【正文】 ............. 80 與縣城總規(guī)及其它相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系 ............................................................. 80 土地利用的合理性 ......................................................................................... 80 選址的環(huán)境可行性 ......................................................................................... 81 選址結(jié)論 ......................................................................................................... 82 12 公眾參與 ...................................... 83 調(diào)查原則 ......................................................................................................... 83 調(diào)查方式 ......................................................................................................... 83 調(diào)查情況統(tǒng)計(jì) ................................................................................................. 83 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 IV 調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià) ................................................................................................. 86 13 環(huán)境經(jīng)濟(jì)損益分析 .............................. 87 項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)投資及效益 ......................................................................... 87 經(jīng)濟(jì)效益 ......................................................................................................... 87 社會(huì)效益 ......................................................................................................... 88 14 環(huán)境監(jiān)測制度及環(huán)境管理建議 ..................... 89 環(huán)境管理 ......................................................................................................... 89 環(huán)境監(jiān)測制度建議 ......................................................................................... 89 15 清潔生產(chǎn)和總量控制 ............................ 91 清潔生產(chǎn)評(píng)述 ................................................................................................. 91 污染物總量控制 ............................................................................................. 92 16 對(duì)策措施 ...................................... 93 水環(huán)境保護(hù)對(duì)策措施 ..................................................................................... 93 環(huán)境空氣保護(hù)對(duì)策措施 .................................................................................. 93 生態(tài)環(huán)境保護(hù)對(duì)策措施 ................................................................................. 93 固體廢棄物環(huán)境保護(hù)對(duì)策措施 ...................................................................... 94 聲環(huán)境保護(hù)對(duì)策措施 ...................................................................................... 94 管理措施 .......................................................................................................... 94 建議 .................................................................................................................. 95 17 評(píng)價(jià)結(jié)論 ...................................... 96 關(guān)于產(chǎn)業(yè)政策 .................................................................................................. 96 關(guān)于選址與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系 .......................................................................... 96 關(guān)于清潔生產(chǎn) .................................................................................................. 96 關(guān)于總量控制與達(dá)標(biāo)排放 .............................................................................. 96 項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響 .......................................................................................... 96 評(píng)價(jià)結(jié)論 .......................................................................................................... 