 瓜果蔬菜 綠色健康 作為精神食糧，飲食有如詩歌一般五花八門，很難說哪一派更為高妙，因?yàn)?，于我倒胃的怪味，或許于人卻是難求的美食。 （ 1）餐廳的外部設(shè)計(jì) 休閑農(nóng)莊的美應(yīng)該是一種恬靜的美，淡雅的美。所有菜肴都是農(nóng)家土生土長(zhǎng)，體現(xiàn)農(nóng)家特色并降低成本。 ，顧客可放心使用。 《服務(wù)指南》，告訴大家有需要時(shí)可以拔打的電話號(hào)碼、屋內(nèi)設(shè)施設(shè)備使用的簡(jiǎn)單介紹，同時(shí)，附有旅游指南。 第三部分 ,直接帶旅客到珊瑚巖進(jìn)行觀光。 主辦單位：桃渚珊瑚休閑農(nóng)莊為主的附近村民 活動(dòng)時(shí)間：五月至九月，十二月至三月 活動(dòng)地點(diǎn)：桃渚珊瑚休閑農(nóng)莊斗雞場(chǎng) 活動(dòng)名稱：斗雞 活動(dòng)對(duì)象：游客和工作人員 活動(dòng)內(nèi)容：游客和工作人員在斗雞開始前選出自己喜愛的雞，再在斗雞場(chǎng)所進(jìn)行斗雞比賽，輸?shù)碾u當(dāng)場(chǎng)宰殺，并做燒雞公給游客吃。 珊瑚休閑農(nóng)莊 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 第 16 頁 共 31 頁 服務(wù)組：主要負(fù)責(zé)接待客戶；并負(fù)責(zé)清理，保持農(nóng)莊的整潔、美觀。股東向股東之外的人轉(zhuǎn)讓其出資時(shí)，須經(jīng)半數(shù)以上的股東同意。整個(gè)農(nóng)莊清新，貼近自然，與農(nóng)村相結(jié)合，突出新農(nóng)村的特色。 （四）市場(chǎng)淘汰風(fēng)險(xiǎn) “強(qiáng)者生存，弱者淘汰”，如果我們的產(chǎn)品和服務(wù)被競(jìng)爭(zhēng)者超越，就會(huì)被市場(chǎng)