【正文】 個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！店面商標：注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”！店面地址：選擇學校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。強化在工作中的執(zhí)行力。師出有名，要有統(tǒng)一的主題。第四、促銷活動策劃與宣傳，即營銷的戰(zhàn)術。體現(xiàn)在終端就是要比對手賣的多。第三、終端建設與人員管理。市場推廣中更講究產品的因素。因此，我們一定要通過市場調查來了解消費者的想法，了解對手的想法，了解經銷商、客戶的想法，而不能關起門來自己想方法。決定有效市場推廣的關鍵因素主要包括以下幾個方面。也有人認為：市場推廣的概念：從字面上理解：推，既是推動，拉動。也許有很多不足的地方的地方但是我們會在實踐中不斷的完善自我。1).原料方面我們會以利用網絡尋找比較好的原料出處，盡量在保證質量的情況下降低運輸成本。從邁恩DIY蛋糕店的裝修來看，邁恩蛋糕店的裝修設計比較時尚、潮流、個性，相信也能吸引一部分的年輕顧客來消費。網絡購物也導致了現(xiàn)在的企業(yè)將營銷轉移到了網上，大大降低了營銷的成本，提高了競爭力。)第三篇：麥恩 DIY蛋糕店策劃書麥恩 DIY蛋糕店策劃書一、前言一份好的策劃書不在乎它的內容有多大氣，看起來多么精彩，重要的是看它的可行性是否高，是否具有現(xiàn)實性和實際性。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。項目前景分析:DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的制作美味的糕點。也許有很多不足的地方的地方但是我們會在實踐中不斷的完善自我。4).蛋糕定制及DIY預定網頁有特定的版塊為消費者提供定制服務，以及提供制作過程中的支持幫助服務。利用聯(lián)合學校網站、名人博客、個人網站來提高邁恩蛋糕店的知名度。網上預訂：預訂蛋糕、位置網上討論區(qū)：查看網友評論以及向網友咨詢售中服務：配料搭配指導：提供各種配料最優(yōu)搭配的說明。（我們會嚴格保密客戶信息資料），會在王子烘焙蛋糕店會員國生日或者過紀念日的時候送上一份小禮物。目標顧客的特點為年輕、時尚、潮流、自我、獨立、個性。通過市場調查，總結出DIY仍然是非常時尚的觀點，特別是DIY蛋糕對于消費者更是一種很具有吸引里的概念。根據(jù)調查，想自己親手做一個蛋糕的女性占調查的86%，男性14%。DIY蛋糕店并沒有廣大的普及與中國各地，而且DIY蛋糕店的淡旺季影響不大，利潤比較高。機器設備最大的投資：5000元廣告媒介費用：20XX元． 首期進貨款：面粉、奶油、及以上產品定位的原材料以及糕點訂購3000元。（四）促銷策略先在主要路口和餐廳門口散發(fā)傳單打開知名度。細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調整。提供產品與服務的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標準的形象。由于DIY蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標客戶就是學生。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。劣勢：蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。店內可以親手制作DIY蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。景菁告訴記者，不管怎么說，自己畢竟邁出了第一步。最后，經過反復比較，景菁請回了蘇師傅。開業(yè)3個月，（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊已經略有盈余，在爸媽的支持下，景菁又開始在新的路段尋找新的店址，想要開起一家分店。貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。開家生日蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經營主義者。（以上財務分析估算數(shù)據(jù)僅供參考）【特別提示】（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。對于景菁的就業(yè)抉擇，頗有經商意識的父母沒怎么反對，在財力物力方面給予她極大的支持。（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊開張初期，景菁采用最古老也最有效的促銷手段：打折，并同時印了很多宣傳冊。近年來，DIY類店鋪是走勢較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點巧克力等等，DIY開始滲入到生活的方方面面，它的賣點不是產品本身，而是制作產品的過程，這正是吸引人的地方，也是樂趣的主要來源，從而也為生活娛樂留下了很多可以創(chuàng)意開發(fā)的余地。陽光城是大學城學校多學生也就多，有固定客戶群。會有人參與到這個行業(yè)與我們進行競爭機會：投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經營主義者。在幾萬人學生中，每天都有學生生日。差異化策略主要是針對都特殊服務的老師和學生提供DIY和定做服務五、營銷組合分析（一)產品策略提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。顧客購買力有限，對價格十分敏感。在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。不定期發(fā)放優(yōu)惠券、送小禮物等活動來吸引顧客。使得王子烘焙DIY蛋糕店得到更好的發(fā)展。在蛋糕制作技術的發(fā)展來看，也是日新月異，每天都有進步。在選擇標準方面，注重味道的占86%，健康方面占43%，價格方面占29%，而品牌則占29%。從邁恩DIY蛋糕店的裝修來看，邁恩蛋糕店的裝修設計比較時尚、潮流、個性，相信也能吸引一部分的年輕顧客來消費。4).宣傳策略，或者在公交車上打廣告。信息快遞：公司新到蛋糕制作樣式或是圖案，可以通過給顧客發(fā)郵件的方式提醒消費者。做蛋糕胚以及前過程有我們完成，客戶只需要進行奶油裱花等裝飾方面的工作，時間定制為45分鐘。5).價格方面邁恩蛋糕店會在綜合了原料價格和其他競爭對手的標價后以最實惠于顧客的價格標價。在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。是作為21世紀的黃金產業(yè)，西點業(yè)近年來在國內呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。，操作先進設備。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。二、市場調研與分析就目前我國DIY蛋糕店而言開店數(shù)量是比較少的，并不能滿足廣大消費者的需求。希望自己身邊有一家蛋糕店的占100%。三、麥恩DIY蛋糕店的戰(zhàn)略及產品策略的制定1).市場定位：利用網絡等各種溝通方式打造個性化DIY蛋糕店，為顧客DIY蛋糕方面提供定制、送禮等提供方便。，節(jié)假日時也會打折，主要吸引顧客來此消費。、代表性的蛋糕。市場推廣不是一個出名的名詞概念，不是由那個科學家提出的。推廣就是聚焦、放大、溝通、說服消費購買的過程。哪些信息是企業(yè)應該收集的，對企業(yè)的營銷有影響？我把它基本歸納為四個方面：一、企業(yè)自身的信息（知己），二、競爭對手的信息（知彼），三、合作伙伴的信息（客戶、物流）、四、顧客、市場的信息（終端顧客、消費者）。第二：有效的產品規(guī)劃與管理。產品策略組合應包括：如何提高企業(yè)自身產品的技術研法與應用？如何進行產品概念的提煉與包裝？如何調整產品銷售結構與組合？企業(yè)生存的目的是贏利。選擇作戰(zhàn)的時機很重要，但占據(jù)有利的地形和陣地更重要。勝利的因素取決于兵力的多少、素質高低、技能、領導、士氣、團隊精神等。前三個方面都可以歸納為戰(zhàn)略。第四、產品組合到位，武器裝備精良。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。、四通廣場的旺鋪具備餐飲條件面 積：45平米房源信息：臨主街，商場所在地，消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。（注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。、擔心的問題：衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走！網絡調查：網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關注人士，以便確定我們的面向對象（注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元，并享受貸款貼息。打蛋機：20升恒聯(lián)1700元。5．門面及內部裝修：1萬元。9．蛋糕制作參考資料：500元。網絡廣告：前期：在主要網站（如校內網、開心網）發(fā)布廣告。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無限樂趣中。（二）內部環(huán)境分析提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務。，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。（三）應對策略：。同時還是要出售成品和定制品。顧客購買力有限，對價格十分敏感。在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調整，主要是推出各種活動來吸