【正文】 ,要求他們幫助顧客合理的消費,比預(yù)計的少消費, 一位員工為顧客創(chuàng)造卓越的價值,即他們從心底知道甚 項目總結(jié)本店ktv名為爽吧，主要針對在校廣大師生，使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想，給校園生活增添樂趣，創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間。任何一個娛樂場所全離不開音響設(shè)備，而真正的音響商又不懂電腦VOD，他們就到處找，找價低的，但是質(zhì)量有可能不保障，但他們的信息比較靈，客戶先要咨詢他們，所以這一群體是不可忽視的，而且承諾的一定要兌現(xiàn)。細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。完成領(lǐng)班布置的其他各項工作。因此, 我們提供的服務(wù):第七部分 工作職責(zé)掌握客情，接受客人的預(yù)定，并通知相關(guān)責(zé)任部門，安排留臺。（二）招牌的內(nèi)容KTV招牌的內(nèi)容要求在表達上簡潔突出，而且字的大小要考慮到中遠距離的傳達效果，具有良好的可視度及傳播效果。消費者對于某個KTV的認識，往往是從接觸它的外部店面設(shè)計開始的，它是傳播K場形象、擴大知名度、美化環(huán)境的一種重要的手段。KTV光線設(shè)計策略光線是KTV內(nèi)部設(shè)計應(yīng)考慮的最關(guān)鍵因素之一。這樣的KTV淡季營銷策略是值得大家的關(guān)注。③行為方向：a對內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。2）市場競爭前景在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭，因為在學(xué)校附近的娛樂場所并不少，一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的，他們會因此做出一些調(diào)整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。行業(yè)精英人才缺乏。比如朋友、同學(xué)、熟人等與經(jīng)營者有關(guān)系的人全可以進行廣泛聯(lián)系。這是一個直接選型、直接使用的部門，他們對于上誰家設(shè)備，將來是否好用，都會參予很多意見，而且這些人也會經(jīng)常流動，到另一家場子工作時，也會有許多發(fā)言權(quán)。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。準備 即要隨時準備好為客人服務(wù)。參加組織部的各項培訓(xùn)活動。金屬材料門面顯得明亮、輕快、富有時代感。還有的招牌為紅、白兩色，或以紅、藍色為主色調(diào)設(shè)計。因此，具有概括力和強烈吸引力的ktv外部店面設(shè)計對消費者的視覺刺激和心理的影響是很重要的。通過裝飾和陳設(shè)的藝術(shù)手段，創(chuàng)造合理、優(yōu)雅、富有個性的娛樂消費環(huán)境，以滿足消費者物質(zhì)和精神生活的需要，是ktv經(jīng)營過程中的首要任務(wù)。讓他們在金錢有限的范圍內(nèi)也可以盡情的消費一把。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。（1）營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費；預(yù)計3000元（2）營銷廣告費用；預(yù)計450元第四部分 市場經(jīng)營與管理ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。而唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。行業(yè)基本進入成熟階段，行業(yè)整合在即。北京ktv行業(yè)的擴大，增長了對ktv專業(yè)人員，高級管理人員的需求。因此前期投資不能是過大，不應(yīng)定在剛開始的時候就能得到一定的收益，但一步一個腳印，首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個良好的口碑，打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴大規(guī)模。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結(jié)和分析，對當天的工作進行分配。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。b對外，市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。c：提高ktv場所的服務(wù)質(zhì)量雖然是ktv淡季營銷但是一些人還是回來這里消費的，如果你想留住這僅有的客源，那么不得不從服務(wù)著手。因為光線系統(tǒng)能夠決定ktv的格調(diào)，不同性質(zhì)的環(huán)境需要不同的光線與娛樂場所的空間環(huán)境結(jié)合起來，可以創(chuàng)造出各種不同風(fēng)格的休閑情調(diào)，取得良好的裝飾效果。ktv的招牌設(shè)計ktv的招牌在客觀上要起到宣傳的功效，這就要求它的設(shè)計能達到使消費者對企業(yè)的經(jīng)營項目和特色一目了然，因此，招牌一般應(yīng)包含以下的內(nèi)容：ktv的名稱、ktv的標志、ktv的標準色、ktv的營業(yè)時間。（三）招牌的材質(zhì)招牌要使用耐久、耐用、抗風(fēng)的堅固材料，如木、塑料、金屬、石等或以燈箱來做招牌。熱情主動地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當?shù)陌鼛?，熟記?？图百F賓的姓名和職稱。第八部分 服務(wù)態(tài)度微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。有些計算機商也經(jīng)常詢價，這說明他們有信息來源，如果讓他們直接去做未必能成功。這個項目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚，在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進行創(chuàng)新，達到對消費者的持續(xù)吸引，在校園中打造出品牌，在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴大規(guī)模?！浴?009年中國KTV市場分析及投資發(fā)展預(yù)測報告》第二部分 項目介紹：爽吧KTV ：KTV ：20萬：桂林航專附近：為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個環(huán)境優(yōu)良，價格合理的娛樂生活場所，給大學(xué)生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇第三部分 市場分析1）消費者定位桂林航專，桂林電子科技大學(xué)堯山校區(qū)，桂林電子科技大學(xué)東區(qū)三所高校的學(xué)生為主客源。就目前已經(jīng)相對成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒有運用，所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色，更具有娛樂性，趣味性。