20xx年醫(yī)學(xué)專題—合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康的促進(jìn)5(更新版)
【正文】 牙齒的形成、頭發(fā)的生長(zhǎng)起著重要的作用。礦物質(zhì)（無(wú)機(jī)鹽） 礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一。蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩則導(dǎo)致肥胖,進(jìn)而誘發(fā)高血壓、心臟病、腦血管病等嚴(yán)重危害生命和健康的疾病。由于生活水平的提高而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩及不合理的問(wèn)題在現(xiàn)代社會(huì)日益突顯。合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青春期青少年健康成長(zhǎng)的促進(jìn)河南省駐馬店市衛(wèi)生學(xué)校 朱英哲 在青春期前，男孩、女孩的身高差別很小，群體均值水平男孩略高于女孩1厘米5厘米，但經(jīng)歷了10年左右的青春期后，成年男子的身高明顯高于成年女性。生產(chǎn)方式的不斷變革,改變著人們的生活方式,也影響著人們的身心健康。營(yíng)養(yǎng)不良可致青春期學(xué)生生理發(fā)育、體格發(fā)育和智力發(fā)育遲緩,智力活動(dòng)和學(xué)習(xí)耐受力下降。 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)物質(zhì)，占人體重量的16%~20%，~12kg。芹菜、豆類、酵母、谷物、動(dòng)物肝臟等含有大量B族維生素；山楂、鮮棗、西紅柿含大量維生素C、魚肝油、蛋黃、乳制品、酵母、植物油中維生素D和E的含量很高。奶類、豆制品含有豐富的鈣。 水 青少年活潑好動(dòng)，需水量高于成年人，每日攝入25003000毫升水，才能滿足人體代謝的需要。某些類脂及類固醇類物質(zhì)如維生素A、D、E、K、膽酸及固醇類激素具有營(yíng)養(yǎng)、代謝及調(diào)節(jié)功能。女孩子進(jìn)入青春期后，生理上將會(huì)發(fā)生巨大的變化。點(diǎn)心的選擇除了注意熱量的補(bǔ)充外,亦應(yīng)注意鈣質(zhì)及鐵質(zhì)的含量以滿足生長(zhǎng)所需。一方面要保證兒童少年建立各種體育技能對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的額外需求。其次是不良的膳食習(xí)慣，由于學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)偏差,不了解各種營(yíng)養(yǎng)素的功用,不清楚吃零食、暴飲暴食對(duì)身體的害處,因此導(dǎo)致其飲食習(xí)慣上的偏差。內(nèi)容總結(jié)
（1）合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青春期青少年健康成長(zhǎng)的促進(jìn)
河南省駐馬店市衛(wèi)生學(xué)校 朱英哲 在青春期前，男孩、女孩的身高差別很小，群體均值水平男孩略高于女孩1厘米5厘米，但經(jīng)歷了10年左右的青春期后，成年男子的身高明顯高于成年女性
（2）根據(jù)醫(yī)學(xué)觀察，一般青少年在青春期身高突增持續(xù)了3年左右，男孩在這期間每年可增長(zhǎng)7厘米9厘米，最多可達(dá)10厘米12厘米
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