【正文】 項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計充分體現(xiàn)了現(xiàn)有的科技成果和成功經(jīng)驗(yàn)，符合社會發(fā)展要求，技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上都是可行的。 該項(xiàng)目共需 90 人，其中管理人員 5 人。 第十四章 土地規(guī)劃與環(huán)境保護(hù) 一、土地及規(guī)劃 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于鄂倫春旗境內(nèi)，已經(jīng)和當(dāng)?shù)卣炗喠擞玫貐f(xié)議，制菌室場所的用地也已經(jīng)辦理了相關(guān)用地手續(xù)，土地使用完全合法。 20 第十二章 投資估算與資金籌措 一、估算依據(jù) 依據(jù)新建工程規(guī)模和具體建設(shè)內(nèi)容的要求，參照有關(guān)工程預(yù)算手冊和當(dāng)?shù)毓こ探ㄔO(shè)的市場價格，通過調(diào)查國內(nèi)類似項(xiàng)目建設(shè)投資情況，進(jìn)行本項(xiàng)目的建設(shè)投資估算。 (7)硫磺 硫磺燃燒時產(chǎn)生的二氧化硫，是強(qiáng)還原劑。]%的濃度就可以使蛋白質(zhì)和氨基酸 氧化。 70%一 75%的酒精殺菌能力最強(qiáng)。甲醛具有很強(qiáng)的刺激性，對人的皮膚和粘膜組織有很大的損害作用，使用時操作人員應(yīng)當(dāng)盡快離開現(xiàn)場。放線菌和霉菌的孢子較營養(yǎng)細(xì)胞抗熱性強(qiáng)，在 76℃ ~80℃ 下 10 分鐘內(nèi)致死。 菌種貯藏設(shè)備電冰箱（冷藏箱），要求箱內(nèi)溫度在1℃ 5℃ ，用于貯藏原種。庫房面積視存放量而定。 接種箱似小型無菌操作室，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，鑲嵌玻璃，關(guān)閉嚴(yán)密。內(nèi)設(shè)有裝料槽、薄鐵漏斗、裝瓶器、壓實(shí)器、扎孔器等。建設(shè)年加工木耳菌 600 萬袋的標(biāo)準(zhǔn)培育室，將有助于該產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展。特別是在托河辦事處鄂倫春族獵民聚集區(qū)，雖然生產(chǎn)食用菌產(chǎn)品的積極性空前高漲，但生產(chǎn)技術(shù)很不熟練。 包裝 包裝應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，干制的木耳質(zhì)硬脆，易破碎，易吸濕回潮，要妥善包裝和保管貯藏，防止變質(zhì)或被蟲蝕、包裝貯藏木耳，用無毒聚乙稀塑料袋密封較為安全，調(diào)運(yùn)時，可袋裝或箱運(yùn)至加工基地。采用17厘米 30厘米聚丙稀塑料袋，裝袋前先將塑料袋底的兩個角向內(nèi)塞，使成方型，裝入培養(yǎng)料的數(shù)量約為袋高的 4/5，然后在平滑處用力振動，使培養(yǎng)料堅(jiān)實(shí)，再壓平表面，最后料的高度為袋高的 1\2，袋口加上塑料頸圈，把塑料袋口向下翻，用橡皮筋或繩子扎緊，再塞上棉塞，即可滅菌。自治旗耕地肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高， PH 值呈中性，保肥、保水、保溫性能良好，土壤類型為黑土和暗色草甸土，土層深達(dá) 50厘米以上，最深達(dá) 1米以上，非常適合農(nóng)業(yè)耕作。全鎮(zhèn)面積 4000平方公里，占自治旗總面積的 %，鎮(zhèn)轄區(qū)南北長 100公里，東西寬 47公里。另外 ，據(jù)中國食用菌協(xié)會調(diào)查， 1978年每年人均，消費(fèi)食用菌 公斤， 1994年上升到 1公斤，目前每年人均消費(fèi) 公斤，可見市場前景廣大。經(jīng)過近二年的發(fā)展，已申請 興安獵神 牌商標(biāo)，得到國家商標(biāo)總局受理；已獲得 QS認(rèn)證，有機(jī)食品認(rèn)證正在審理過程中。 