即設(shè)置KTV組織機構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人 員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。（四）企業(yè)文化建設(shè)，何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值）海爾的真誠到永遠，如樂迪的健康、安全、歡樂等。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。第五部分 市場銷售策略1）營銷手段1． 開店時進行優(yōu)惠宣傳，第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務(wù) 2． 聘請高校大學(xué)生兼職在三個院校發(fā)單宣傳3． 憑請大學(xué)生做兼職服務(wù)員，擴大影響加強宣傳力度 4． 贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進行宣傳 5． 聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助，減輕資金壓力 6． 每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段 7． 生日ktv派對贈送生日蛋糕 8． 進行90分以上贈送酒水活動9． 進行每月ktv比賽制度贈送半價卡 10． 實行會員制，初次優(yōu)惠制 2）收費標準，上午為內(nèi)部整頓時間，下午13點至點18點每個小包間5元每小時，大包間10元每小時，18點至24點小包間10元每小時，大包 20元每小時，下午13點至點18點每個小包間10元每小時，大包間20元每小時，18點至24點小包間20元每小時，大包間50元每小時，實行點歌制度，每首2元 3）人員設(shè)置 店長1人、財務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人 4)管理制度、領(lǐng)班組長直接指揮，重視員工考核，個人業(yè)績表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)，進行嘉獎（由所服務(wù)消費者打分），一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提高員工工作情緒，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費者滿意 5）淡季面對這樣的KTV淡季營銷我們可以采取以下經(jīng)營管理方法：a：我們給予消費者更多的優(yōu)惠雖然物價上漲人們用來娛樂的前越來越少，喜歡來KTV唱歌的朋友即使想來但是由于手頭可利用資金并不是那么的充足。在制定KTV淡季營銷方案的時候要做到思路清洗，上面我們和大家分享的這幾個營銷策略內(nèi)容大家一定要好好掌握。然而，這也要根據(jù)KTV具體的經(jīng)營項目而定，例如，開設(shè)一定咖啡屋的光線就應(yīng)適度地暗一點，這是因為，暗的吧臺可以使咖啡顯得古老而具有神秘的吸引力。因此，要求色彩選擇應(yīng)溫馨、明亮而且醒目突出，使消費者過目不忘。水泥招牌施工方便、經(jīng)久耐用、造價低廉、但形式陳舊、技術(shù)粗糙，只能作為低檔娛樂場所招牌。解答客人提出的所有問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領(lǐng)班匯報。精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。當客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。（1）公安系統(tǒng)：歌廳是屬于特行范圍內(nèi)的，所以特行、治安、派出所全有可能對管轄內(nèi)的歌廳施加壓力，否則出現(xiàn)騷擾誰來罩著你。1。消費者定位新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源 市場需求： 地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方，因此 在這幾萬學(xué)生中就蘊藏著巨大的商機。成本預(yù)算風(fēng)險預(yù)測投資預(yù)算 設(shè)備購買 8 萬(采用如今 ktv 設(shè)備中相對先進的技術(shù) ktv 打分制)店，面裝修費 5 萬(可以憑請在學(xué)的學(xué)設(shè)計專業(yè)的大學(xué)生進行作品的征 集，使學(xué)生很好的參與進來)因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競 爭力所以進行了重點投資。周五至周日，下午 13 點至點 18 點每個小包間 10 元每小時，大包間 20 元每小時，18 點至 24 點小包間 20 元每小時，大包間 50 元 每小時 4。項目總結(jié)本店 ktv 名為飛揚時代音樂盒，主要針對在校廣大師生，使他們在課 余時間痛過歌聲中放飛夢想，給校園生活增添樂趣，創(chuàng)造一個娛樂交 友的校外空間。b、市場競爭前景在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭，因為在學(xué)校附近的娛樂場所并不少，一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的，他們會因此做出一些調(diào)整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段生日 ktv 派對贈送生日蛋糕，進行 90 分以上贈送酒水活動，進行每月 ktv 比賽制度贈送半價卡。但是在大眾消費者的觀念里，KTV依然是個較高檔的消費場所，沒有足夠的勇氣他們是不會精神消費的。包廂分布應(yīng)簡單明了，不宜過于復(fù)雜。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。本KTV的設(shè)計標準及目標市場定位。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而KTV最高負責(zé)人則負責(zé)把好錄取關(guān)。(九)負責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。另外，開設(shè)點餐式KTV對於消費群體的定位相當關(guān)鍵，將直接影響到開業(yè)后的經(jīng)營。，現(xiàn)在的家庭消費是“吃休閑”、“玩高興”。店面布局 恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。管理者要告訴員工企業(yè)要努力實現(xiàn)的市場目標，并引導(dǎo)他們以企業(yè)所選擇的細分市場的顧客需求為導(dǎo)向。永遠熱愛自己的事業(yè)，永遠忠于自己的事業(yè)。第二，要與合作者，即供貨商分享利益。節(jié)約開支不是偷工減料，以次充好、粗制濫造，那樣做無異于自殺。老板雖投資，但離不開辛勤勞動的員工。（開除這些人是管理者的基本常識和責(zé)任）。你愿不愿意去嘗試一下？盡快去嘗試等有機會再去不感興趣無所謂感謝你的答卷！九、財務(wù)管理薪金計算包括下列4項：：員工因休假而停止工作時，依規(guī)定不得扣除缺勤額；：員工因休假而缺勤時的薪金，應(yīng)從薪金中扣除當日缺勤額；但全月不上班者，不支付該月薪金；：依員工工作時間來決定其支付標準，不上班則不支付薪金；，原則上是以基準內(nèi)薪金除以工作天數(shù)或工作時數(shù)的金額為基準。成本核算的正確與否，直接影響企業(yè)的成本預(yù)測、計劃、分析、考核和改進等控制工作，同時也對企業(yè)的成本決策和經(jīng)營決策的正確與否產(chǎn)生重大影響。