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正文內(nèi)容

禮賓部相關(guān)管理制度五篇范文(更新版)

  

【正文】 與網(wǎng)絡(luò)訂房客戶進(jìn)行在住時(shí)溝通,提升客戶對(duì)服務(wù)質(zhì)量印象,引導(dǎo)客戶在網(wǎng)絡(luò)上追加好評(píng)。行李房燈光要隨開(kāi)隨用養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣。辦公設(shè)備包括電腦、電話機(jī),對(duì)辦公設(shè)備的保養(yǎng)清潔采用表面酒精擦拭即可。讓員工充分了解飯店新產(chǎn)品的優(yōu)惠政策,方便員工促銷酒店產(chǎn)品。、中11點(diǎn)、晚17點(diǎn)這三個(gè)時(shí)段為客流高峰期,本部門根據(jù)此時(shí)段特設(shè)門崗,主要負(fù)責(zé)賓客的迎送、引領(lǐng)、問(wèn)詢等服務(wù),如有大型會(huì)議或婚禮將根據(jù)內(nèi)部系統(tǒng)通知做好告示牌的提前擺放,指引參加宴會(huì)的賓客到達(dá)會(huì)場(chǎng)或婚禮現(xiàn)場(chǎng)。,簽過(guò)失單。,若有擅自主張者,后果責(zé)任由自己承擔(dān),并簽過(guò)失單。帶班人安排用餐次序,不得結(jié)伴同往。馬上通知收伯人來(lái)禮賓部領(lǐng)取快件(包裹);如果到下班時(shí),仍無(wú)法通知到收件人或者通知了仍未來(lái)領(lǐng)取,就必須書面交班,請(qǐng)下一班同事繼續(xù)通知跟進(jìn),直到快件(包裹)被領(lǐng)走為止。代客外出修理行李、攝影器材、鞋子、手表、眼鏡等物件。(三)行李提取客人憑寄存卡及本人簽名提取行李時(shí),對(duì)清寄存卡號(hào)碼及內(nèi)容,與其確認(rèn)件數(shù)。酒店規(guī)定寄存物品不得為易燃、易爆、貴重物品;發(fā)現(xiàn)此類危險(xiǎn)品馬上通知保安部及主管;貴重物品請(qǐng)客人保存在前臺(tái)或房間保險(xiǎn)箱;易碎物品聲明發(fā)生破損酒店概不負(fù)責(zé)。言談:多用敬語(yǔ),不講粗言穢語(yǔ),不頂撞諷刺客人; 態(tài)度:熱情,謙恭,和藹,誠(chéng)懇。指甲:勤修剪,不留長(zhǎng)指甲,保持整潔。早餐券上的日期如有涂改,模糊不清或不是當(dāng)天日期的,應(yīng)拒收;要在回收的餐券正面劃“”,以示作廢;核對(duì)分?jǐn)?shù);當(dāng)實(shí)際人數(shù)大于前臺(tái)報(bào)數(shù)時(shí),按實(shí)際數(shù)簽收;如小于報(bào)數(shù),則差額由西餐廳,前廳部各半簽收;填寫《餐券回收登記本》及一式兩聯(lián)‘回收收據(jù)’(份數(shù)及款項(xiàng)用大寫),當(dāng)事人及西餐經(jīng)手人簽名確認(rèn);將‘回收收據(jù)’撕下一聯(lián)交西餐廳作月結(jié)憑證;回收的早餐券裝訂后交營(yíng)銷部驗(yàn)收(遇假期暫存放行李部,假期后再交送)。(二)經(jīng)過(guò)三了解后,符合要求的可以辦理寄存填寫一式兩聯(lián)行李寄存卡,內(nèi)容:房號(hào)(原住房號(hào))、姓名、日期、寄存時(shí)間、預(yù)定提取時(shí)間、件數(shù)、經(jīng)手人等;請(qǐng)客人在上聯(lián)簽名,下聯(lián)撕下交給客人保管。若無(wú)客人當(dāng)面書寫的寄存行李代領(lǐng)授權(quán)書,任何其他人不得隨意提取已辦理寄存的行李。代客外出購(gòu)買食品、郵票、外敷藥品、日用品、車票、鮮花、賀卡等物品。七、交接班管理制度每個(gè)班次下班前都必須寫書面交班,內(nèi)容包括:A、當(dāng)班未能解決,需要下一班繼續(xù)跟進(jìn)的事宜;B、各類款項(xiàng)的余額;C、各類物件的數(shù)量;D、最新通知、要求及注意事項(xiàng)。,交酒店人事部按法律程序處理。,簽過(guò)失單。一、日常工作安排 ,本年截止到11月份共計(jì)辦理寄存業(yè)務(wù)1700多余次,每當(dāng)賓客入住到本酒店,本部門就有責(zé)任及義務(wù)為客人提供周到的行李寄存、派送、轉(zhuǎn)交接服務(wù)。確保每一次為旅游團(tuán)隊(duì)派送及收取行李時(shí)不會(huì)出現(xiàn)行李損壞、丟失、錯(cuò)送、亂送等問(wèn)題的發(fā)生。3.通過(guò)消防安全方面培訓(xùn)員工懂得了、消防法律法規(guī)、火災(zāi)的危險(xiǎn)性、如何報(bào)火警、消防設(shè)施的使用、初期火災(zāi)的撲救、疏散逃生自救知識(shí)技能。1.加強(qiáng)人文地理培訓(xùn):在2014年旅游旺季時(shí)有很多的外地旅客入住酒店,這樣就有游客詢問(wèn)“你們這里都有什么好玩的?都有什么比較出名的特色小吃?這里夜生活都有什么?著名的景點(diǎn)在里 ?這樣的問(wèn)題多不勝舉,往往我們的回答只能是幾個(gè)游客們都已經(jīng)知道的答案,顯然這樣的回答不能令客人滿意。