【正文】 第一篇：xx鄉(xiāng)開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作情況總結(jié)xx鄉(xiāng)打擊食品非法添加 和濫用食品添加劑工作情況總結(jié)為貫徹落實(shí)全國嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議、省政府辦公廳《關(guān)于全省嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作方案的通知》和泰政辦[2011]70號文件精神，我鄉(xiāng)積極行動、精心組織，嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，現(xiàn)工作情況總結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實(shí)我鄉(xiāng)高度重視嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動，及時制定并下發(fā)了《xx鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作方案》，明確了整治目標(biāo)任務(wù)，對整治重點(diǎn)和內(nèi)容進(jìn)行了安排布置?！斗桨浮芬蟾鞔?、各單位充分認(rèn)識此項工作的必要性、重要性和緊迫性，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確整治任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，通過專項整治行動進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用行為，進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全可溯源機(jī)制，有效遏制在食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。二、宣傳動員，明確要求為認(rèn)真落實(shí)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治活動，2011年6月25日，我鄉(xiāng)召開全鄉(xiāng)食品安全工作會，各村主任、鄉(xiāng)直單位負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)相關(guān)工作人員共計20余人參加了會議。會議對近期食品安全工作情況作了報告并就目前打擊食品非法添加行為、加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項行動進(jìn)行了安排布置。會后，各村、各部門紛紛利用廣播動員、張貼懸掛宣傳標(biāo)語等形式，大力宣傳保障食品安全的相關(guān)政策及相關(guān)知識，讓群眾了解在食品非法添加和濫用食品添加劑的危害，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識，形成了專項整治的良好氛圍。三、加強(qiáng)整治，規(guī)范經(jīng)營農(nóng)業(yè)源頭環(huán)節(jié)。我鄉(xiāng)根據(jù)鄉(xiāng)域內(nèi)不存在農(nóng)藥、肥料生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)公司的客觀實(shí)際，將工作重點(diǎn)放在整治農(nóng)業(yè)投入品零售市場上，抽查各村、集鎮(zhèn)區(qū)10多家農(nóng)業(yè)投入品零售網(wǎng)點(diǎn)，目前沒有重大違法違規(guī)問題。同時檢查了全鄉(xiāng)唯一一家綠色食品生產(chǎn)企業(yè)——長泰縣珠石峰工貿(mào)發(fā)展有限公司作了自查自糾，并作了自查匯報匯報，作出鄭重承諾不在產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用的管理，對無公害蔬菜生產(chǎn)基地加強(qiáng)監(jiān)控，督促xx鄉(xiāng)蔬菜生產(chǎn)合作社、種植大戶落實(shí)查驗(yàn)、記錄制度，建立和完善農(nóng)業(yè)投入品的使用登記以及農(nóng)產(chǎn)品的銷售去向登記。對轄區(qū)內(nèi)的飼料、獸藥、養(yǎng)殖、屠宰個體經(jīng)營戶進(jìn)行全面的檢查、摸底，對其生產(chǎn)經(jīng)營和使用的添加劑進(jìn)行備案管理。共出動人員44 人次，檢查了5家個體屠宰戶、2家獸藥零售商戶、檢查了6家養(yǎng)殖規(guī)模200頭以上的生豬養(yǎng)殖場，沒有發(fā)現(xiàn)非法添加行為。食品和食品添加劑流通環(huán)節(jié)。我鄉(xiāng)多管齊下整治濫用食品添加劑。一是嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。全面清理生產(chǎn)和銷售食品添加劑市場主體資格。二是加大巡查力度。嚴(yán)厲查處違法銷售假冒偽劣食品添加劑和無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營行為。三是鎖定監(jiān)管重點(diǎn)。在xx傳統(tǒng)逢7日趕圩日，組織人員集中對農(nóng)貿(mào)市場市場中糧、油、肉及肉制品、乳制品等與人民生活密切相關(guān)的重點(diǎn)食品進(jìn)行監(jiān)測，將整治工作著力點(diǎn)放在流通環(huán)節(jié)上，進(jìn)行明察暗訪，實(shí)行責(zé)任包干，一段時間來，未發(fā)現(xiàn)任何違法情況。餐飲服務(wù)等食品添加劑使用環(huán)節(jié)。對集鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)個體經(jīng)營的飯店、餐廳、學(xué)校食堂8家，重點(diǎn)對提供火鍋、自制飲料（如自制珍珠奶茶）、自制調(diào)味料等個體戶使用食品添加劑情況實(shí)施監(jiān)管，檢查未發(fā)現(xiàn)非法添加和濫用食品添加劑的現(xiàn)象。對部份餐飲個體戶食品添加劑采購索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)，臺帳記錄等管理制度落實(shí)不到位的下達(dá)限期整改意見書。通過宣傳動員和現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo)，我鄉(xiāng)餐飲服務(wù)個體戶、學(xué)校食堂等認(rèn)真落實(shí)，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》等，對食品添加劑采購、貯藏、制作加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面自查，建立完善食品添加劑采購索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)，臺帳記錄等管理制度。自專項行動開啟以來，我鄉(xiāng)各相關(guān)職能部門按照職責(zé)分工有針對性的對食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用行為進(jìn)行了排查和規(guī)范，為下階段清理整頓工作的開展打下了良好的基礎(chǔ)。第二篇：打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議主持詞同志們：這次會議是經(jīng)區(qū)政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、市嚴(yán)厲打擊非法食品添加和濫用食品添加劑專項工作會議精神,分析我區(qū)當(dāng)前食品安全工作現(xiàn)狀，安排部署食品安全整治工作。出席今天會議的有 同志；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道主要負(fù)責(zé)人，農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、藥監(jiān)、水務(wù)、公安、糧食部門主要負(fù)責(zé)人，區(qū)食品安全委員會成員單位及區(qū)級相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人。今天的會議有三項議程：一是副區(qū)長 傳達(dá)全國、省、市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑電視電話會議精神，安排布置全區(qū)的專項工作；二是區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關(guān)部門簽定“嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作責(zé)任書”；三是 區(qū)長作重要講話；這次會議時間緊、任務(wù)重，請同志們嚴(yán)格遵守會場紀(jì)律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。現(xiàn)在，進(jìn)行會議第一項議程：請副區(qū)長 講話??????????????????????????????????????? 下面進(jìn)行會議第二項議程，由 區(qū)長與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人簽定目標(biāo)責(zé)任書，由于時間關(guān)系，請龍坪鎮(zhèn)、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、畜牧局領(lǐng)導(dǎo)分別上臺簽定目標(biāo)責(zé)任書，其余單位會議結(jié)束后簽定。??????????????????????????????????????? 下面進(jìn)行會議第三項議程：請 區(qū)長作重要講話，大家歡迎；??????????????????????????????????????? 同志們：剛才 區(qū)長作了重要講話，區(qū)長的講話指導(dǎo)性、針對性很強(qiáng)，總結(jié)工作實(shí)事求是，任務(wù)安排措施具體，各級、各部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹，抓好落實(shí)。為認(rèn)真貫徹好 區(qū)長的講話精神，提出三點(diǎn)要求：（一）迅速傳達(dá)安排，進(jìn)一步落實(shí)各項工作責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府，區(qū)級相關(guān)責(zé)任部門要在此次會議結(jié)束后迅速召開專題會議傳達(dá)今天會議精神，盡快研究貫徹實(shí)施意見。主要負(fù)責(zé)同志要親自過問、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠前指揮，搞好協(xié)調(diào)，要定期分析研究本地的食品安全狀況，研究對策措施，切實(shí)解決工作中存在的困難和問題。今天的會上，區(qū)