三、項(xiàng)目建設(shè)的可行性 項(xiàng)目建設(shè)發(fā)展的優(yōu)越自然條件 鄂倫春自治旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市東北部 ,嫩江西岸 ,東經(jīng) 121176。因 此，只有依托當(dāng)?shù)刭Y源，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，大力發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，增加百姓收入，才能將黨中央、國務(wù)院的富民政策轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)社會的全面進(jìn)步。 二、實(shí)施的必要性： 民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需要 鄂倫春自治旗作為全國最早成立的縣級少數(shù)民族自治政權(quán)，近六十年來，在黨和國家政策的光輝照耀下，社會各項(xiàng)事業(yè)已經(jīng)取得了長足的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)也有了較快的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了鄂倫春這一人口較少少數(shù)民族三次歷史性跨越。 資金籌措 項(xiàng)目總投資 萬元，其中上級投資 150萬元，建設(shè)單位自籌 。在森林內(nèi)部蘊(yùn)藏著大量純天然無污染的野生動植物及優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)豐富的食用菌，具有巨大的開發(fā)潛力和光明的發(fā)展前途。尤其是鄂倫春這一狩獵民族棄獵從經(jīng)后，轉(zhuǎn)產(chǎn)及就業(yè)都沒有好的項(xiàng)目做支撐。 創(chuàng)造社會勞動就業(yè)崗位的需要 鄂倫春自治旗境內(nèi)有六家國有森工公司，其中有二個森工公司（大楊樹、畢拉河）在實(shí)施 天保工程 初期已成為營林公司，另外四個森工公司每年雖有采伐任務(wù)，但指標(biāo)也是銳減。50′51176。其產(chǎn)品銷往海拉爾、呼和浩特、哈爾濱、北京、上海、廣州等四十余個大中城市，創(chuàng)出產(chǎn)品知名度。因此，產(chǎn)品經(jīng)加工后，必將有廣闊的市場。風(fēng)速較小，平均風(fēng)速 米 /秒，年降水量 毫米。 第六章 項(xiàng)目技術(shù)方案 一、技術(shù)方案 11 l、袋用料種類和配比 (1)鋸木屑 78%、麥夫皮 20%、石膏粉 1%、糖 1%。培養(yǎng) 40 一 45天，菌絲體長到袋底后，即可移到栽培室或室外進(jìn)行栽培管理。運(yùn)輸過程中要防雨潮濕，一般堆積 6一 8麻袋高為宜，以防壓碎。 本著突出重點(diǎn)，規(guī)模適度，特色明顯的原則，項(xiàng)目將重點(diǎn)布局于托河辦事處和阿里河鎮(zhèn)。設(shè)備要有上下水道、清洗箱（或池子）、配料操作臺（或平整的水泥地面）、平板鍬、噴壺。 冷卻室是滅菌后的培養(yǎng)料瓶或袋降溫的冷卻間。箱前兩個圓筒口裝有 40 厘米長的布套（如套袖） ，雙手伸入箱內(nèi)操作時，布套的松緊帶能緊套在手腕處，可以防止外界空氣進(jìn)入。 滅菌設(shè)備高壓蒸汽滅菌鍋，有手提式、臥式、直立式等種類。滅菌，是指用物理或化學(xué)方法，滅除一切微生物的措施。高溫滅菌分為干熱滅菌和濕熱滅菌。連續(xù)使用的接種室（箱），可在每次使用前 4小時進(jìn)行熏蒸。一般商品酒精為 95%。 (5)克霉靈克霉靈是食用菌栽培過程中易發(fā)生的霉菌及各種病害研制出的一種復(fù)合型消毒殺菌劑，可以用于栽培的全過程，對木霉、青霉、鏈抱霉有極強(qiáng)的消殺功能。每立方米用量 15 克。 二、實(shí)施進(jìn)度 為確保項(xiàng)目如期完成，項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度主要分為以下階段 20xx 年 9月 20xx 年 10 月，完成項(xiàng)目立項(xiàng)及建議書編 21 寫及審批工作。 在總平面布置上，建筑物之間的距離均按國家防火規(guī)范要 22 求，合理布置。所有生產(chǎn)人員必須進(jìn)行安全教育，提高安全意識。 25 26 27 28