【正文】 問(wèn)題，要及時(shí)予以處理、指導(dǎo)，確保無(wú)安全事故發(fā)生。具體人員組成情況如下：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)營(yíng)養(yǎng)辦公室，由李賢同志任營(yíng)養(yǎng)辦主任，負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程具體組織實(shí)施，高發(fā)祥、朱云、成聯(lián)軍任食品安全管理員，負(fù)責(zé)食品采購(gòu)和資料收集整理。同時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)報(bào)告有關(guān)情況。采取致家長(zhǎng)一封信、召開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì)、每學(xué)期辦一期板報(bào)或?qū)诘燃议L(zhǎng)社會(huì)喜聞樂(lè)見(jiàn)、行之有效的方式方法，廣泛開(kāi)展政策宣傳，及時(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況的公開(kāi)公示，主動(dòng)解釋政策、說(shuō)明問(wèn)題、發(fā)布進(jìn)度。營(yíng)養(yǎng)餐就餐要嚴(yán)密組織學(xué)生就餐，安排教師到教師管理就餐秩序，監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)工程過(guò)程管理。實(shí)行“糧油肉”定點(diǎn)采購(gòu)，確保質(zhì)量。及時(shí)認(rèn)真做好食品入庫(kù)、出庫(kù)登記及學(xué)生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作，建立健全各種臺(tái)帳，收集整理各種檔案資料。五、保障措施（一）、組織機(jī)構(gòu)及人員職責(zé)為確保我校實(shí)施方案的順利實(shí)施，特成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來(lái)抓，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。，及時(shí)做好營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)信息的公示工作，廣泛征求家長(zhǎng)、師生的反饋意見(jiàn)，不斷改進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作。六、主要工作措施，經(jīng)費(fèi)獨(dú)立核算，進(jìn)行日清月結(jié)，周末核算，期末總結(jié)算，負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。四、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組（一）領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長(zhǎng)：學(xué)區(qū)長(zhǎng) 副組長(zhǎng)：學(xué)?？倓?wù)主任組 員：各班主任（二）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：組長(zhǎng)職責(zé)：全面統(tǒng)籌、合理安排和落實(shí)本校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施工作。(七)、安全防范和應(yīng)急措施強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施、應(yīng)急預(yù)案等。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的平時(shí)管理。（五）、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施要求營(yíng)養(yǎng)餐的查驗(yàn)接收。分管領(lǐng)導(dǎo)（賀建寶）：是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃具體責(zé)任人，對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程具體負(fù)責(zé)。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食品及原材料的加工、包裝、存放等環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，制定科學(xué)、安全、高效的操作規(guī)程。我校嚴(yán)加監(jiān)督檢查，不允許不符合質(zhì)量要求的食品進(jìn)校，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。（五）加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)與管理。三、領(lǐng)導(dǎo)小組及工作職責(zé)（一）、領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：周伙林（中心學(xué)校副校長(zhǎng)）組員：卻永華 張仲書(shū) 徐自程中小學(xué)校校長(zhǎng)（二）工作職責(zé)組長(zhǎng)：全面負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作的總體實(shí)施。范圍和對(duì)象：新街鎮(zhèn)全體中小學(xué)學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照彌渡縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)施行。（四）加強(qiáng)督促檢查，保障供餐的質(zhì)量，按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口的標(biāo)準(zhǔn)供餐，供餐食品必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保食品原料新鮮潔凈，同時(shí)科學(xué)制定供餐食譜，保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。（二）強(qiáng)化監(jiān)督管理，實(shí)施責(zé)任追究。四、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善具體實(shí)施方案依據(jù)我校現(xiàn)有條件，由企業(yè)提供營(yíng)養(yǎng)餐方式，由企業(yè)供餐。定期組織召開(kāi)會(huì)議，安排營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。要確實(shí)組織好學(xué)生就餐，維護(hù)就餐秩序并負(fù)責(zé)領(lǐng)發(fā)和監(jiān)督學(xué)生食用，要天天詢問(wèn)學(xué)生食用后的情況，認(rèn)真做好記錄并建立班級(jí)管理檔案，及時(shí)向?qū)W校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程管理員報(bào)告班級(jí)情況。營(yíng)養(yǎng)餐就餐要嚴(yán)密組織和管理好學(xué)生就餐，班主任管理就餐秩序。凡因向?qū)W校配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個(gè)人，由相關(guān)部門(mén)依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。以提供食物的形式進(jìn)行直補(bǔ)。分校有學(xué)生 40 名，每天安排兩位教師完成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的加工工作，并將營(yíng)養(yǎng)餐分發(fā)到學(xué)生手中。并且積極向家長(zhǎng)、師生宣傳營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，幫助他們樹(shù)立科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定中池小學(xué)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。（1份米飯按3兩米下鍋煮熟為標(biāo)準(zhǔn)，2個(gè)素菜平均價(jià)格為3元，）。熊志成：是本?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”具體責(zé)任人，對(duì)本?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的實(shí)施過(guò)程直接負(fù)責(zé)。全面貫徹《食品安全法》和《關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃餐飲食品安全保障工作的通知》精神，克服僥幸心理，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，始終把食品安全作為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃首要工作任務(wù)做細(xì)做實(shí)做好，防止食物中毒事件發(fā)生?？茖W(xué)合理配餐，保質(zhì)保量，嚴(yán)禁克扣，教師用餐必須繳納伙食費(fèi)。廣泛聽(tīng)取社會(huì)各方面意見(jiàn)和建議，及時(shí)傳遞群眾呼聲，努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門(mén)發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。四、保障措施（一）、組織機(jī)構(gòu)及人員職責(zé)為確保我?！坝?jì)劃”的順利實(shí)施，特成立古基鄉(xiāng)初級(jí)中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。要經(jīng)常檢查營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施情況，每天要對(duì)加工間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并做好檢查記錄。（二）、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施要求大米、肉類(lèi)、配菜等查驗(yàn)接收。食堂管理人要提供衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的加工間用于大米、肉類(lèi)、配菜等的加工，制定操作性強(qiáng)的加工制度。資金管理。上崗后還要保持經(jīng)常的衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)和教育，建立相應(yīng)的學(xué)習(xí)制度。拿餐具時(shí)應(yīng)拿不接觸食品的部位。食堂環(huán)境衛(wèi)生要求：（1）保持地面、臺(tái)面及用具的清潔。加工食品要嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)，加工用的容器和用具應(yīng)標(biāo)明生熟標(biāo)記；成品（食物）存放實(shí)行“四隔離”。食堂為學(xué)生準(zhǔn)備的餐具櫥柜要保持清潔通