【正文】 是在塑料大棚內進行反季節(jié)夏播、秋栽、冬延?；浗肪盘枺汗麑嶉L牛角形，果皮綠色，果形直，皮光無皺，果長17厘米，辣味中等，單果重32克左右，空腔小，耐貯運。適播期122月、秋植78月，畝產約4500公斤。白蜘蛛、茶黃螨可用克螨特或霸螨靈1500倍噴殺。有時主株第一個分叉以下會產生許多側芽，應及時除去。種子發(fā)芽出土后要及時揭去稻草。目前在我國由北至南普遍種植，由于我省氣候條件的優(yōu)勢，南菜北 運的辣椒種植面積得到了迅速擴大，栽培面積已達到60萬畝，已成為北運蔬菜中最主要的品種。另外，可利用稻草、茅草等作物秸稈覆蓋辣椒地畦面，既能降低地溫，又能減少水分蒸發(fā)，可起到保水保土壤濕潤和延長辣椒植株生育旺期的作用。發(fā)病前可選用達霜寧(75%可濕性粉劑)800倍液、乙膦鋁錳鋅(70%可濕性粉劑)500600倍液、大生富500倍液，每7天左右噴霧一次；也可以每畝撒施3公斤硫酸銅粉于地面防侵染。在氣溫30℃、相對濕度85%以上是發(fā)病的最有利條件。滅蚜防?。鹤⒁夥乐窝料x、薊馬、螨類等害蟲，切斷病毒病的傳染源。取其平均數(shù)作為該批種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率。在紗布或濾紙法中水分不易控制，種子容易霉爛，而且時間長。除上述措施外，可用40—50ppm的 7 番茄靈、50ppm的奈乙酸噴、浸花，或用20—30ppm的2，4—D涂抹花柄。春末夏初及秋初，大棚內經常出現(xiàn)35℃以上的高溫，可使辣椒花器發(fā)育不全或柱頭干枯，不能授粉而落花。防治蚜蟲：20%速滅殺丁、2。主要防治措施：選用抗病或耐病品種：培育無病壯苗：10%磷酸三鈉浸種15分鐘，洗凈。肥水管理：底肥充足時，在門椒座住后進行第一次追肥，每畝沖施尿素15公斤、磷酸二氫鉀10公斤。種子處理及苗期管理參照秋冬茬育苗技術。緩苗后中耕2—3次。定植時在壟上開溝放水，按株行距30厘米栽植，水滲下后封溝覆蓋地膜，畝栽4000—5000穴，即8000—10000株。分苗一般雙株分苗，間距8—10厘米，分苗后進行遮陰保濕，促進緩苗。每立方米培養(yǎng)土加50%托布津或50%多菌靈粉劑80克，25%敵百蟲60克摻勻過篩。其他管理：辣椒生長中后期，溫度高，光照強，辣椒易患病毒病、日燒病等，可用遮陽網遮陰，可降溫1—3度，覆蓋還可減輕病害，提高后期產量和品質，延長生長期。早春栽培除基肥外，在門椒、對椒、四門斗椒座果后各追一次肥。維持白天棚溫25—30℃，夜間15—18℃。定植前畝施優(yōu)質圈肥5000—7000公斤、復合肥30—50公斤，施后整地作畦或作壟。辣椒苗期長，如果床土肥沃，肥料完全，分苗前可不追肥，但分苗后可進行葉面追肥。出苗后覆兩次細土，以利保墑，使苗距2厘米左右。一、早春茬栽培（一）培育無病壯苗根據(jù)我區(qū)氣候條件，大棚可于1月育苗，2月定植。煙青蟲：及時打杈，摘除蟲果。因此，病蟲害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。二、溫室大棚內合理密植每畝施2—3噸腐熟農家肥，復合肥一包，普鈣一包作底肥。一、溫室大棚內溫度、濕度的控制冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，溫室大棚膜要盡量蓋嚴。辣椒怕澇，田間積水數(shù)小時就可使根系窒息，葉片黃化脫落，植株落花落果，重者植株死亡。防治紅蜘蛛：73%克螨特1000倍液，25%滅螨錳可濕性粉劑1000倍液，20%復方瀏陽霉素1000倍液，50%多硫懸浮劑200—300倍液，40%菌殺乳油2000—3000倍液。用1%硫酸銅浸種5分鐘，洗凈播種可殺死炭疽病菌。辣椒采收盛期，可每采收一層果實追一次肥并澆水，追肥量為每畝磷酸二氫鉀15公斤。定植方法及緩苗期管理參考秋冬茬。以后每10—15天澆一次水，后期間隔時間更長，每次每畝隨水沖施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、尿素10公斤左右，追肥以速效磷、鉀為主，不宜用氨過多，以免造成徒長、落花落果或受凍害。