在擴(kuò)大互聯(lián)網(wǎng)影響力的基礎(chǔ)上,搶占網(wǎng)絡(luò)訂房資源先機(jī),特別是國(guó)外的網(wǎng)絡(luò)訂房公司的境外客戶。? 重視在住客意見(jiàn)、建議及投訴的跟進(jìn)工作,完善在住客投訴處理程序。(基于行政辦的允許)? 金鑰匙特殊委托代辦服務(wù)(例如修理、縫補(bǔ)、代購(gòu)等),增加此類項(xiàng)目的服務(wù)程序及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),拓展該項(xiàng)業(yè)務(wù)的營(yíng)收能力。重新強(qiáng)調(diào)并實(shí)施崗位責(zé)任,特別是領(lǐng)班級(jí)以上的管理層,所有服務(wù)質(zhì)量的好壞、設(shè)施設(shè)備的完好性都將體現(xiàn)在個(gè)人收入的差異上。計(jì)劃向賓客關(guān)系主任(gro)方向培養(yǎng)公共關(guān)系處理能力。? 培養(yǎng)專業(yè)做resort butler的人員,在接待vip或者高端消費(fèi)群體特別是即將開(kāi)啟的23f25f的精品客房的客人時(shí),專業(yè)的管家式服務(wù)能夠體現(xiàn)高端的品質(zhì),在象山也希望能獨(dú)樹(shù)一幟。(需要培訓(xùn)部支持)出臺(tái)前臺(tái)區(qū)域、大堂區(qū)域的門禁、進(jìn)出管理制度,規(guī)范員工特別是后臺(tái)區(qū)域員工在對(duì)客服務(wù)區(qū)域的行為舉止,確保良好的服務(wù)環(huán)境。? 大堂裝修結(jié)束后,完善并優(yōu)化大堂公共區(qū)域的燈光、空調(diào)、噴泉和背景音樂(lè)控 制表,使其更趨向于合理、節(jié)能環(huán)保。當(dāng)然需要強(qiáng)調(diào)封樓的主要目的是節(jié)能,被封的樓層停止除應(yīng)急照明和關(guān)系到消防安全設(shè)施外的所有能源使用,這將很大程度上減少我們目前的浪費(fèi),當(dāng)然包括人力資源成本的浪費(fèi)。特別是禮賓員董旭濤利用自己私人時(shí)間無(wú)償帶客人游覽環(huán)島路,帶客人到海滄東嶼村品嘗新鮮的海鮮,為酒店的名聲大大添彩?。∪?,內(nèi)部流程: 1,酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn) 2,團(tuán)隊(duì)行李運(yùn)送培訓(xùn)3,客房換房流程以及客遺留物處理程序培訓(xùn) 4,行李寄存領(lǐng)取以及離店行李處理培訓(xùn) 5,物品轉(zhuǎn)交流程以及注意事項(xiàng)培訓(xùn) 6,接送機(jī)流程以及注意事項(xiàng)培訓(xùn) 7,車輛租用流程以及注意事項(xiàng)培訓(xùn)四,學(xué)習(xí)與成長(zhǎng):1,)旅游產(chǎn)品知識(shí)學(xué)習(xí)2.,)交通旅游線路學(xué)習(xí)3)酒店周邊娛樂(lè)場(chǎng)所學(xué)習(xí)1,收集了周邊的信息(吃,住,行,游,購(gòu),娛)等方面,然后給員工加強(qiáng)了此項(xiàng)的培訓(xùn),充實(shí)了員工的知識(shí)面,直接提升了服務(wù)的全面化,質(zhì)量化。(5)值班時(shí)禁止擅自脫崗、串崗,造成崗位空缺,認(rèn)真服從上級(jí)的工作安排,需加班時(shí)準(zhǔn)時(shí)加班,做到隨叫隨到。(2)員工對(duì)客進(jìn)、出店所運(yùn)送的行李,須認(rèn)真填寫“進(jìn)、出店行李登記表”以備查。(10)團(tuán)隊(duì)行李存取時(shí),嚴(yán)格按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)行李存取方法(統(tǒng)一寄存、一卡提?。?,行李必須集中堆放,做到安全防護(hù)措施,并認(rèn)真記錄做到交接班時(shí)“五清”。(12)接受物品轉(zhuǎn)交時(shí),一定要輸轉(zhuǎn)交物品的登記手續(xù),注明受物人的姓名、房號(hào)及物品的名稱、質(zhì)地、件數(shù)、送來(lái)時(shí)間,贈(zèng)送人的單位、地址及電話,登記卡一式三份,登記雙方簽字,一份交贈(zèng)者、一份貼在物品上、另一份留存?zhèn)洳椤?)使用電瓶車者必須佩帶行車證,帶客行駛路線為:東樓經(jīng)經(jīng)三座別墅到貴賓樓的門前小路。(3)電瓶車操作程序及注意事項(xiàng):1)電瓶車檢查正常后,司機(jī)打開(kāi)電鎖,解除制動(dòng),拔動(dòng)前進(jìn)或后退開(kāi)關(guān),認(rèn)準(zhǔn)方向,然后緩緩踏下加速器中踏板,車輛即前進(jìn)或后退,當(dāng)腳放開(kāi)加速器時(shí)由于復(fù)位作用踏板返加原位,車輛斷開(kāi)動(dòng)力滑行直到停車。
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