97 附件一： 云南茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司關(guān)于編制項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書的《委托書》； 附件二： 云南省人民政府扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室云貧開辦發(fā)〔 20xx〕 51號(hào)《關(guān)于下達(dá) 20xx 年第三批扶貧開發(fā)項(xiàng)目的推薦立項(xiàng)的通知》； 附件三： 云南省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)云計(jì)產(chǎn)業(yè) 〔 20xx〕 636 號(hào)《云南省計(jì)委關(guān)于云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 V 云縣茅糧酒業(yè)有限責(zé)任公司新建木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線項(xiàng)目建議書的批復(fù)》； 附件四：《 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)大綱》； 附件五： 省環(huán)保局云環(huán)監(jiān)發(fā)［ 20xx］ 478 號(hào)《關(guān)于云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)大綱的審批意見》； 附件六： 《云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書》會(huì)議記要； 附件七： 專家名單； 附件八： 公眾參與調(diào)查表； 附件九： 臨滄地區(qū)行署環(huán)保局關(guān)于請(qǐng)求確認(rèn)云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書采用環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)函。 ? 重慶大學(xué)《云南茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)廢水資源化處理方案》。主要見環(huán)境空氣保護(hù)目表 1－1。 評(píng)價(jià)范圍 建設(shè)項(xiàng)目位于羅閘河畔，廢水排入羅閘河，地表水評(píng)價(jià)范圍為廢水總排口至下游 15km 的河段。 評(píng)價(jià)因子 根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目工藝特點(diǎn)和排污特征，確定評(píng)價(jià)因子為： 水環(huán)境評(píng)價(jià)因子： BOD CODcr、 SS、 pH 四項(xiàng)； 生態(tài)環(huán)境評(píng)價(jià)因子：土地利用、自然植被、農(nóng)作物、水土保持等； 環(huán)境空氣評(píng)價(jià)因子： TSP、 SO2，釀酒異味等； 聲環(huán)境評(píng)價(jià)因子：等效聲級(jí) 評(píng)價(jià)內(nèi)容 根據(jù)省計(jì)委云計(jì)產(chǎn)業(yè) [20xx]636 號(hào)《云南省計(jì)委關(guān)于云縣茅糧酒業(yè)有限責(zé)任公司新建木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線項(xiàng)目建議書的批復(fù)》。 建設(shè)單位概況 云南茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于 1995 年， 20xx 年 1 月注冊(cè)為臨滄地區(qū)第一家私營集團(tuán)公司。 項(xiàng)目由來 根據(jù)國家和省政府有關(guān)大力發(fā)展個(gè)體私營經(jīng)濟(jì)、西部大開發(fā)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等相關(guān)政策，以及退耕還林，防止水土流失，改善生態(tài)環(huán)境，搞好農(nóng)副產(chǎn)品加工，帶動(dòng)農(nóng)村各項(xiàng) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的要求，云縣縣委、縣政策對(duì)發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)極為重視，多次組織有關(guān)人員深入農(nóng)村開展調(diào)查研究。 生產(chǎn)工藝及主要設(shè)備 生產(chǎn)工藝采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，分為備料、發(fā)酵、勾兌、包裝等工序?；亟ǔ珊?，木瓜產(chǎn)量最終可達(dá) 8 萬余 t/a，再加上現(xiàn)有的零星種植園，主要原料完全能滿足建設(shè)項(xiàng)目生產(chǎn)需要。 廠區(qū)只建設(shè)廠房和辦公樓一幢，不設(shè)職工食堂、宿舍等生活服務(wù)設(shè)施，職工宿舍集中在云縣縣城住宅小區(qū)，食堂設(shè)置在距廠區(qū) 350m 處的 214 國道旁，與廠區(qū)有公路相隔。廠 長 辦公室 車 間 策 劃 財(cái) 務(wù) 營 銷 保 衛(wèi) 供 應(yīng) 清 洗 冷 卻 發(fā) 酵 過 濾 配 料 勾 兌 化 驗(yàn) 儲(chǔ) 藏 灌 裝 包 裝 圖 2－ 3 企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 14 3 工程分析 工藝流程 建設(shè)項(xiàng)目工藝流程見圖 3－ 1。破碎：將清洗木瓜切半、去籽瓤，用錘式破碎機(jī)進(jìn)行破碎。分離：對(duì)前發(fā)酵液態(tài)酒體進(jìn)行分離，清酒單獨(dú)儲(chǔ)藏進(jìn)入后發(fā)酵，木瓜渣用塑料桶分裝，經(jīng)自沉淀、發(fā)酵后，上清液返回生產(chǎn)利用，剩余進(jìn)行蒸餾制成木瓜白蘭地。下膠溫度控制不能超過 25℃，時(shí)間約 10 天。冷處理：經(jīng)熱處理的酒體在 3～ 4℃下保持 10— 15 天。 原輔材料耗量及來源 原輔材料耗量 表 3－ 2 原材燃料耗量表 名稱 單耗（ 1t 產(chǎn)品） 年耗 來源 木瓜鮮果 3t 18000t 主要來源于公司種植基地 白砂糖 900t 本縣糖廠 葡萄糖 外購 果酒酵母 120t 自培 活性干酵母 1800kg 外購 乙二醇 外購 燒堿 600kg 昆明 硫酸 120kg 昆明 檸檬酸 300kg 外購 水 54500m3 正覺庵水庫 電 225kwh 萬 kwh 云縣電網(wǎng) 汽 8000t 本廠鍋爐 煤 600t 華坪 酒瓶 1356 個(gè) 萬個(gè) 昆明 瓶塞、瓶蓋 1356 個(gè) 萬個(gè) 昆明 紙箱 113 只 萬只 大理 原輔材料來源 瓜鮮果 建設(shè)項(xiàng)目主要的生產(chǎn)原料木瓜鮮果投產(chǎn)前 3 年主要來源于云縣境內(nèi)農(nóng)戶及林場已種植掛果的木瓜（見照片）。活性干酵母、葡 萄糖及包裝材料在昆明、大理市場購買可以保證供應(yīng)；水、電、氣供應(yīng)有保障。鍋爐用水 編號(hào) W3，主要為鍋爐水處理反沖洗水，屬清潔廢水，直接排放。 CIP 清洗車間 編號(hào) W9，進(jìn)行堿洗、酸洗的設(shè)備沖洗水，由 CIP 清洗車間統(tǒng)一配制后供應(yīng) ，主要污染物為 pH 值、 SS、木瓜渣渣、蛋白等有機(jī)物等，送廢水處理站處理?；?yàn)室 編號(hào) W12，含酸、堿等，送廢水處理站處理。 廢氣 建設(shè)項(xiàng)目廢氣污染源包括生產(chǎn)中跑 冒滴漏產(chǎn)生的發(fā)酵有機(jī)所體和鍋爐煙氣云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 19 兩部份。 云縣木瓜發(fā)酵酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書