【正文】 其他有害物質(zhì)，生產(chǎn)廢水及少量的生活污水經(jīng)處理 達(dá)標(biāo) 后排 入市政管網(wǎng)，其糞便及胃容物預(yù)處理后 作為農(nóng)田肥料出售。 實(shí)施進(jìn)度安排 ①、 20xx 年 1月 — 20xx 年 3月，完成項(xiàng)目 擴(kuò) 建 部分的前期準(zhǔn)備工作； ②、 20xx 年 4月對(duì)項(xiàng)目工程實(shí)施招標(biāo)； ③、 20xx 年 5 月 — 20xx 年 10 月工程施工，完成所有車間土建工程及設(shè)備選購(gòu)安裝； ④、 20xx 年 911 月，對(duì)招聘員工進(jìn)行培訓(xùn)，調(diào)試生產(chǎn)設(shè)備、試生產(chǎn)； ⑤、 20xx 年 12月正式投產(chǎn)。上撇浮油、下刮沉泥，刮泥機(jī)往復(fù)運(yùn)行，往復(fù)頻率根據(jù) 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整，浮油撇入浮油池內(nèi)，污泥由潛污泵送至污泥濃縮池中。 ②制冷工藝流程 采 用全自動(dòng)螺桿壓縮機(jī)，中央計(jì)算機(jī)自動(dòng)化控制。宰前有專業(yè)人員對(duì)肉牛的肉質(zhì)、出肉率、疫情等進(jìn)行評(píng)價(jià)和選擇；屠宰過程要按無痛苦、干凈、 完整、快速、安全的操作規(guī)程進(jìn)行；加工環(huán)節(jié)中的排酸和速凍工作中要求的溫度、時(shí)間進(jìn)行，以提高肉質(zhì)，并安裝同步檢疫系統(tǒng)，保證產(chǎn)品的食用安全性。產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)在制定過程中必須考慮不同區(qū)域的消費(fèi)習(xí)慣。要使這三支隊(duì)伍有機(jī)的結(jié)合分工配合，努力建設(shè)一支高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍。這些是營(yíng)銷工作的基礎(chǔ)，只有打好基礎(chǔ)才能保證營(yíng)銷工作順利進(jìn)行，使企業(yè)快速發(fā)展。延伸產(chǎn)業(yè)鏈，肉品向食品發(fā)展。 產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是優(yōu)質(zhì)的地區(qū)原料資源、精細(xì)分割的達(dá)標(biāo)產(chǎn)品、合格的加工環(huán)境和優(yōu)良設(shè)備和巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。綜合：預(yù)測(cè) 20xx 年牛肉市場(chǎng)產(chǎn)銷兩旺，量?jī)r(jià)齊升，穩(wěn)步推進(jìn)。 對(duì)策： A 屠宰控制規(guī)模，分割車間規(guī)模可建大一點(diǎn)，增加通用性。 ③產(chǎn)品市場(chǎng)化的標(biāo)準(zhǔn)的制定；把市場(chǎng)需求的標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本所在。 科技優(yōu)勢(shì)： **縣是北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院的農(nóng)業(yè)示范基地 基礎(chǔ)設(shè)施條件： 交通 :西南東三面臨城市街道，交通便利 ,施工作業(yè)面寬。全縣財(cái)政收入 億元，農(nóng)民人均純收入 3200 元，城鄉(xiāng)居民可支配收入 10831 元。 （ 5）日照：年照時(shí)數(shù) 小時(shí)。根據(jù) **縣氣象站實(shí)測(cè)統(tǒng)計(jì)資料各氣象特征分述如下： （ 1） 氣溫：一月份氣溫最低，月平均氣溫 176。 項(xiàng)目的建設(shè)是人民生活和市場(chǎng)的需要 我國(guó)乃至國(guó)際，對(duì)牛羊肉的消費(fèi)占肉類消費(fèi)的比例在大幅度地提高。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 項(xiàng)目建設(shè)是 調(diào)整 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民 增收的需要 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是我國(guó)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民收入比較有效的措施， 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工和銷售環(huán)節(jié)薄弱，是制約農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收的主要因素。 近年來，由于收入提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求增加，特別是小牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，帶動(dòng)了我國(guó)牛肉生產(chǎn)的迅速發(fā)展，隨著近兩年國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu) 的變化、國(guó)際市場(chǎng)的恢復(fù)，牛肉 產(chǎn)品的市場(chǎng)需求空間較大，產(chǎn)品價(jià)格較高且穩(wěn)中有升，生產(chǎn)效益良好，因此農(nóng)民的生產(chǎn)積極性很高。