20xx年縣春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作方案(更新版)
【正文】 銜接，及時(shí)依法移送食品安全涉刑案件，形成有效的執(zhí)法辦案協(xié)作機(jī)制。2020年1月9日至10日縣局聯(lián)合食安委其他成員單位，由XX副局長負(fù)責(zé)牽頭，組織執(zhí)法大隊(duì)、食品、餐飲、商廣、市場等股室和XX分局，在縣城區(qū)域開展專項(xiàng)整治工作，統(tǒng)一著冬裝，安排局機(jī)關(guān)三輛執(zhí)法車。以原材料采購和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開、備餐及食品配送等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以學(xué)校食堂、中央廚房、網(wǎng)絡(luò)訂餐、連鎖餐飲企業(yè)、年夜飯供餐、旅游景區(qū)、農(nóng)家樂、城鄉(xiāng)集體聚餐場所等為重點(diǎn)單位，加大監(jiān)督檢查力度。重點(diǎn)區(qū)域：城區(qū)、旅游景點(diǎn)及其周邊、車站及其周邊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地、城鄉(xiāng)結(jié)合部等。重點(diǎn)場所：各類食品生產(chǎn)企業(yè)、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品批發(fā)部、集貿(mào)市場、商場、超市、蛋糕店、面包店、食雜店等；各類餐飲服務(wù)單位；賓館、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、建筑工地食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、農(nóng)村群體性聚餐場所等；冷庫、倉庫、各類食品攤販、現(xiàn)場制售食品攤點(diǎn)（戶）熟食店、各類食品生產(chǎn)加工小作坊。三是抓好餐飲食品安全監(jiān)管。四、時(shí)間安排此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查自2020年1月9日起至2019年2月12日結(jié)束。對性質(zhì)惡劣、影響面大的大要案件從速從嚴(yán)從重處理。
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