定植后，外界氣溫尚高，緩苗快，主要以通風降溫為主，防止午間可能出現(xiàn)高溫，可采用短時間遮陰。臨定植前，適當控水，加強煉苗。待出土后及時撤除覆蓋物。二、秋延遲或秋冬茬栽培秋延遲栽培一般在月播種，月定植；秋冬茬栽培一般在 月播種，月定植。植株調整：包括支架（吊繩）、疏枝、?；ū９取Ｐ虚g還可覆蓋稻草降溫。等壟距為壟距50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴；不等壟距為小壟距40厘米，大壟距60厘米，穴距30厘米，畝栽4400穴。白天溫度長期高于30℃，夜間高于20℃，特別是陰天時高溫，不利于營養(yǎng)積累。分苗過晚會影響花芽分化。②用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，殺死早疫、炭疽、枯萎等多種病菌。隨著保護地栽培技術的發(fā)展，栽培形式多樣化,周年可進行多茬栽培生產，是果菜類中重要的蔬菜之一。播種及苗期管理晴天上午播種，每平方米播種25—30克，覆土1厘米，蓋上地膜提高地溫，維持白天25—30℃，夜間15—18℃，一周可出苗。用營養(yǎng)缽為好，兩株苗要求一致。壯苗標準：莖粗壯，節(jié)間短，苗高20—23厘米，不超過25厘米，具有12—13片真葉，現(xiàn)蕾（但未開花）。隨即將土坨按株距栽下,深度以土坨與地表平為準。培土可加深土層，穩(wěn)固植株，但早春不宜培土過早，否則會影響緩苗。進入炎熱季節(jié)，植株生長茂密時，隨時剪去多余枝條或已結過果的枝條，并疏去病葉病果。具體做法是：播種前進行種子消毒。干旱時可澆小水，幼苗在2—3片真葉時進行2次間苗，除去病、弱苗。若能帶棚摸防雨定植更好。利用大棚進行秋延遲栽培時，當夜間棚溫低于10℃時，棚內可蓋小拱棚，白天敞開，夜間蓋，大棚周圍可圍蓋草帖。秋延遲栽培，植株易徒長，可在進入開花期以后，噴10—20ppm的多效 兩次，間隔15天左右。加厚覆蓋物；雨天在草帖上蓋舊膜防雨淋。其它管理，可參照早春茬栽培。防辣椒疫?。?5%百菌清可濕性粉劑600倍液，25%甲霜靈粉劑700—1000倍液，64%殺毒礬粉劑400—500倍液。（一）營養(yǎng)不良由于栽培管理措施不力，如栽培密度過大或氮肥施用過多，造成植株徒長，營養(yǎng)生長和生殖生長失去平衡，使辣椒花、果營養(yǎng)不足而脫落。防止落花落果應叢加強栽培管理入手，主要是培育壯苗，適時定植，合理密植，科學施肥，定植后加強通風排濕，棚內白天溫度保持25—30℃，夜間15—18℃，開花期最低為15℃。禁止在中午高溫時放風，以防辣椒萎蔫。水分的管理：辣椒較耐旱不耐澇，要獲得高產，必需加強水分管理，開花結果期如遇干旱，要適時灌溉，保持土壤濕潤。防治方法：白粉虱： 1用速撲蚜虱、速奇、吡蟲啉、康福多、蚜虱凈等噴霧。△噴灑或灌根：5②用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，殺死早疫、炭疽、枯萎等多種病菌。分苗過晚會影響花芽分化。白天溫度長期高于30℃，夜間高于20℃，特別是陰天時高溫，不利于營養(yǎng)積累。等壟距為壟距50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴；不等壟距為小壟距40厘米，大壟距60厘米，穴距30厘米，畝栽4400穴。行間還可覆蓋稻草降溫。植株調整：包括支架（吊繩）、疏枝、?；ū９?。二、秋延遲或秋冬茬栽培秋延遲、秋冬茬的關鍵技術是：遮陰防雨防蟲育苗，促進開花結果，后期保溫防凍等。同時支架該遮陽網。并噴一遍防病藥劑。緩苗后，按適溫管理，當夜溫低于15℃時，要封閉通風口，當棚內夜溫低于15℃放草簾保溫。植株調整：對生長勢弱的植株可摘去門椒花蕾，并去掉一些分枝，結果多且集中。（三）田間管理溫度：①深冬前（即12月下旬前），以調溫壯苗為主，草帖揭蓋以溫度為依據(jù)，白天保持25—30℃，夜間15—17℃。在水分管理上，深冬季節(jié)要控制澆水，干旱時可澆小水，澆水后注意通風排濕和提溫。栽培防?。