占總?cè)丝?80%以上的農(nóng)民達(dá)小康的問題，是我國(guó)建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。應(yīng)建立具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖示范基地和一批養(yǎng)殖專業(yè)戶，采用公司加 基地帶 農(nóng)戶的養(yǎng)殖加工模式，防止企業(yè)斷續(xù)生產(chǎn)的問題。 對(duì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展，完善 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈條，增加當(dāng)?shù)刎?cái)政收入和農(nóng)民增收，將發(fā)揮重要作用，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 表 — 1固定資產(chǎn)投資表 項(xiàng) 目 名 稱 單 位 數(shù) 量 金 額 （萬元） 備 注 排酸庫(kù) 平方米 140 72 含急凍庫(kù)保溫 700 ㎡ 附屬設(shè)備 臺(tái)套 5 56 3 不可預(yù)見費(fèi) 15 污水 污物 處理 工程 沉淀池 個(gè) 6 68 土建 平方米 80 給排水、加藥間 設(shè)備 臺(tái)套 10 65 合 計(jì) 276 資金來源：企業(yè)自籌 720 萬元， 用于項(xiàng)目建設(shè) 186 萬元，流動(dòng)資金 534萬元。駕馭管理企業(yè)能力優(yōu)秀，業(yè)績(jī)突出，社會(huì)形象及誠(chéng)信度良好。有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)特別是國(guó)際市場(chǎng)享有極高的聲譽(yù)，通過對(duì)牛肉知名品牌的培育，增加了牛肉產(chǎn)品的科技含量，提高了企業(yè)知名度，其牛肉系列產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)深受客戶好評(píng)。 20xx 年國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)專家，對(duì)有機(jī)飼草種植基地、養(yǎng)殖基地、 有 機(jī)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、有機(jī)認(rèn)證申請(qǐng)文件， 進(jìn)行 驗(yàn)收審核，于 20xx 年 12月 28日正式通過 。 曾 任正大集團(tuán)上海大江公司技術(shù)員；四川省瀘州市飼料公司副經(jīng)理；四川省瀘州財(cái)貿(mào)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任；北京挑戰(zhàn)集團(tuán)企業(yè)部經(jīng)理；天津挑戰(zhàn)飼料有限公司總經(jīng)理、董事長(zhǎng)； 20xx 年 12月為主要出資收購(gòu) **縣肉類聯(lián)合加工廠，組建“ ***挑戰(zhàn)食品有限公司”，并任董事長(zhǎng)。 流動(dòng)資金 534 萬元。扶持農(nóng)民養(yǎng)殖戶 600 戶， 平均每戶飼養(yǎng)肉牛 5 頭 ,年出欄肉牛 3000 頭 ,人均增加純收入 442 元。 ③ .制約因素及解決方案 存在的主要問題是傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣科技含量低 ，造成養(yǎng)殖利潤(rùn)較大空間的無效化。 中共“十六大”報(bào)告指出，我國(guó)已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)、加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化新的發(fā)展階段。期未牛存欄率 出欄率已接近世界平均水平。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)現(xiàn)在無大型龍頭企業(yè)進(jìn)駐，活畜收購(gòu)僅限于小商小販，無生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，嚴(yán)重制約著當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和龍型經(jīng)濟(jì)的形成。防止水體污染、破壞環(huán)境，給廣大職工及附近居民營(yíng)造一個(gè)優(yōu)美、舒適的工作、生活環(huán)境，對(duì)屠宰廢水中的有害污染物進(jìn)行規(guī)范化 、標(biāo)準(zhǔn)化的治理，是十分必要的和迫切的。 選址自然概況 氣象條件： **縣屬北溫帶大陸性季節(jié)風(fēng)氣候 ,冬季寒冷干燥 ,夏季溫?zé)岫嘤辍? （ 4）濕度：年最熱月平均相對(duì)濕度為 57%。轄 25 個(gè)鄉(xiāng)縣， 362 個(gè)行政村， 2251 個(gè)自然村，二 00八年末全縣總戶數(shù) 12萬戶，總?cè)丝? 萬人，地區(qū)生產(chǎn)總值 億元。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：原材料市場(chǎng)有保證，企業(yè)已拓展了京、津、滬、港、澳主要國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及 約旦、伊朗 中東地區(qū)市場(chǎng)。 ②養(yǎng)殖習(xí)慣需進(jìn)一步改進(jìn)；由放牧到養(yǎng)殖的過渡，需要進(jìn)行高投入的集約化生產(chǎn)。 2 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：由于近一階段全球爆發(fā)禽流感，對(duì)雞行業(yè)影響很大，同樣牛羊也有可能爆發(fā)口蹄疫，影響整個(gè)行業(yè)。由于糧食和飼料價(jià)格較平穩(wěn)，肉類價(jià)格也較穩(wěn)定。細(xì)分市場(chǎng)，細(xì)分產(chǎn)品，做到產(chǎn)品最大程度的符合客戶需求。 b細(xì)分市場(chǎng)和產(chǎn)品，準(zhǔn)確定位，最大限度滿足市場(chǎng)需求。 MI 中的廣告語征集，理念的確立。其中重中之重是建立牛肉國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷售隊(duì)伍，其次為活牛收購(gòu)、技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，再者為牛肉儲(chǔ)藏、加工隊(duì)伍。（詳見附表項(xiàng)目主要工程及設(shè)備投資明細(xì)表） 建設(shè) 規(guī)劃和布局 在項(xiàng)目建設(shè)過程中，企業(yè)提前進(jìn)行初期建設(shè)工作，在固定資產(chǎn)投入運(yùn)行后，可及時(shí)進(jìn)入正常生產(chǎn)狀態(tài)。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 生產(chǎn)技術(shù)方案路線及流程 A、牛 待宰 — 檢疫 — 電擊 — 提升 — 刺殺 — 放血 — 預(yù)剝 — 轉(zhuǎn)持 — 預(yù)剝 —扯皮 — 出腔 — 檢疫 — 清洗 — 剔骨 — 冷卻 — 分割 — 包裝 — 凍結(jié) B、副產(chǎn)品 接受 — 分類 — 倒糞 — 清洗 — 去油 — 整理 — 包裝 — 凍結(jié) 工藝流程說明 分為宰前、屠宰、加工、運(yùn)輸?shù)人膫€(gè)環(huán)節(jié)。分割加工全部采用機(jī)械化，與肉接觸的器具采用不銹鋼制品。隔油沉淀池內(nèi)設(shè)一臺(tái)行車式靶撇油刮泥機(jī)。 節(jié)電 選用先進(jìn)的節(jié)能生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)用電采取負(fù)荷補(bǔ)償方法，選用300KVA 變壓器和 1500KVA 變壓器配合使用，提高勞動(dòng)熟練程度，減少機(jī)械空載運(yùn)轉(zhuǎn)；照明采用節(jié)能燈具，選擇合 理照度，大空間主交通區(qū)間路燈采用光敏開關(guān)。 廢渣主要是供熱鍋爐運(yùn)行中排放的爐渣及生活垃 圾，上述拉圾在廠區(qū)垃圾點(diǎn)集中后用汽車?yán)鰪S區(qū)外垃圾填坑掩埋。對(duì)公司的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、人事、財(cái)務(wù)負(fù)全部責(zé)任。 財(cái)務(wù)管理： 建設(shè)專門帳戶、專款專用、專人負(fù)責(zé)、單獨(dú)管理，接受縣農(nóng)業(yè)綜合開 發(fā)辦 、縣財(cái)政局的監(jiān)督管理，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)財(cái)務(wù)管理規(guī)定，定期向農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦、財(cái)政局匯報(bào)情況。 防治措施 ①建筑物設(shè)計(jì)按地震裂度 6度設(shè)防，按 20 年一遇的防洪標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。 建設(shè)投資估算 總投資 本項(xiàng)目計(jì)劃總投資 840 萬元， 其中： 用 于 固定資產(chǎn)投資 306 萬元，流動(dòng)資金投資 534 萬元。 其他資金使用和管理 資金到位后，保證做到專款專用，不擠占、截留、挪用。 銷售收入、銷售稅金及附加估算 銷售收入 根據(jù)市場(chǎng)行情，每噸牛肉市場(chǎng)銷售價(jià)格在 25000 元以上（不含稅），副產(chǎn)品每噸價(jià)格為 9000元以上（不含稅）。利潤(rùn)總額： 萬元（正常年度）； 凈利潤(rùn)： （正常年度）； 投資利潤(rùn)率： %； 投資回收期：所得稅前 年（含建設(shè)期 1年），所得稅后 年（含建設(shè)期 1年）?？刂骑L(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn) 在于穩(wěn)定產(chǎn)品價(jià)格，降低經(jīng)營(yíng)成本。 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整情況 項(xiàng)目區(qū)一產(chǎn)內(nèi)部主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是養(yǎng)牛、水稻、制種、“兩杏一果”四 大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，第一產(chǎn)業(yè)正在由種植業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化。企業(yè)和農(nóng)民形成了相互依靠、共同發(fā)展的利益共同體。隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益