【正文】 認(rèn)真細(xì)致；要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。04：00—04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。00：05—00：20 兩班交接，按交接班要求交接。布置單班的工作內(nèi)容。8：50—10：30 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。2服務(wù)員在客房內(nèi)洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。2工作期間會(huì)客聊天者，每次扣5元。1工作時(shí)間串崗者或擅自離崗者，每次扣10元。工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者，每次扣10元。四忌口語化 有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生，如：“你要飯嗎？”這類征詢客人點(diǎn)飯菜的語言，使人聽起來很不愉快，不舒服。清潔完畢后，如果送餐用具沒有取走，送到指定地點(diǎn)或者通知送餐服務(wù)員取回餐具。服務(wù)人員要隨時(shí)留心觀察客人情況，征求客人意見，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的問題和不足之處?？头渴强腿诵菹⒒蜣k公的場(chǎng)所，保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求，服務(wù)人員在準(zhǔn)備用品，打掃衛(wèi)生時(shí)要做到敲門輕，說話輕，走路輕。勤——工作勤快，敏捷穩(wěn)妥。（四）服務(wù)操作系列化客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來、住、走活動(dòng)規(guī)律為主線。要繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族熱情好客的一貫美德。主動(dòng)就是服務(wù)于客人開口之前，是客房服務(wù)員服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈的集中表現(xiàn)。客房服務(wù)用品規(guī)范化的具體要求是：客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備，保證需要。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括四個(gè)方面：設(shè)施配備必須齊全。設(shè)施要齊全完好，符合客房等級(jí)規(guī)格和定額標(biāo)準(zhǔn)，以保證客人需要。1把客人的人名、房號(hào)、人數(shù)、離開日期，依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號(hào)碼次序，填寫在當(dāng)天搬入人客簿上。查看客人的證件，核對(duì)編號(hào)有否填錯(cuò)。事后請(qǐng)假一律按曠工處理。八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。第四篇：酒店客房管理制度酒店客房管理制度一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。，不準(zhǔn)向客人索要物品和接受禮品。（9）客房內(nèi)嚴(yán)禁私接電源，嚴(yán)禁使用電爐和電加熱器具。（2）客房內(nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖，并在房內(nèi)擺設(shè)公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。(3)如果是在白班期間提出更換門鎖的要求，要親手將申請(qǐng)表交給鎖匠簽收。(3)然后保安人員可以進(jìn)入客房，敞開房門。(3)有正當(dāng)要求的人，或由于緊急情況需要使用鑰匙的人，要與客房部布草房的主管聯(lián)系。、空調(diào)，采取一切可能采取的措施撲滅火災(zāi)于初期時(shí)間。二、客房部防火制度、煙頭，發(fā)現(xiàn)客人房間有未熄滅的煙頭、火種，應(yīng)立即處理。，兇器和炸藥、爆竹等易燃物品，及時(shí)報(bào)告上級(jí)。、烤箱等電熱器具，裝卸客房線路，則應(yīng)迅速報(bào)告上級(jí)與保安部門及時(shí)處理。，掛浴簾時(shí)也不可站在浴缸邊緣。當(dāng)身處房間內(nèi)離不開時(shí)，應(yīng)盡量用濕布或毛巾封堵門緣，打開窗戶求救，不得乘坐電梯離去。，應(yīng)清楚說出火警發(fā)生的正確位置、火情及報(bào)上自己的姓名，同時(shí)將滅火器材取出拿到著火部位進(jìn)行滅火。(2)每一種鑰匙上都要用標(biāo)簽標(biāo)明鑰匙的使用方法、使用范圍和使用資格，并要將其列在保安辦公室的萬能鑰匙控制表上。(2)到達(dá)住客房間門口后，保安人員應(yīng)該詢問住客的姓名以及家庭住址。(2)更換門鎖的申請(qǐng)必須征得保安部的同意，并在有保安人員在場(chǎng)的情況下進(jìn)行更換。第二篇：大型酒店客房安全管理制度大型酒店客房安全管理制度（1）客房服務(wù)員、清潔員同時(shí)也是保安人員，要掌握旅客情況，在作好服務(wù)和清潔的同時(shí)要保障安全。