【正文】 業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。撿到遺失物品要交公。第三篇：酒店客房管理制度酒店客房管理制度，要建文明、講禮貌、講道德、講紀(jì)律。（3）嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)房清潔時(shí)將房門敞開，并用工作車擋住房門，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人的物品，做完清潔離房時(shí)必須關(guān)閉房門，進(jìn)出客房分別填寫進(jìn)出時(shí)間。將其中一聯(lián)由鎖匠保管。在確定房內(nèi)一切正常之前，保安人員應(yīng)讓客人在門外。(4)要在萬能鑰匙控制表上對(duì)所使用的鑰匙作出記號(hào)。，應(yīng)打破就近的消防報(bào)警器的玻璃。，使其暢通，一切易燃液體應(yīng)放入五金容器內(nèi)并適當(dāng)?shù)胤胖糜谶h(yuǎn)離火種及陰涼的地方。，水壺內(nèi)的水不要過滿，應(yīng)留有小空間，這才可把水溫保持較長時(shí)間，一次不要拿太多的水壺。，隨時(shí)注意客人動(dòng)向，保證其安全。，則應(yīng)有禮貌地查看客人鑰匙牌號(hào)碼與房號(hào)是否相符，防止他人誤入房間。，(客人有可能無意中掉下或錯(cuò)誤放置的)，勿用手到垃圾桶內(nèi)拾垃圾，以防桶內(nèi)留有玻璃碎片或刀片類而傷及手部。，負(fù)責(zé)帶離或指導(dǎo)最近的走火通道，如向下走的通道被火包圍，應(yīng)向上走。，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，在確定地點(diǎn)的同時(shí)，應(yīng)立即打電話通知消防中心及部門經(jīng)理或主管。(1)客房部要將樓層萬能鑰匙放入一個(gè)上鎖的鑰匙柜內(nèi)。(1)如果一位沒帶鑰匙的住客被鎖在門外而請(qǐng)求幫助的話，應(yīng)該通知一名保安人員或經(jīng)理。(二)更換門鎖程序與要求一旦需要更換客房門鎖，應(yīng)該遵循下列程序：(1)要求更換門鎖的經(jīng)理要填寫更換新鎖申請(qǐng)表，注明房間號(hào)碼、鎖筒號(hào)碼、日期(時(shí)間)以及客房服務(wù)員的姓名。③粉色——交給鎖匠。（7）一旦發(fā)生火災(zāi)事故，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速報(bào)告，講明地點(diǎn)，燃燒物及火勢情況，并及時(shí)疏散周圍旅客，就近取用滅火器進(jìn)行撲救，有人被困采取先救人再救火。不準(zhǔn)打撲克、織毛衣、看電視及做與工作無關(guān)的事情。六、檢查清理客房時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品要交公。四、員工請(qǐng)病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請(qǐng)假單上交，如有特殊情況不能提前請(qǐng)假的，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。當(dāng)客人正在填寫入住登記卡時(shí)，接待員應(yīng)馬上按照訂房卡上的資料，編排房間，填寫一本住客手冊(cè)注明客名、房號(hào)、遷出日期及房價(jià)，另外再寫出一式三份的人名資料條子。第二聯(lián)登記卡則存在一起，第二天早上一并交與公安局申報(bào)。（2）整理房間。客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的“四化”要求一）服務(wù)設(shè)施規(guī)格化服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。（二）服務(wù)用品規(guī)范化客房服務(wù)用品是直接供客人消耗的，同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)?？头糠?wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點(diǎn)是要做到主動(dòng)、熱情、周到、耐心。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng)，尊重客人心理。要了解不同客人的生活喜好，掌握客人生活起居規(guī)律，了解客人的特殊要求，有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法，提高服務(wù)質(zhì)量?？腿俗〉赀^程中服務(wù)員要像對(duì)待自己的親人一樣關(guān)心愛護(hù)客人，體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。每次整理客房、衛(wèi)生間、會(huì)客室、書房后，都要做到嚴(yán)格消毒，消除被消費(fèi)的痕跡，保證各種設(shè)備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。如對(duì)動(dòng)作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧；對(duì)性格開朗的客人說話可以隨和一些等等?？头壳鍧嵐ぷ鞯臏?zhǔn)備，不要正對(duì)著門口，如HOUSEKEEPING，MAY I COME IN？如果沒有回應(yīng)，敲門三下，用鑰匙打開門，可以先看床尾，一般如果客人在睡覺，是可以看到客人的腳部，拉開窗簾，打開所有的燈，并收集房間和浴室的垃圾，和用過的布草，放回到服務(wù)車上，做床以及對(duì)房間進(jìn)行抹塵，看有無遺漏，關(guān)閉房間所有設(shè)施，客人正在使用的除外，和房間的設(shè)施問題，、放置清潔設(shè)備和用具開燈，更換燒壞或丟失的燈泡檢查電視、遙控。