罕苊膺B作，高壟栽培，田間防止高溫高濕。防治茶黃螨參考紅蜘蛛防治。（三）病蟲害危害辣椒發(fā)病后，如發(fā)生病毒病、炭疽病、葉枯病后，也易引起落花落果。定植：1）整地：按70厘米行距先把地起壟，壟高15厘米左右，按30厘米塘距打塘，塘深15厘米，再施入底肥。故毛巾卷快速種子發(fā)芽可用于辣椒種子的室內檢驗。選種抗病、耐病品種。疫病： 的苗期和成株期均受疫病侵害，葉、莖和果都會發(fā)病。2）選用抗病品種，如粵椒2號和廣椒2號等下部較疏通的品種較適合高濕多雨地區(qū)種植。實踐證明，秋后辣椒產量雖只占總產量的30％—40％，但由于供應9—11月鮮椒上市淡季市場，售價高，銷得快，經濟效益往往是辣椒旺果期集中上市時的3—4倍。秋涼后，辣椒生育轉旺，結果增多，需肥增加，到10月止，應追肥3—4次，每畝每次施復合肥10公斤，可使植株生長旺盛，果實飽滿，高產優(yōu)質。秋種以7月下旬8月為適宜，冬種為911月。移植前苗地用樂果1500倍加百菌清500倍噴一次，并盡量帶土移植。植株下面的果實成熟后應及時采收，以免影響上部果實的生長。播種至采收約90天，播種期春植122月，秋植78月，冬植911月，畝產約4500公斤。抗病，豐產，采收期長?？鼓嫘詮?，抗病，耐貯運。（一）選用適合于秋延后栽培的優(yōu)良品種 秋延后辣椒栽培要求品種抗逆性和抗病性強；耐高溫高濕、高抗病毒??；耐熱、抗寒性強；株型緊湊、掛果率高、座果集中；豐產性好，果大肉厚，紅熟速度慢，整齊堅韌、耐貯運，青紅辣椒顏色鮮艷。 秋延后辣椒的育苗要求比較嚴格，適宜播期為7月中下旬。為使種子受熱均勻，要不斷攪動，并及時補充熱水，使水溫維持在所需溫度范圍內達15分鐘。 播種前，按所需的育苗面積建造苗床，深15厘米，床底要整平，把裝過營養(yǎng)土的營養(yǎng)體（99厘米）緊靠著擺入苗床，不能留太大空隙，澆足底水，要完全浸透營養(yǎng)缽；待水下落后，即可將催過芽（或未經催芽只浸種消毒過）的辣椒種子均勻擺播在營養(yǎng)缽中間，每個營養(yǎng)缽播一粒種子，同時把營養(yǎng)缽或營養(yǎng)土塊間的縫隙彌嚴。整地時將全部有機肥及化肥和農藥的2/3撒施，深翻2530厘米。C，以促進辣椒迅速生長及果實膨大。若來不及加扣小拱棚，可用塑料薄膜在辣椒棵上再覆蓋一層以免凍壞，確保部分幼果膨大、生長，增加產量。進入盛果期要加強水肥管理，促進辣椒多結果，增加產量?？叟锷w苫后使長成的辣椒留在植株上在拱棚內保鮮，每天揭開小拱棚上的草苫，可延長到元旦、春節(jié)采收上市。辣椒果與成熟果均可鮮食，還可腌漬、干制、磨醬、粉碎加工，冷凍脫水加工，是外銷和出口的主要蔬菜之一。開花結果：從頂芽花蕾形成至植株衰老扯梗，約需70—80天完成。開花結果期若水分過多，空氣太濕，則授粉受精不良，果小，易發(fā)生病害。辣椒耐肥力較強，幼苗期需要充足的氮肥，開花結果期需較多的磷、鉀肥，使根群發(fā)達，提高抗病力。播種后覆土1厘米并澆足水，往后床土不干不澆水，天晴6—7天即可出苗。辣椒根群較發(fā)達，需要深厚疏松的土壤，故辣椒栽培地宜深耕，整地時采用深溝高壟種植，以利排灌水，—（含溝），廂太長中間要抽腰溝。開花結果后，要開溝重施肥，一般畝施15公斤復合肥，以后采果一次，追肥一次，%%—%磷酸二氫鉀進行葉面追肥，提高結果數(shù)和果實品質。（七）中耕與培土辣椒生育期間灌水次數(shù)較多，土壤易板結，故需中耕。辣椒疫病（1）種子消毒：55℃溫水浸種30分鐘或清水預浸10—12小時，再用1%硫酸銅液浸種5分鐘，拌草木灰、%%的20%甲基立枯主磷乳油浸種12小時，洗凈后催芽播種。（2）藥劑防治 ①早期滅蚜：苗期至定植前第一層果彭大前滅蚜防病。辣椒猝倒?。?）種子消毒，在播前用55℃溫水浸泡15分鐘，催芽后播種。每次每株灌藥量分別為100毫升、150毫升、250毫升。小地老虎為害特點為地下害蟲。茶黃螨為害特點主要以幼蟲鉆蛀為害辣椒的嫩莖、嫩梢及蕾、花和果實，造成枝梢枯死、落花、落果及果實腐爛。防治方法：主要以藥劑防治為主。①%魚藤精400倍液噴霧 ②用98%巴丹可濕性粉劑2000倍噴霧 ③用24%萬靈水1000倍液噴霧