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學(xué)校食品安全事件應(yīng)急處置預(yù)案(模版)大全五篇(更新版)

2025-10-17 23:25上一頁面

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【正文】 應(yīng)根據(jù)“預(yù)案”,系統(tǒng)聯(lián)動、統(tǒng)一指揮、深入一線,果斷處置事件。突發(fā)事件發(fā)生后的有關(guān)信息匯總,草擬有關(guān)報道,突發(fā)事件的調(diào)查取證,由校教導(dǎo)處負(fù)責(zé),必要時陪同協(xié)助公安、交警、消防、衛(wèi)生防疫等有關(guān)部門開展工作。二、突發(fā)事件的預(yù)警根據(jù)可能發(fā)生的學(xué)校重大突發(fā)事件的危害程度、緊急程度和 發(fā)展態(tài)勢,重大突發(fā)事件預(yù)警級別分別為三級、二級和一級,并分別用黃色、橙色和紅色表示。加強(qiáng)教育。⑧蟲鼠害控制控制措施:保持防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施完好,發(fā)現(xiàn)蟲鼠害及時殺滅。④熱加工:控制措施:烹調(diào)前檢查食品、調(diào)味品質(zhì)量,食品以及隔頓食品要充分加熱燒熟煮透,防止里生外熟。六、預(yù)防加強(qiáng)風(fēng)險點(diǎn)控制。食品安全應(yīng)急預(yù)案的啟動領(lǐng)導(dǎo)小組組長(校長)接到事件報告后立即啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案。成員:各班班主任學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作小組①救援調(diào)度組:職責(zé):負(fù)責(zé)將致病人員以最快捷的方式、途徑送醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治。一、食品安全事件等級劃分按食品安全事故的性質(zhì)、嚴(yán)重程度、可控性和影響范圍,將重大食品安全事故分為四級。(4)停止可疑食物,通知后勤領(lǐng)導(dǎo)保護(hù)現(xiàn)場。不購買病死豬肉、家禽、牲畜等,不購買低質(zhì)變質(zhì)食品,不購買噴灑農(nóng)藥的蔬菜。四、措施與處理:在學(xué)校經(jīng)營學(xué)生食品,必須按上級相關(guān)部門關(guān)于對商店管理的規(guī)定執(zhí)行。(2)責(zé)任追究屬上級部門和司法機(jī)關(guān)管轄的,學(xué)校負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行;屬于學(xué)校管轄的,由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)這規(guī)定集體研究決定。并立即與發(fā)病師生家屬聯(lián)系。一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組 組 長:鄭紹貴(學(xué)校校長)副組長:金中奇(學(xué)校副校長)成員:周瑩(學(xué)校教導(dǎo)主任)郎奎(學(xué)??倓?wù)主任)零玉惠(幼兒園負(fù)責(zé)人)徐向麗(幼兒園負(fù)責(zé)人)及各班班主任職責(zé):組 長:負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào),組織、指揮和上向主管部門、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門報告中毒情況,做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。三、食物中毒緊急報告制度在發(fā)生食品安全事件或可疑事件時,發(fā)現(xiàn)或者接到食品安全事件報告的人員,應(yīng)當(dāng)立即向單位的食品安全事件應(yīng)急處理小組報告。二、領(lǐng)導(dǎo)小組: 組長:梁賦 副組長:高春新 韓旺成員:(部門或班主任)張會麗 岳宣含 杜江紅 申艷麗 姚志彩 李紅艷 朱虹 由(部門)李洪旺負(fù)責(zé)日常工作。③小賣部經(jīng)營的食品進(jìn)貨渠道規(guī)范,供應(yīng)商必須有四證(營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可、產(chǎn)品質(zhì)檢合格證)。剩菜剩飯以及過期變質(zhì)食品一律一次性處理,供養(yǎng)殖場使用或銷毀。(7)如疑為投毒或刑事案件由保衛(wèi)處報當(dāng)?shù)嘏沙鏊?。(三)較重大食品安全事故(三級)事故影響范圍涉及武漢市轄區(qū)內(nèi)2個以上區(qū)級行政區(qū)域,給人民群眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的;造成傷害人數(shù)超過30—99人,或者出現(xiàn)死亡病例的;市人民政府認(rèn)定的較重大食品安全事故。④善后處理組:做好中毒人員善后處理及其家屬的安撫工作,防止過激行為發(fā)生。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”,、聯(lián)系家長。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。⑥用具和餐具清洗消毒控制措施:每餐收回的餐具用具必須及時清洗消毒,不得隔頓、隔夜。留樣食品應(yīng)放在專用冰柜,按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉(加蓋加模)專用容器內(nèi),每個品種留樣量不少于100克,在冷藏條件下存放48小時以上。對事故瞞報,謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。一級(紅色):適用于危險程度特別嚴(yán)重,可能發(fā)生或者即將發(fā)生造成群死群傷和財產(chǎn)損失特別嚴(yán)重或?qū)ι鐣斐商貏e嚴(yán)重影響的重大突發(fā)事件。突發(fā)事件的現(xiàn)場指揮,善后處理,由校長室協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展工作,(如校長不在,可由現(xiàn)場最高行政職務(wù)為現(xiàn)場指揮)。五、突發(fā)事件處理常規(guī)程序突發(fā)性群體事件突發(fā)性群體事件指在一定時間段內(nèi)爆發(fā)的群之間(學(xué)生與老 師、學(xué)生與學(xué)生、家長與老師)出于某種某目的采取圍攻、靜坐、上訪及一些危害師生人身安全、擾亂教育教學(xué)秩序的事件。D、校園暴力。制定方案,提高應(yīng)急能力。組織對傷病人員進(jìn)行救助,及時聯(lián)絡(luò)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治,或病人送醫(yī)院進(jìn)行治療。****年**月**日
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