（8）嚴(yán)格執(zhí)行公安消防部門關(guān)于易燃易爆物品的管理制度，煙花爆竹等各類危險(xiǎn)物品不準(zhǔn)帶入酒店。未經(jīng)經(jīng)理同意不準(zhǔn)私開房間為他人提供住宿及休息及娛樂等。，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告和處理。七、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái)；前臺(tái)電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作；打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費(fèi)。五、員工請(qǐng)事假，須提前三天至一周上報(bào)領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)?？腿颂钔兹胱〉怯浛ê螅瑧?yīng)查看客人有否遺漏了什么重要事項(xiàng)，如：離去日期、證件號(hào)碼、國籍、付賬方式及簽名等。1第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上，第二聯(lián)給與總機(jī)放于人名資料架上，第三聯(lián)是給房務(wù)部樓層。客人預(yù)定的房間，要在客人到達(dá)前一小時(shí)整理好，保持清潔、整齊、衛(wèi)生、安全。俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。如果服務(wù)用品配備不全，質(zhì)量低劣，就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。具體說來是：主動(dòng)。既不妄自菲薄，見利忘義，在客人面前低三下四，喪失人格和國格；又不夜郎自大，盛氣凌人，反對(duì)店大欺客，衣帽取人的思想和行為。并且要求做到有始有終，表里如一。要主動(dòng)向客人問好，關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受，主動(dòng)詢問他們的要求，滿足他們的愛好。靜——?jiǎng)幼鬏p穩(wěn)，保持肅靜。聽——“眼觀六路，耳聽八方”。清潔完畢應(yīng)關(guān)掉，以免客人回來產(chǎn)生誤解拉開窗簾，檢查窗簾桿和窗簾，如果有損壞，記入任務(wù)單，主管安排工程部進(jìn)行維修清潔玻璃和窗臺(tái)清除客房送餐服務(wù)用具，送至房門外面，確保沒有客人的物品。三忌竊笑 客人在聚會(huì)與談話中，服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外，應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評(píng)客人的議論，以免引起不應(yīng)有的磨擦。工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者，每次扣5元。1不服從工作安排者，每次扣10元。燈與窗簾未按規(guī)定時(shí)間開關(guān)者，每次扣5元。2因工作疏忽，服務(wù)質(zhì)量低劣或其他原因引起他人投訴者，每次扣50100元。8：30—8：50 檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題。中班15：50—16：05 班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。23：50—00：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。勤查房態(tài)，各休息廳，必須認(rèn)真登記。二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情。賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。儀態(tài)：坐姿A、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。D、站立時(shí)不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。E、在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。私自接受客人小費(fèi)、物品，或有遺留物品未及時(shí)上交工作時(shí)間高聲喧嘩以至影響客人休息。大過失三個(gè)月之內(nèi)受到兩次記小過失處理。辭退、除名或開除嚴(yán)重失職、營私舞弊，造成重大損失。1養(yǎng)成良好敲門習(xí)慣，不得隨意進(jìn)入客人房間，不得任意移動(dòng)客人房內(nèi)行李物品，在客人房間內(nèi)應(yīng)大開房門不得關(guān)門。架子上的物品要擺放整齊，不要將具有危險(xiǎn)性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發(fā)生意外。要主動(dòng)向客人問好，關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受，主動(dòng)詢問他們的要求，滿足他們的愛好。靜——?jiǎng)幼鬏p穩(wěn)，保持肅靜。聽——“眼觀六路，耳聽八方”?！比缓笤侔岩f的說出來。＂三輕＂（走路輕，說話輕，干活 輕），每次扣5元。（2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，每處給予5—10元的處罰。