【正文】 配了解設備的開關，迎、送客標準第三天 三小時一、回顧第二天的課后練習（110）分鐘A、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價格2背酒水價格，產地，度數(shù)和種類 3托盤自我練習熟悉服務流程的基本程序熟悉酒具和搭配了解設備的開關，迎、送客標準B、基本服務流程實際操作練習二、高品位服務的管理秘訣（40）分鐘目的：掌握服務的要領內容……………………三、KTV服務禮儀（30）分鐘目的：服務員了解服務過程中的基本禮儀內容：……………………四、課后練習第四天一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分二、高品位服務的管理秘訣40三、KTV服務禮儀30 第五天一、包間,酒水知識20二、統(tǒng)一基本服務流程120三、了解顧客類型20四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上第六天一、酒水包間知識20分二、演習服務操作流程以及服務技巧120三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中第七天一、整體服務流程實際操作演習140二、KTV包廂中營業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30 結后語考核內容：（寫一份服務員工作心得體會）怎樣才能做好一個合格服務員？服務員首先要具有服從意識。雪千里冰封，萬里雪飄。如產品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手段。管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質等等。（二）建立完善規(guī)章制度：“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。第六階段：開業(yè)初期：試營業(yè)經營管理（管理部分經營部分）一、管理部分：KTV場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立，服務質量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。讓培訓員工適應與客人的應對能力。（3）儲備干部篩選及強化培訓內容通過體能及理論，發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進行篩先，組建干部梯隊。培訓主體（體能培訓、肢體語言、貫輸公司經營理念，員工應有職業(yè)道德思想）（1）體能培訓內容：站姿、蹲姿、四面轉法、原地踏步走、跑步、口令、口號、俯臣撐等。（3）行為方向：a對內：員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。（一）建立市場調查機制，進行市場定位：KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。即設備KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設臵，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；把工作落實到人，人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超載自己的范圍，人員才不致于閑臵。以上內容為培訓期初步計劃，各階段層層相扣。（4）帶隊出外跑步，做宣傳活動內容：以整齊的團隊展示與群眾宣傳我公司的知名度。培訓主體（以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務知識結合實際操作演練為主）（1）體能、形體、規(guī)范、考核、內容：規(guī)范所有基本形體動作達到統(tǒng)一，以此發(fā)揮各培訓員工團隊精神及意識，是進行各員工形體動作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。制定招聘計劃及招聘崗位，時間。損壞物品的賠償標準。KTV員工和管理層培訓基本技能培訓、工作程序培訓、店規(guī)培訓。編制試開業(yè)工作的各項計劃書，匯編成試營業(yè)報告。卓有成效的培訓多采取的是互動的培訓方式，員工互動的時間多，講解的時間少，邊互動邊講解的方式，使整個培訓充滿趣味性，更利于實現(xiàn)培訓的目的。通過演練對客戶心理、拜訪技巧、談判技巧、推銷技巧等業(yè)務知識進行講解，更利于成員對培訓知識的消化吸收。MBA教學的主要授課方式就是案例學習。提問也是培訓者就某個觀點不能確定時所采取的最好方式，通過提問的方式，既拓展了培訓者的思路，也啟發(fā)了員工的思維，最終得出合理的結論。