【摘要】飯店的量化管理課堂紀律?什么是管理??運用資源來獲得工作成果。?資源指:人的資源。?財?shù)馁Y源。?物的資源。管理者的四個類型?上級任命的;?群體中產(chǎn)生的;?有專業(yè)技術或特長的;?國家法律賦予的;
2025-01-10 05:49
【摘要】 飯店營銷活動方案 篇一 企劃年度工作總體指導思想是:以“打造xx市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度...
2024-12-07 02:23
【摘要】第四章飯店營銷管理第一節(jié)飯店營銷活動概述第二節(jié)飯店營銷活動基礎環(huán)節(jié)分析第三節(jié)飯店營銷組合策略第四節(jié)飯店新型營銷理念1/22/2023【案例分析】津利順德大飯店始建于1863年,它在138年的風雨歷程中仍保留著英國古典建筑的風格和歐洲中世紀的田園建筑特點。做為"
2025-02-24 11:08
【摘要】飯店管理飯店是伴隨著人類旅行生活的開展而出現(xiàn)在人類社會的,并隨著人類社會的不斷變化而發(fā)展變化。飯店管理是指對飯店的經(jīng)營和管理,是以管理學的一般原理為基礎的一門獨特的綜合性管理學科。第1章:飯店和飯店管理?學習目的?學習內(nèi)容?本章小結?案例分析?課堂討論題?課后思考題?參考書目飯
2025-01-05 02:43
【摘要】飯店管理概論飯店管理概論第一章旅游飯店概述第二章飯店建筑與設備第三章飯店管理的基礎理論與基本方法第四章現(xiàn)代飯店集團第五章飯店的計劃與組織管理第六章飯店的經(jīng)營環(huán)境與市場營銷第七章飯店產(chǎn)品的管理與創(chuàng)新第八章飯店服
2025-02-11 16:24
【摘要】第十四章飯店集團經(jīng)營?概念認知?內(nèi)涵解讀?實例列舉?概念認知?內(nèi)涵解讀?實例列舉飯店集團是以經(jīng)營飯店為主的經(jīng)濟實體,是在本國或世界各地擁有或控制兩家或兩家以上的飯店,以相同的店名和店標、統(tǒng)一的經(jīng)營程序、同樣的服務標準和管理風格與水準進行聯(lián)合經(jīng)營的企業(yè)集團。?概念認知?內(nèi)涵解讀
2025-01-12 18:13