二忌盯瞅 在接待一些服飾較奇特客人時(shí)，服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足，因?yàn)檫@些舉動(dòng)容易使客人產(chǎn)生不快。下班后無故停留在樓層，工作場所等，每次扣5元。1未按程序工作或操作不規(guī)范者，每次扣5元。1送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者，每次扣10元。2在班期間所負(fù)責(zé)的區(qū)域出現(xiàn)質(zhì)量問題或住客投訴者，每次扣50100元。整改事項(xiàng)。16：30—16：40 開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。19：00—23：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。第五篇：酒店客房管理制度酒店客房管理制度一、積極進(jìn)取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。八、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告和處理?？头坎靠记谥贫龋薄T工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。男子站立雙腳與肩同寬。D、客過站定，主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問好。工作不認(rèn)真、不熱情受到客人或領(lǐng)導(dǎo)投訴。1泄露中心機(jī)密，遺失中心鑰匙、單據(jù)等重要物品。其他違反規(guī)章制度，情節(jié)嚴(yán)重不足辭退的。1如發(fā)現(xiàn)客人生病不適或有其他異常情況應(yīng)立即報(bào)告，以免發(fā)生意外。進(jìn)入黑暗的房間前，應(yīng)先開燈，使用開關(guān)或其他電器時(shí)應(yīng)擦干雙手，勿站在潮濕地面，以免觸電?？腿俗〉赀^程中服務(wù)員要像對(duì)待自己的親人一樣關(guān)心愛護(hù)客人，體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。每次整理客房、衛(wèi)生間、會(huì)客室、書房后，都要做到嚴(yán)格消毒，消除被消費(fèi)的痕跡，保證各種設(shè)備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。如對(duì)動(dòng)作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧；對(duì)性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。客房清潔工作的準(zhǔn)備 服務(wù)五忌一忌旁聽 這是餐廳服務(wù)員的大忌，客人在交談中，不旁聽、不窺視，不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德，服務(wù)員如與客人有急事相商，也不能貿(mào)然打斷客人的談話，最好先采取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識(shí)到后，再上前說：“對(duì)不起，打擾您們談話了?！笨头坎繂T工工作質(zhì)量未達(dá)標(biāo)的扣款標(biāo)準(zhǔn)，儀容儀表不符要求者，每次扣5元。（1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，每處給予1—5元的處罰?？头糠?wù)員崗位崗位職責(zé)，保證物品清潔，擺放整潔。（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予1020元的處罰。，工作場所等，每次扣5元。二忌盯瞅 在接待一些服飾較奇特客人時(shí)，服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足，因?yàn)檫@些舉動(dòng)容易使客人產(chǎn)生不快。服務(wù)人員要隨時(shí)留心觀察客人情況，征求客人意見，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的問題和不足之處?？头渴强腿诵菹⒒蜣k公的場所，保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求，服務(wù)人員在準(zhǔn)備用品，打掃衛(wèi)生時(shí)要做到敲門輕，說話輕，走路輕。勤——工作勤快，敏捷穩(wěn)妥。吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應(yīng)放在安全地方，不可留在走道或樓梯口。1未經(jīng)確認(rèn)是否為房客或未經(jīng)房客同意，不得隨意為他人開門。被公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。二個(gè)月之內(nèi)連續(xù)兩次受到賓客或領(lǐng)導(dǎo)的投訴。由于個(gè)人工作失誤而影響對(duì)客服務(wù)工作。F、三人以上要分散行走，不能三五成群同行。E、站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。雙目平視、面帶微笑。二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要