小組討論更能啟發(fā)每位員工的思維，使每位員工參與到培訓的課題中來。演示可以采取互動的方式，重復演示可由員工來完成，既糾正了個別員工的錯誤操作，也加強了所有培訓人員的記憶。做事高效率，尊重上級，樹立客戶至上的理念。一、演示。有效的培訓講解少，員工互動多，講解多的情況下，很難保證員工對于講解的內容有效的理解和記憶，泛泛的講解，也使整個培訓顯的乏味。對于表現(xiàn)突出的小組要提出表揚，激勵小組的討論熱情。許多參與互動的員工，雖然清楚自己的表現(xiàn)有差強人意的地方，但是沒有得到及時的指導。案例學習可以以小組討論或提問的方式進行。游戲的培訓方式充滿了知識性和趣味性。調研掌握本地區(qū)KTV類型、規(guī)模、檔次和經營特點。二、組織人事與管理制度(一)確定組織機構、人員編制、工資、福利待遇。4KTVKTV家具及布草采購四、開業(yè)前財務工作要點(一)接收固定資產、造冊、登記(二)制定財務制度程序。業(yè)主向運營者支付開業(yè)費用，后者則制定開業(yè)計劃及預算，督導開業(yè)活動，包括招聘、培訓員工、安裝運營系統(tǒng)、市場營銷、采辦供應品及存貨、以業(yè)主的名義進行.。第三階段：員工培訓（重點）：KTV做為人服務人的行業(yè)，員工的服務素質做為公司的軟件設備，直接影響到公司發(fā)展的前景及命運，在短時間內，如何培訓出一批業(yè)務知識扎、服務、思想、理念、能夠與公司經營理念相結合的員工，特擬定以下為期1個月培訓計劃。（2）特殊崗位強化培訓內容：收銀（算單技能技巧，工作要領），主、副接與客人應對能力，吧臺人員業(yè)務知識。熟悉各崗位流程，了解并熟悉現(xiàn)場運作機具使用。（3）開業(yè)后的品牌市場推廣?？傊M織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。（四）企業(yè)文化建設：何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。做為一個場所要知道自己的客人在哪里，顧客的消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。第四篇：KTV籌備計劃書精品文檔 你我共享KTV籌備計劃書KTV企業(yè)籌備的幾個階段第一階段：招聘，培訓的準備工作：制定有關KTV的規(guī)章制度，崗位職責，工作流程等。（4）員工應有職業(yè)道德思想：講授如何做好一名優(yōu)秀員工；2應具備哪此職業(yè)上必備知識；如何做好各崗位上事項；如何為公司節(jié)約每一樣東西，發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤。教授如何發(fā)揮團隊力量，帶好班級做到以身作則，身先士率。（3）配合工程做好現(xiàn)場衛(wèi)生大總清及機具大檢查內容：以最好的衛(wèi)生及最佳的機具展現(xiàn)與顧客并調解各部門人員協(xié)作。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分：第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。（2）視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產品設計等。須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。KTV如何對員工進行培訓KTV如何對員工進行培訓隨著營銷重心下移，渠道扁平化，團隊的協(xié)同作戰(zhàn)能力顯的尤為重要，區(qū)域管理者更要致力于團隊的建設和培養(yǎng)，培訓是一種很重要的員工培養(yǎng)手段，也是管理者面臨的一個很重要的課題。二、講解。一般采取設定一個討論的題目，培訓的員工進行分組討論，限定時間，小組選派代表發(fā)表小組討論的觀點和建議。五、錄像。通過對現(xiàn)實案例的分析、總結、展望，提出個人的見解，開拓員工的思維，匯總員工的觀點，更利于員工站在理論的高度來看問題。角色演練一方面發(fā)揮了員工的主觀能動性，另一方面也會發(fā)現(xiàn)員工存在哪些尚待挖掘的潛質，給予我們在人才培養(yǎng)的方向提供了參考。KTV員工培訓基本動作每一位進入新員工都必須通過基本動作的訓練，從而培養(yǎng)其服從性，團隊榮譽和時效觀念，為以后的各項課程打下堅實的基礎。聞向中看齊時，以指定的中央伍為準，迅速叉手，向中央伍擺頭，看齊。* 重點：注意聲音短促，洪亮，精神度。聞走字時，先踏左腳，腳步應抬高，口令 1為左腳，2 為右腳。* 重點：動作要迅速，有頓點。* 重點：兩腿挺直，收腹挺胸，雙手虎**叉于腰帶前，微笑，眼神。走姿當開始走時，先走左腳，腳步要抬高。4）穿著膚色絲襪。應對禮節(jié)及儀態(tài)一．委事道請，偏勞道謝，失禮道歉，相見道安。