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學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實施方案(更新版)

2024-11-09 17:35上一頁面

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【正文】 定醫(yī)療單位檢查的健康證明。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負責(zé)制,校長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,具體分管人員為直接責(zé)任人。教育行政部門與學(xué)校簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。(4 配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求 如實提供有關(guān)材料和樣品。三、具體措施。三是出 現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案。學(xué)校要制訂食品衛(wèi) 生安全工作實施方案,明確專門機構(gòu)、專人負責(zé),切實加強 對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理。在學(xué)校規(guī)劃、建設(shè)和危房改造過程中要統(tǒng)籌考慮教學(xué)樓、廁所設(shè)施和條件的改善;每年必須安排相應(yīng)的專項經(jīng)費改善衛(wèi)生設(shè)施條件,使設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求符合規(guī)定。學(xué)校食物中毒事件得到控制后,學(xué)校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結(jié)果及時向上級主管部門報告。,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。二、明確職責(zé),明確專門機構(gòu),指定專人負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。不喝生水。生吃瓜果要洗凈,不喝生水,不隨便吃野菜、野果。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成事故的責(zé)任人,給予通報批評或行政處分。,應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。層層落實崗位責(zé)任,分工協(xié)作,各盡其職,在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人,堅決做到“誰主管、誰負責(zé)”。一、加強領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校要指定專人負責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。學(xué)校要切實落實各項安全管理措施,建立和完善各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,不斷提高管理水平。不去校門口等衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品,盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如果制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。出現(xiàn)食物中毒后,應(yīng)盡快消除毒物,立即上報,迅速送醫(yī)院救治。,每月檢查商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。三、具體措施。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,學(xué)校應(yīng)采取下列措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負責(zé)制,校長為食品衛(wèi)生 安全的第一責(zé)任人,主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,具體分管人員為直接責(zé)任人。學(xué)校供水工作 由專人監(jiān)管,盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清 洗消毒。發(fā)生食物中毒等突 發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同 時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造 成事故的責(zé)任人,給予通報批評或行政處分。一、加強領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。,使其達到衛(wèi)生要求,并與學(xué)校招生規(guī)模相適應(yīng)。同時要做好四個“備案”:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)校食物中毒事件得到控制后,學(xué)校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結(jié)果及時向上級主管部門報告。在學(xué)校規(guī)劃、建設(shè)和危房改造過程中要統(tǒng)籌考慮食堂、宿舍、廁所設(shè)施和條件的改善;每年必須安排相應(yīng)的專項經(jīng)費改善學(xué)校食堂、宿舍、廁所等衛(wèi)生設(shè)施條件,使食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求符合規(guī)定。,落實責(zé)任,建立校長作為第一責(zé)任人總體抓,班主任,任課老師具體抓,學(xué)生自我管理配合抓的分級管理體系。,通風(fēng),排煙的裝置,污水排放符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。
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