學校食品安全事件應急處置預案(模版)（大全五篇）(文件)
【正文】 食堂供餐或其他食品、飲品引發(fā)的群體性食物中毒事故；集體活動中或課間大量師生（職工）相互擠壓事故；來自校內外的襲擊、傷害性事件，師生（職工）失蹤、綁架事件；感染性或季節(jié)性、暴發(fā)性疾病、非典、禽流感、病毒性肝炎、麻疹、流感、流行性腮腺、風疹、水痘、感染性腹瀉、傷寒 等公共衛(wèi)生事件；由各種原因發(fā)生的師生（職工）出走、自傷、自殘、自虐、自殺事件；學校財產被盜事件；學生在非教學時間的校外意外傷亡事件；1群體性上訪事件；1在校師生（職工）刑事犯罪事件；1其它自然或人為的突發(fā)性惡性事件。二級（橙色）：適用于危害程度很高，可能發(fā)生或者即將發(fā)生造成重大人員傷亡和財產損失或對社會造成嚴重影響的重大突發(fā)事件。校安全工作小組督查學校安全的教育宣傳、協(xié)調、指導、指揮，一月一次的隱患排查及安全工作具體的落實工作。食品衛(wèi)生由后勤處負責。突發(fā)事件發(fā)生后，即“預案”啟發(fā)，相關人員應核實情況，在第一時間內（30分鐘）向校領導進行報告。若發(fā)生突發(fā)性事件，要堅持正面宣傳，要堅持矛盾可散不可聚，可順不可激，不分不可結的工作方法，切忌激化矛盾，火上加油，嚴防事件擴大化。及時傳遞事故信息、狀態(tài)、時間、地點、危險程度、傷亡情況，為處置事故提供最佳時機。如發(fā)生應立即疏散學生到安全地區(qū)，樓梯過道由教師把關，黨團員必須身先士卒，撥打火警電話，并因地制宜地組織人力實施補救，最大限度地控制火勢的蔓延。如發(fā)生師生食物中毒事件，必須盡快把學生搶救到就近醫(yī)院，同時要保留中毒者的嘔吐物，封鎖食品留樣，食堂有關人員不得離崗，同時做好群眾工作，最大程度地搶救生命。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領導、分級負責的指導原則，認真做好食品安全突發(fā)事件的預防和應急處置工作，確保消費者生命健康安全，維護消費者切身利益。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，相關成員必須立即報組長，根據(jù)突發(fā)事件等級由組長立即報區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。接報后應及時分析、評估和預警，對可能引發(fā)的重大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，根據(jù)實際情況相關成員按其分工，布置任務，在最短時間內按預定方案執(zhí)行。做好通風工作，確?，F(xiàn)場人員安全，穩(wěn)定人員情緒，阻止事態(tài)進一步擴展。配合有食品藥品監(jiān)督管理部門、公安、衛(wèi)生行政部門關部門進行食品安全事故調查處理，按照要求提供相關資料和樣品，不得隱瞞、拒絕。立即停止加工經營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食物及其原料、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場。組長指揮現(xiàn)場人員控制現(xiàn)場，嚴禁人員接觸食物毒源。二、應急措施加強日常監(jiān)測，根據(jù)就餐規(guī)律，密切注意就餐人員狀況，如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常，相關人員應第一時間報告組長。制定本單位食品安全突發(fā)事件預防和應急處理預案，各部門成員結合實際，按照《應急預案》，加強應急演練，熟悉掌握分級報告、人員救助、原因分析、責任追究等應急處置的具體工作，提高處置突發(fā)事件的能力和水平。成立餐飲服務食品安全突發(fā)事件應急預案處置小組，負責本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應急處理的組織、協(xié)調和相關責任的處理工作：組 長： 副組長： 成 員：以上相關成員對各相關部門（崗位）負責，并在組長領導下密切協(xié)作。如發(fā)生學生被劫持、綁架人質等暴力事件，應立即報告校領導，并及時報警，要最大可能地勇敢地與犯罪嫌疑人進行對話、溝通、周旋，為搶救人員努力贏得時間。及時通知監(jiān)護人，設立事故警戒區(qū)（線），以最快速度撤離、疏散學生，控制事故發(fā)展，實施救死扶傷，堅持“先救人后救物，先救重后救輕”原則，同時保護好現(xiàn)場。如發(fā)生此類事件，相關人員必須第一時間向校領導報告，實事求是地做好信息的收集、記錄、分析工作，及時掌握事件的發(fā)展趨勢，并深入到學生、家長之中去，做好疏導解釋工作，不得擅離崗位，更不能因此而出走。一旦發(fā)生突發(fā)事件，應根據(jù)“預案”，系統(tǒng)聯(lián)動、統(tǒng)一指揮、深入一線，果斷處置事件。當重大突發(fā)事件得到有效控制，危險已經消除后，學校重大突發(fā)事件應急處置工作領導小組宣布應急結束。突發(fā)事件發(fā)生后的有關信息匯總，草擬有關報道，突發(fā)事件的調查取證，由校教導處負責，必要時陪同協(xié)助公安、交警、消防、衛(wèi)生防疫等有關部門開展工作。一旦發(fā)現(xiàn)有重大突發(fā)事情或者征兆，及時向主管教育行政部門或其他部門報告事件信息，對報警事件的風險系數(shù)、發(fā)展趨勢等及時分析，科學預測。
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