20xx年醫(yī)學(xué)專題—營養(yǎng)與膳食緒論-免費(fèi)閱讀
【正文】 營養(yǎng)素：食物中含有的能維持人體正常生理功能，促進(jìn)生長發(fā)育和健康的化學(xué)物質(zhì)。nsh237。,（一）合理營養(yǎng)(y237。)指導(dǎo)在醫(yī)學(xué)上的意義 在人群中建立起合理營養(yǎng)與平衡膳食的概念。nkāng)狀態(tài)。,第十三頁，共二十六頁?！?一、營養(yǎng)與膳食(sh224。,第六頁，共二十六頁。《營養(yǎng)與膳食(sh224。,第七頁，共二十六頁。nsh237。,膳食 是經(jīng)過加工、烹調(diào)處理后的食物，即把食物加工成人們可以(kěyǐ)進(jìn)食的飯食。其核心是營養(yǎng)素要： “全面、平衡、適度”,第十六頁，共二十六頁。 （多樣、適量、平衡） 預(yù)防營養(yǎng)缺乏病和某些常見病的發(fā)生。ngyǎng)與健康,1.促進(jìn)生長發(fā)育 2.提
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