飯店?duì)I銷(xiāo)管理(更新版)
【正文】 發(fā)揮整體功效，最終實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。 飯店?duì)I銷(xiāo)管理 飯 店 管 理 概 論 第 七 章 第一節(jié) 飯店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)概述 ? 一、飯店?duì)I銷(xiāo)的含義 –飯店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)就是飯店經(jīng)營(yíng)者為造就賓客滿意，并在賓客滿意的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開(kāi)的一系列有計(jì)劃、有組織的活動(dòng)。 –（一）經(jīng)營(yíng)上的空缺 –（二）年齡上的空缺 –（三）性別上的空缺 飯 店 管 理 概 論 第 七 章 –（四）時(shí)間上的空缺 –（五）生活習(xí)慣上的空缺 –（六）地域上的空缺 –（七）利益上的空缺 ?無(wú)論利用何種空缺，飯店都應(yīng)注意切實(shí)將此定位精神不折不扣地貫徹下去，謹(jǐn)防只說(shuō)不做。 飯 店 管 理 概 論 第 七 章 ? 三、營(yíng)銷(xiāo)渠道（分銷(xiāo)渠道）策略 –（一）營(yíng)銷(xiāo)渠道的種類分析 ? 直接營(yíng)銷(xiāo)渠道 ? 間接營(yíng)銷(xiāo)渠道 –（二）營(yíng)銷(xiāo)渠道選擇策略 ? 飯店應(yīng)考慮產(chǎn)品因素 ? 飯店自身的因素 ? 營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象因素 –（三）營(yíng)銷(xiāo)渠道的發(fā)展趨勢(shì) ?聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)。 飯 店 管 理 概 論 第 七 章 –（二）關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的級(jí)別 ? 購(gòu)買(mǎi)關(guān)系型 ? 社交關(guān)系型 ? 忠誠(chéng)關(guān)系型 –（三）開(kāi)展關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的要點(diǎn) ? 樹(shù)立 “ 賓客之家 ” 觀念 ? 樹(shù)立 “ 一視同仁 ” 觀念 ? 樹(shù)立 “ 個(gè)性服務(wù) ” 觀念 ? 樹(shù)立 “ 質(zhì)量第一 ” 觀念
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