【正文】 社會解體理論：社會解體是非正式關系的解體；以芝加哥學派為代表的社會解體理論認為，一般而言，大眾所認為的社會解體是指社會結構的崩潰減弱了社會成員遵循既有的行為規(guī)范的意欲，反社會情緒充分發(fā)展，社會成員對社會規(guī)范的共同感受基本消除的社會現(xiàn)象。其次，多頭管理難成合力。這句貌似夸張的調侃，透露出的是公眾的無奈。實際上，老鼠肉事件可以看作是中國食品安全問題的一個縮影。據(jù)報道，近日，公安部公布了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動中偵破的10起鼠肉冒充羊肉肉制品犯罪典型案例，其中包括江蘇制假售假犯罪團伙用狐貍、水貂、老鼠肉等未經檢驗檢疫的動物肉制品冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場。我覺得這也是十分有效的措施，通過電視、報紙一曝光，企業(yè)信譽受損，對以后的經營會有很大的影響。加大對法律法規(guī)的宣傳貫徹力度，尤其是要加強基層執(zhí)法隊伍的建設，提高技術業(yè)務素質和執(zhí)法水平，完善公開、公平、公正的執(zhí)法程序，堅決杜絕自由裁量權的濫用。一，從消費者角度，要加強消費者的法律意識，加強自我保護能力。首先，我國關于食品安全的罪名主要有：銷售假冒注冊商標的商品罪，假冒注冊商標罪，生產銷售偽劣產品罪，生產、銷售有毒、有害食品罪，生產、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品罪等。但是食品安全生產的主體包括了自然人、法人以及其他組織，刑法應該是最后的保障，不能輕易啟動。食品安全愈演愈烈，各種悲劇慘劇，希望日后能得到改善，得到解決。調料，水果，饅頭等等的這些，已到了令人談“食”色變的地步。11月，西安一消費者稱在雅培奶粉中發(fā)現(xiàn)甲蟲，雅培回應未開封奶粉出現(xiàn)固體異物塊或小蟲的幾率為零。縱觀種種原因，我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象，而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系，只有從多方面著手，才能有效解決當前問題。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對食品安全的高度關注，要重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，更要加大對食品安全的監(jiān)管力度。食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。2010年7月，國家質量技術監(jiān)督檢驗檢疫總局公布7月份入境不合格化妝品、食品信息，共有422種產品上黑榜，依云礦泉水赫然在列。11月17日，灣仔碼頭上湯小云吞也檢出金黃色葡萄球菌。個人認為，食品安全問題，國家也好，地方也好，都應高度重視。”玩笑歸玩笑，但是目前我國的食品安全現(xiàn)狀十分嚴峻，從當年的阜陽毒奶粉到而今的雙匯瘦肉精，作為消費者的我們面臨著不安全的食品市場，為自己的飲食安全而擔憂。在行政責任方面，對于食品安全負責的政府相關部門以及工作人員的故意、失職行為要給予嚴厲打擊、處罰。我想從刑法上來規(guī)制生產者和銷售者，對我國加強食品安全起著決定性的作用。這是非常關鍵的一個問題，只有真正解決了這個問題?？梢栽谌媲謇憩F(xiàn)有食品標準的基礎上，加快建立我國統(tǒng)一的食品標準體系。比如對檢測不合格的商品對該企業(yè)也可以予以警告等，如果屢教不改，隔一段時間在黃金時段的新聞中予以曝光。此外，陜西鳳翔郝某等制售有毒有害食品致人死亡。最近兩年，國際環(huán)保組織綠色和平對北京、青島等大超市售賣的蔬菜水果進行隨機抽取并送到第三方獨立實驗室檢測時，經常發(fā)現(xiàn)一種蔬菜或者水果上同時有幾種農藥殘留，有的甚至是國家禁用的高毒農藥。首先，監(jiān)管力量薄弱、尷尬；在最近幾年頻繁發(fā)生的食品安全問題中，監(jiān)管者經常首當其沖，被輿論“炙烤”，被公眾質疑。對于整個食品產業(yè)鏈條的監(jiān)管，不是“無縫的”。2．誰該為食品安全問題負責？根據(jù)上一個問題所述，我國食品安全問題是整個社會各方面整合程度低、社會文化失調、及社會道德規(guī)范的消逝的綜合結果，任何單個個人、團體無法負全責。不僅使執(zhí)法部門之間標準一致，信息共享，執(zhí)法有章可循，而且增強全社會公民的防范監(jiān)督意識。加強對經營者的法制和誠信教育，督促企業(yè)提高誠信意識、質量意識和守法經營的自覺性，從而建立健全保障食品安全的行業(yè)自律機制，更好地對消費者負責。通過加快推進農產品質量認證和產地認定，實行標準化生產，生產優(yōu)質安全的農產品，建立自己的品牌。保障原材料質量企業(yè)可以通過自設農產品生產基地，按照自身需求進行農產品的標準化、規(guī)?；a，一方面可以按照自己的需求生產農產品，供應本企業(yè)的生產，另一方面也是保障食品安全的重要手段，可以從源頭上控制生產原料的質量，從而提升產品的質量水平。提高準入標準抬高食品行業(yè)準入門檻，建立食品安全行業(yè)信用體系，根據(jù)企業(yè)信用等級實行動態(tài)管理，建立健全重點監(jiān)控機制，加強行業(yè)自律，對食品生產、食品銷售企業(yè)、市場開辦者實行有效的管理。（四）從消費者角度，樹立食品安全理念提升全民的消費安全意識，樹立食品安全社會共治共享的科學理念。如利用網絡開設博客微博，食品安全監(jiān)管部門與銀行、稅務、海關、公安等部門合作，共享食品安全質量信息，做到“來源可追溯、去向可查清、產品可召回、處罰有力度”。一旦食品出現(xiàn)安全問題, 表現(xiàn)出來的危害性一方面導致食源性疾病, 這種疾病通常帶有感染性或中毒性質, 且具有群體性、突發(fā)性、廣泛性與社會性的特征, 直接危害人民群眾的身體健康和生命安全。在生豬收購過程中實際情況中有2撥人在向規(guī)模化豬場或個體養(yǎng)殖戶收購生豬，批發(fā)行與個體戶，批發(fā)行相對好控制，因其有政府的監(jiān)控。