【正文】 。有的消費者在節(jié)日前和節(jié)日期間可能很忙，節(jié)后才有休息日。室外，可以利用方便顧客選購的有利位置，擺放標(biāo)有“金蘋果，好月餅 ，錦鯉傳心愿” 、“金蘋果月餅，年年中秋到，家家好月餅 ”等字樣的充氣式拱門來吸引過路者注意以增加 銷量。 利用與中秋有關(guān)的元素布置展臺以及穿著中式服裝的銷售人員來烘托節(jié)日氣氛。 產(chǎn)品陳列及檢查：超市和各商場的陳列方式有兩種：散裝貨架擺放、禮盒裝展臺呈現(xiàn)。 彩瓷英倫系列： ① 皇禮：皇家珍品，非比尋常，帶給你獨一無二的尊貴祝福 ② 御禮 。白領(lǐng)階層有較高的文化水平，購買能力強，購物時善于觀察和思考，也能較好地辨別商品的性價比。即 金蘋果 作為連鎖品牌，采用的是中央廚房的形式，對產(chǎn)品的質(zhì)量嚴(yán)格的把關(guān)。 月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。有許多關(guān)于月餅由來的故事，但所有的故事中，月餅是用來慶祝勝利的食品。 隨著中秋佳節(jié)的日益臨近，新一輪的月餅 銷量大戰(zhàn)也即將拉開序幕！面對日趨激烈的市場競爭，面對花樣百出的競爭對手，面對日益挑剔的消費群眾，“金蘋果月餅”將如何來搶奪湖南長沙市場份額同時達到預(yù)定的銷售目標(biāo)？便 是此次營銷策劃的最終目標(biāo)。策劃共有五大部分，分別是項目目標(biāo)、項目調(diào)查、項目策劃、項目預(yù)算和項目效果預(yù)測及評價，從這五部分細(xì)化此次活動的各項操作內(nèi)容，并提出合理的促銷手段，整個策劃案將為金蘋果進軍湖南市場做出貢獻，以下是本次策劃的具體內(nèi)容。該策劃包括節(jié)前銷售預(yù)熱、銷售促進、銷售沖刺、銷售余溫保留等等，通過這些策劃的有效實施，我們不僅能夠達到預(yù)期的銷售目標(biāo)，而且通 過這次意義非凡的中秋節(jié)，將金蘋果的品牌形象得到顯著提高，順利打進湖南市場。 中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，而月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。 （ 3）社會文化環(huán)境： 月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。清朝楊光輔寫道： “ 月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜 ” 。 (2) 供應(yīng)商： 為了保證質(zhì)量， 金蘋果 對原料進行分級管理，分為三個等級，采用分級管理后， 金蘋果 對供應(yīng)商進行不同層次管理，即總部建立一個物流中心負(fù)責(zé)對重要原料和產(chǎn)品的配送，并進行總體的監(jiān)控和規(guī)范；而各地城市也建有自己的物流中心，尤其是天津、沈陽、北京這樣的門店數(shù)量比較多的城市，地區(qū)級的物流中心發(fā)揮著重要的作用。 （二）消費者分析 前往商超購物的消費群體包含了社會的各個階層各個群體，消費能力參差不齊，中年婦女和退休老人都有較豐富的購物經(jīng)驗，而且參與購物程度比較高，對一般商品的屬性也有比較多的了解，對日常用品、食品的價格和價值能夠做出較準(zhǔn)確的估計。 （ 3）、今 年，為在原有的市場上有所突破， 金蘋果 根據(jù)價格和用料的不同將月餅 細(xì)分為 6 大 系列。 展臺陳列：考慮到各大商超的環(huán)境特點與消費者偏好，本次展臺款式設(shè)計以簡約高貴為基調(diào)， 采用喜慶的紅色為背景色，迎合今年 60 周年國慶主題，圖案以平面廣告和電視廣告中多采用的圓月錦鯉圖案為主，以“中秋 金蘋果 ，錦鯉傳心愿”的廣告語為核心，把展臺的整體形象與人們所接觸到的 金蘋果 月餅的總體概念相統(tǒng)一，達到宣傳的整體化與最佳化。 在銷售人員熟練掌握月餅銷售技巧的基礎(chǔ)上，竭盡所能為來訪顧客講解產(chǎn)品并解答顧客疑慮，達到節(jié)前銷售的目的。 時間： 20xx 年 9 月 28 日 —— 10 月 3 日 口號：好月餅，好口味 —— 慶國慶！ 活動內(nèi)容： 9 月 28 日已十分接近隆重的國慶，因此，各 蘋果 店的布置也作出相應(yīng)調(diào)整以迎合國慶主題。 時間： 20xx 年 10 月 4 日 —— 10 月 10 日 口號：好月餅，好口味 —— 憶難忘！ 中秋節(jié)過后要保留中秋節(jié)的銷售余溫，不要馬上將商超的月餅、展臺全部撤掉，應(yīng)保留部分