【正文】 的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。高郵端午的風(fēng)俗一件一件娓娓道來，構(gòu)成一幅幅精美的風(fēng)俗畫。屏顯四出示學(xué)習(xí)任務(wù)和方法，老師講解?！窘虒W(xué)過程】課前播放《端陽》視頻 2000年第6期《老頭兒汪曾祺》作者：汪朗 汪明 汪朝一、導(dǎo)入：我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一——清明節(jié)剛過，清明節(jié)的習(xí)俗是什么？逝去的親人烈士讓活著的我們永遠(yuǎn)追憶，有一位老人，他的兒女們?cè)谧窇浉赣H的文中曾寫到：家里買了好的咸鴨蛋，爸說遠(yuǎn)不如他家鄉(xiāng)的大麻鴨下的蛋好吃，又說他的祖父把一個(gè)咸蛋分兩三頓下酒，我們會(huì)嘲笑地說“窮地主”。端午的鴨蛋：挑——裝——吃——玩鴨蛋行文結(jié)構(gòu)：閑適自由語言：平淡有味，地方特色，淡淡的幽香作業(yè)：《家鄉(xiāng)的端午》或倡議保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日和家人一起過端午，在傳統(tǒng)節(jié)日中回歸傳統(tǒng)。幽默。生活中的情趣是無處不在的。這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色?！?)“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。這種贊美，這種自豪都緣于作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)家鄉(xiāng)的思念?！眱蓚€(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。門楣(m233。因?yàn)榍瓙蹏?。情感目?biāo)3．理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。稍后再讓每個(gè)小組派代表展示你們的品評(píng)成果。試著在文中二三自然段找找,看看有哪些句子體現(xiàn)了以上的這些特點(diǎn)？現(xiàn)在，先請(qǐng)同學(xué)們一起來朗讀第二、三自然段，把自己喜歡的句子劃出了來，認(rèn)真品品其中的“味”，想一想字里行間滲透出作者什么樣的感情？（學(xué)生齊讀）（教師學(xué)生一起品評(píng)）我們先找出一個(gè)句子，一起來試著品評(píng)一下。）（教師板書：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋）家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷......一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪?？焖贋g覽全文，并思考以下問題。（口頭敘述，參照頁腳注釋)汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣和情感【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語言。簡(jiǎn)介作者。字詞：門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙三、瀏覽課文，整體感知。課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有得風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋——最后涉及正題，寫端午的鴨蛋。四、品味語言汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他在語言藝術(shù)上的追求有三種：（1）“平淡而有味”（2）“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”（3）“有淡淡的幽默”。請(qǐng)同學(xué)們先自由朗讀第二、三自然段，然后分組討論，各小組選取一個(gè)句子進(jìn)行品評(píng)。能力目標(biāo)2． 品味課文平淡自然而又韻味十足的語言特色。端午節(jié)是每年的5月初5，為了紀(jì)念楚國大夫屈原。（2）、給下列加點(diǎn)字注音。莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。汪曾祺的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？第一部分(第l自然段)，對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念?！逼渲小懊C然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。注意有關(guān)袁枚的注解：17161797。高郵人也善于腌鴨蛋。教師點(diǎn)撥：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，質(zhì)細(xì)而油多的，歷史悠久的，吃法多樣的，色彩鮮艷的??一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。）汪曾祺曾經(jīng)談到自己在語言上的追求： A平淡而有味，B用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，C有淡淡的幽默。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別?！拔以诒本┏缘南跳喌埃包S是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”這一反問句突出了對(duì)故鄉(xiāng)咸鴨蛋的喜愛之情，好像北京的咸鴨蛋僅僅因?yàn)榈包S是黃色的，就連咸鴨蛋也算不上了。國家從08年開始傳統(tǒng)節(jié)日放假，就是為了讓親人團(tuán)聚，互相交流感情建議大家無論身在何方《?；丶铱纯础罚R唱）五：小結(jié)和作業(yè)：端午的鴨蛋汪曾祺《受戒》《沙家浜》家鄉(xiāng)的端午：風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋：名聲、特點(diǎn) 表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)童年的懷念?！窘虒W(xué)設(shè)想】一課時(shí)教學(xué)學(xué)生借助字典、詞典解決生字詞，勾畫出不理解的語句，提出疑惑。齊讀字詞 我們囊螢映雪頭懸梁錐刺股地發(fā)憤的讀書，其中一個(gè)目的就是為光耀門楣。作者一口氣寫了家鄉(xiāng)的那些風(fēng)俗？ 得出結(jié)論：依次寫來有條不紊這是值得我們學(xué)習(xí)借鑒的行文方法?！崩蠋熆偨Y(jié)：洋溢著對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋贊美自豪之情，文白相熔，雅俗共賞，增強(qiáng)幽默意味自由組合分組討論，合作探究 品讀文章，喜歡哪句品哪句一三五組發(fā)言?！雹軞v史悠久的??，因?yàn)榍宕娙?、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單高郵人也善于腌鴨蛋。????李迪：《快樂的老頭兒汪曾祺》追憶到： 聽說汪曾祺是高郵人，有人就吆喝起北宋婉約派詞人秦觀的名句“兩情若是久長時(shí)，又豈在朝朝暮暮”，然后說，汪老，除了秦觀，高郵就您了！汪老笑成大菊花，說我只能排老三，前頭還有高郵鴨蛋呢！打一個(gè)雙黃，再打一個(gè)還雙黃，比我有名！你們看我的腦袋，像不像個(gè)鴨蛋？都是小時(shí)候吃鴨蛋吃的。有趣的一天?！?的抒情到周作人在《故鄉(xiāng)的野菜》對(duì)不起眼薺菜的刻畫，都是這種情愫的表達(dá)。老師的有一塊磚拋出，希望引來你的美文。三、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與能力目標(biāo): 掌握課文中的生字詞，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；體會(huì)文章語言上的特色，品味其中的韻味和情致。ng門楣m233。文章是按照怎樣的結(jié)構(gòu)順序來安排課文內(nèi)容的？提示：端午的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？分析：對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)?！碧崾?如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。（八）作業(yè)了解本地的民俗，寫一篇練筆。（檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況）簡(jiǎn)介作者（名、時(shí)、地、評(píng)、著）汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。）百索子 倘（tǎng）若咂摸（z?。╩o）城隍（hu225。n）熏（xūn）五毒似的（sh236。高郵鴨蛋如此與眾不同，民族的就是世界的，現(xiàn)在我們?yōu)樗鼣M寫一則廣告詞來做宣傳吧！例：天上月亮太陽，高郵鴨蛋雙黃。其實(shí)，無論是端午、中秋還是春節(jié)，這些傳統(tǒng)節(jié)日都是我們中華民族凝聚力的體現(xiàn)，是每個(gè)炎黃子孫靈魂深處的烙印。除非大雪三日，賣菜的出不了門，否則他們總還會(huì)上市賣菜的。一層菜，一層鹽，碼實(shí)，即成。我小時(shí)候?qū)Υ墓綄?shí)在沒有好感。吃菜講究“格”的高低，這種語言正是沈老師的語言。我買茨菇，總要有人問我：“這是什么？” “茨 菇。