20xx年醫(yī)學(xué)專題—營(yíng)養(yǎng)與膳食緒論(更新版)
【正文】 六頁(yè)。)十九世紀(jì)到二十世紀(jì)中葉為發(fā)現(xiàn)和 研究各種營(yíng)養(yǎng)素的鼎盛時(shí)期 ★二十世紀(jì)末期植物化學(xué)物的研究為熱點(diǎn) ★二十一世紀(jì)分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)為又一研究熱點(diǎn),第十八頁(yè)，共二十六頁(yè)。,合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食(sh224。nɡ)，需合理搭配 營(yíng)養(yǎng)素：食物中含有的能維持人體正常生理功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和健康的化學(xué)物質(zhì)。ngt224。,第三頁(yè)，共二十六頁(yè)。,第二頁(yè)，共二十六頁(yè)。,1.營(yíng)養(yǎng)（Nutrition） 是一個(gè)動(dòng)態(tài)(d242。 t243。,第十五頁(yè)，共二十六頁(yè)?！?★現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)奠基于十八世紀(jì)中葉 ★整個(gè)(zhěngg232。,第十九頁(yè)，共二十六頁(yè)。,（二）營(yíng)養(yǎng)失衡(shī h233。ng)總結(jié),《營(yíng)養(yǎng)與膳
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