【正文】 ，嚴(yán)格審查企業(yè)是否持有所經(jīng)營產(chǎn)品的《保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件，索證索票制度執(zhí)行情況和各種記錄臺賬是否符合要求，產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道是否可追溯，經(jīng)營產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識、說明書內(nèi)容是否與批準(zhǔn)證書一致，是否符合《保健食品標(biāo)識規(guī)定》，銷售的保健食品產(chǎn)品是否有效進(jìn)行全面排查。嚴(yán)厲打擊在豬肉中添加瘦肉精和在酒類中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，追溯非法食品添加劑源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人。按規(guī)定對無公害水產(chǎn)品基地進(jìn)行復(fù)檢。進(jìn)一步加大對豬、禽、牛奶等動物性產(chǎn)品中禁用藥物、抗生素（抗菌劑）類藥物殘留抽檢力度。進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑的使用，嚴(yán)查嚴(yán)控違規(guī)使用農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑行為。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)級食品安全監(jiān)管部門對食品涉及的種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)實施專項執(zhí)法檢查，集中查處一批食品非法添加和濫用食品添加劑的行為。二、工作重點（一）重點地區(qū)：食品涉及的種植、養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工儲存集中區(qū)域、城鄉(xiāng)結(jié)合部、大中型超市商場、集貿(mào)市場、食品加工小作坊、各類餐館、飯店、賓館、學(xué)校食堂、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場、畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖場、飼料加工廠、獸藥生產(chǎn)廠等重點區(qū)域和重點行業(yè)。（三）加強宣傳，深入開展食品安全宣傳教育。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府，區(qū)級相關(guān)責(zé)任部門要在此次會議結(jié)束后迅速召開專題會議傳達(dá)今天會議精神，盡快研究貫徹實施意見。讓我們在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展這個中心任務(wù)，不斷創(chuàng)新工作思路，齊心協(xié)力落實好“從田間到餐桌”各個環(huán)節(jié)的食品安全措施，確保人民群眾的飲食安全，為構(gòu)建和諧文明健康xx做出新的、更大的貢獻(xiàn)。食品安全涉及到多個部門?，F(xiàn)在，進(jìn)行會議第一項議程：請副區(qū)長 講話??????????????????????????????????????? 下面進(jìn)行會議第二項議程，由 區(qū)長與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人簽定目標(biāo)責(zé)任書，由于時間關(guān)系，請龍坪鎮(zhèn)、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、畜牧局領(lǐng)導(dǎo)分別上臺簽定目標(biāo)責(zé)任書，其余單位會議結(jié)束后簽定。對集鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)個體經(jīng)營的飯店、餐廳、學(xué)校食堂8家，重點對提供火鍋、自制飲料（如自制珍珠奶茶）、自制調(diào)味料等個體戶使用食品添加劑情況實施監(jiān)管，檢查未發(fā)現(xiàn)非法添加和濫用食品添加劑的現(xiàn)象。我鄉(xiāng)多管齊下整治濫用食品添加劑。會后，各村、各部門紛紛利用廣播動員、張貼懸掛宣傳標(biāo)語等形式，大力宣傳保障食品安全的相關(guān)政策及相關(guān)知識，讓群眾了解在食品非法添加和濫用食品添加劑的危害，增強消費者的自我保護(hù)意識，形成了專項整治的良好氛圍。會議對近期食品安全工作情況作了報告并就目前打擊食品非法添加行為、加強食品添加劑監(jiān)管專項行動進(jìn)行了安排布置。食品和食品添加劑流通環(huán)節(jié)。餐飲服務(wù)等食品添加劑使用環(huán)節(jié)。今天的會議有三項議程：一是副區(qū)長 傳達(dá)全國、省、市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑電視電話會議精神，安排布置全區(qū)的專項工作；二是區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關(guān)部門簽定“嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作責(zé)任書”；三是 區(qū)長作重要講話；這次會議時間緊、任務(wù)重，請同志們嚴(yán)格遵守會場紀(jì)律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。（二）加強協(xié)調(diào)，確保形成強大的整治合力。同志們，群眾利益高于一切，食品安全責(zé)任重于泰山。為認(rèn)真貫徹好 區(qū)長的講話精神，提出三點要求：（一）迅速傳達(dá)安排，進(jìn)一步落實各項工作責(zé)任。同時，要加強食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和信息共享，對食品安全問題真正做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，不斷提高監(jiān)管效能。一、工作目標(biāo)全面規(guī)范食品涉及的種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲等各個環(huán)節(jié)食品添加劑的銷售和使用，依法打擊食品從田間到餐桌各個環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑的行為，嚴(yán)防非法添加和濫用食品添加劑的問題，切實保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)食品生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。第二階段（5月10日—7月20日）：全面清理集中嚴(yán)打階段。加強植物生長調(diào)節(jié)劑的監(jiān)管，嚴(yán)查假冒偽劣植物生長調(diào)節(jié)劑。加強檢疫，嚴(yán)格執(zhí)行售前報檢制，全面落實產(chǎn)地檢疫；嚴(yán)格執(zhí)行定點屠宰駐廠（場、點）檢疫制，嚴(yán)防病害畜禽產(chǎn)品入市。重點抽檢水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的水產(chǎn)品。（七）商務(wù)部門負(fù)責(zé)豬肉、酒類產(chǎn)品食品監(jiān)管重點加大對豬肉、酒類生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)的整治。企業(yè)所使用的原輔料、添加劑是否符合國家的規(guī)定和進(jìn)口國的要求，必須向檢驗檢疫部門如實申報；對企業(yè)添加劑的購買、保管、領(lǐng)用和使用都要有嚴(yán)格的管理制度和記錄，并有專庫、專人管理。區(qū)政府成立xx區(qū)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組（名單附后），其辦公室設(shè)在區(qū)衛(wèi)生局。食品安全委員會辦公室要會同有關(guān)部門規(guī)范信息通報和建立協(xié)調(diào)聯(lián)動機制的具體措施，嚴(yán)打?qū)ｍ椥袆悠陂g每周一上午九時前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)食安委主要成員單位要將上周的情況匯總上報區(qū)食品安全委員會辦公室，食品安全委員會辦公室堅持每周一通報。一、工作目標(biāo)全面規(guī)范食品涉及的種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲等各個環(huán)節(jié)食品添加劑的銷售和使用，依法打擊食品從田間到餐桌各個環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑的行為，嚴(yán)防非法添加和濫用食品添加劑的問題，切實保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)食品生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。第二階段（5月10日—7月20日）：全面清理集中嚴(yán)打階段。對未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗而使用含非法添加劑食品的，責(zé)令停產(chǎn)；對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗而銷售、使用含非法添加劑食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)。（九）檢驗檢疫部門負(fù)責(zé)進(jìn)出口食品企業(yè)的監(jiān)管重點檢查出口食品企業(yè)的添加劑備案資料，嚴(yán)格審查企業(yè)備案資料是否真實可靠、企業(yè)相關(guān)資料是否具有權(quán)威性﹑企業(yè)新購添加劑是否重新申報，確保一批一證，每批合格。五、工作措施（一）強化領(lǐng)導(dǎo)。各地、各有關(guān)部門要密切配合，強化聯(lián)合執(zhí)法，規(guī)范信息發(fā)布，凡發(fā)現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑的，要及時上報信息，各責(zé)任單位要立即依法查處違法行為。