韓咀小學(xué)食品安全事故應(yīng)急演練方案(更新版)
【正文】 某市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》IV級(jí)響應(yīng)程序，并委托市食安辦主任、衛(wèi)生局局長(zhǎng)某某某召開有關(guān)部門和單位分管負(fù)責(zé)人參加的緊急會(huì)議，研究部署應(yīng)急處置工作。夏季的一天14:00后，市醫(yī)院急診科陸續(xù)接收了許多主述惡心、嘔吐、畏寒、陣發(fā)性腹痛及水樣便等為主要癥狀的病人，患者均證實(shí)中午在城區(qū)某酒店參加了一場(chǎng)婚宴后出現(xiàn)上述癥狀，懷疑為食物中毒。因此，為搞好本次演練，成立了由市食品安全委員會(huì)副主任、政府辦公室負(fù)責(zé)人某某某任總指揮，市食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位（衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局、貿(mào)易辦、公安局、監(jiān)察局）的分管負(fù)責(zé)人為成員的演練指揮部。（報(bào)告內(nèi)容為：學(xué)校名稱、時(shí)間、年級(jí)、班級(jí)、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理情況等）（5）15:35分，任國(guó)吉校長(zhǎng)將學(xué)校疑似食物中毒事件情況報(bào)告西坡鎮(zhèn)人民政府、西坡鎮(zhèn)派出所。15：20，學(xué)校組長(zhǎng)任國(guó)吉接到五年級(jí)班主任報(bào)告有2名學(xué)生出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀，隨后又接到六年級(jí)班主任報(bào)告有1名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。第一篇：韓咀小學(xué)食品安全事故應(yīng)急演練方案韓咀小學(xué)食品安全應(yīng)急預(yù)案為了確保我校師生的生命安全，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神相關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定2015年秋季食品安全應(yīng)急預(yù)案。五、演練實(shí)施過程：模擬案例： 2015年5月20日下午15時(shí)20分，我校學(xué)生在吃營(yíng)養(yǎng)午餐20分鐘后正在教室上課。（4）15:32分，任國(guó)吉校長(zhǎng)分別向西坡鎮(zhèn)中心校報(bào)告：學(xué)校發(fā)生多名學(xué)生疑似食物中毒事件。二、組織領(lǐng)導(dǎo)食品安全事故應(yīng)急演練是一項(xiàng)涉及多個(gè)部門和環(huán)節(jié)的實(shí)踐性較強(qiáng)的工作，也是一項(xiàng)比較復(fù)雜的系統(tǒng)工程。（三）模擬事故及處置過程。經(jīng)市食品藥品監(jiān)督管理局和市疾病控制中心初步核實(shí)確屬一起集體食物中毒事件，此時(shí)中毒總?cè)藬?shù)已經(jīng)上升至32人，并將核實(shí)情況逐級(jí)向市食安辦和市政府作了匯報(bào)。二〇一一年五月二十三日第三篇：食品安全事故應(yīng)急演練方案重大食品安全事故應(yīng)急演練方案一、目的要求通過演練，檢驗(yàn)和提高我縣食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施過程是否科學(xué)、合理和具有可操作性；總結(jié)和評(píng)估演練結(jié)果，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，增強(qiáng)重大食品安全事故應(yīng)急處置能力，實(shí)現(xiàn)重大食品安全事故處置的科學(xué)、合理、快速、準(zhǔn)確。本次應(yīng)急演練采取桌面推演的方式進(jìn)行，事故的級(jí)別為Ⅳ級(jí)重大食品安全事故。同時(shí)，衛(wèi)生局分管醫(yī)療工作的副局長(zhǎng)帶領(lǐng)醫(yī)政科人員到醫(yī)院現(xiàn)場(chǎng)指揮搶救工作。一周后，縣疾控中心做出了檢驗(yàn)報(bào)告，從病人的嘔吐物、腹瀉物和食物樣本中都檢出了副溶血性弧菌，證實(shí)該案是一起副溶血性弧菌污染食物而引發(fā)的集體食物中毒事件，有關(guān)單位相繼完成了總結(jié)和評(píng)估報(bào)告，中毒病人也得到了合理經(jīng)濟(jì)賠償，這起重大食品安全事故應(yīng)急處置工作取得圓滿成功。（三）模擬事故及處置過程。根據(jù)模擬演練的過程，對(duì)此次演練案例進(jìn)行分析、討論，參加人員各抒己見、從不同方面提出自己獨(dú)特的看法，討論場(chǎng)面比較熱烈。喬樂平老師負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)模擬疑似食物中毒學(xué)生。
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