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diy蛋糕店策劃書(專業(yè)版)

2024-10-13 15:50上一頁面

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【正文】 在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整,主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。同時(shí)還是要出售成品和定制品。,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂,團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。網(wǎng)絡(luò)廣告:前期:在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。5.門面及內(nèi)部裝修:1萬元。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會(huì)有良好的效果。、擔(dān)心的問題:衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。、四通廣場(chǎng)的旺鋪具備餐飲條件面 積:45平米房源信息:臨主街,商場(chǎng)所在地,消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。第四、產(chǎn)品組合到位,武器裝備精良。勝利的因素取決于兵力的多少、素質(zhì)高低、技能、領(lǐng)導(dǎo)、士氣、團(tuán)隊(duì)精神等。產(chǎn)品策略組合應(yīng)包括:如何提高企業(yè)自身產(chǎn)品的技術(shù)研法與應(yīng)用?如何進(jìn)行產(chǎn)品概念的提煉與包裝?如何調(diào)整產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)與組合?企業(yè)生存的目的是贏利。哪些信息是企業(yè)應(yīng)該收集的,對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷有影響?我把它基本歸納為四個(gè)方面:一、企業(yè)自身的信息(知己),二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息(知彼),三、合作伙伴的信息(客戶、物流)、四、顧客、市場(chǎng)的信息(終端顧客、消費(fèi)者)。市場(chǎng)推廣不是一個(gè)出名的名詞概念,不是由那個(gè)科學(xué)家提出的。,節(jié)假日時(shí)也會(huì)打折,主要吸引顧客來此消費(fèi)。希望自己身邊有一家蛋糕店的占100%。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng),情侶也會(huì)比較偏愛光顧。5).價(jià)格方面邁恩蛋糕店會(huì)在綜合了原料價(jià)格和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的標(biāo)價(jià)后以最實(shí)惠于顧客的價(jià)格標(biāo)價(jià)。信息快遞:公司新到蛋糕制作樣式或是圖案,可以通過給顧客發(fā)郵件的方式提醒消費(fèi)者。在選擇標(biāo)準(zhǔn)方面,注重味道的占86%,健康方面占43%,價(jià)格方面占29%,而品牌則占29%。使得王子烘焙DIY蛋糕店得到更好的發(fā)展。在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時(shí)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整,主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。差異化策略主要是針對(duì)都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供DIY和定做服務(wù)五、營(yíng)銷組合分析(一)產(chǎn)品策略提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備,有專人指導(dǎo),顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己,親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。會(huì)有人參與到這個(gè)行業(yè)與我們進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì):投資額又不高,操作簡(jiǎn)單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。近年來,DIY類店鋪是走勢(shì)較為可喜的一種特有形式,從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點(diǎn)巧克力等等,DIY開始滲入到生活的方方面面,它的賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身,而是制作產(chǎn)品的過程,這正是吸引人的地方,也是樂趣的主要來源,從而也為生活?yuàn)蕵妨粝铝撕芏嗫梢詣?chuàng)意開發(fā)的余地。對(duì)于景菁的就業(yè)抉擇,頗有經(jīng)商意識(shí)的父母沒怎么反對(duì),在財(cái)力物力方面給予她極大的支持。開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡(jiǎn)單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。開業(yè)3個(gè)月,(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊已經(jīng)略有盈余,在爸媽的支持下,景菁又開始在新的路段尋找新的店址,想要開起一家分店。景菁告訴記者,不管怎么說,自己畢竟邁出了第一步。劣勢(shì):蛋糕的口味十分有限,需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化,還需要靠各種不同的營(yíng)銷手段去吸引回頭客。由于DIY蛋糕面向的顧客群是年輕人,所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。機(jī)器設(shè)備最大的投資:5000元廣告媒介費(fèi)用:20XX元. 首期進(jìn)貨款:面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點(diǎn)訂購3000元。根據(jù)調(diào)查,想自己親手做一個(gè)蛋糕的女性占調(diào)查的86%,男性14%。目標(biāo)顧客的特點(diǎn)為年輕、時(shí)尚、潮流、自我、獨(dú)立、個(gè)性。網(wǎng)上預(yù)訂:預(yù)訂蛋糕、位置網(wǎng)上討論區(qū):查看網(wǎng)友評(píng)論以及向網(wǎng)友咨詢售中服務(wù):配料搭配指導(dǎo):提供各種配料最優(yōu)搭配的說明。4).蛋糕定制及DIY預(yù)定網(wǎng)頁有特定的版塊為消費(fèi)者提供定制服務(wù),以及提供制作過程中的支持幫助服務(wù)。希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點(diǎn)。,以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入,使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)購物也導(dǎo)致了現(xiàn)在的企業(yè)將營(yíng)銷轉(zhuǎn)移到了網(wǎng)上,大大降低了營(yíng)銷的成本,提高了競(jìng)爭(zhēng)力。也許有很多不足的地方的地方但是我們會(huì)在實(shí)踐中不斷的完善自我。決定有效市場(chǎng)推廣的關(guān)鍵因素主要包括以下幾個(gè)方面。市場(chǎng)推廣中更講究產(chǎn)品的因素。體現(xiàn)在終端就是要比對(duì)手賣的多。師出有名,要有統(tǒng)一的主題。宣傳口號(hào):我的蛋糕,我的Young!注釋:Young有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!店面商標(biāo):注釋:上邊一個(gè)蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!店面地址:選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。、蛋糕的價(jià)位:蛋糕的價(jià)位比較集中在50150之間,所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上,上下會(huì)略有浮動(dòng)。、來DIY蛋糕店的頻率:與問卷調(diào)查相同,只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體,我們才能擁有源源不斷的客源。稅務(wù)登記:辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。5元/個(gè):1萬。第五篇:DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄項(xiàng)目簡(jiǎn)介:...................1選擇該項(xiàng)目的理由:.................2項(xiàng)目地點(diǎn)選擇:..................2環(huán)境分析:...................2項(xiàng)目前景分析:..................3項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略:...................3營(yíng)銷策略:...................4 項(xiàng)目簡(jiǎn)介:DIY蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料,工具,場(chǎng)地,專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。(四)廣告及宣傳,宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng)(五)分銷策略。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi),我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí),也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。(二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):,設(shè)備不齊全。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,愛新奇好動(dòng)手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。(二)營(yíng)業(yè)安排營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周五: 6:00——23:00(針對(duì)顧客)節(jié)假日: 24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)營(yíng)業(yè)內(nèi)容:、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。美的KF23GW/YX(E5)7.原材料:1萬元。3.店面:租用,市北區(qū)/月。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。、制作蛋糕的伴侶:來店里的戀人居多。(本身就是一個(gè)DIY店,就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。通過學(xué)習(xí)有效的市場(chǎng)推廣,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),打勝仗其實(shí)很簡(jiǎn)單。如今在渠道同質(zhì)化、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的競(jìng)爭(zhēng)情況下,終端成為新的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。營(yíng)銷是持續(xù)的把價(jià)格賣上去。這在許多知名企業(yè)中都有失敗的案例和教訓(xùn)。是指對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的性能,特點(diǎn),進(jìn)行宣傳,介紹,是使消費(fèi)者接受,認(rèn)可、購買。 1).原料方面 我們會(huì)以利用網(wǎng)絡(luò)尋找比較好的原料出處,盡量在保證質(zhì)量的情況下降低運(yùn)輸成本。顧客除了追求蛋糕的美味,還喜歡新穎又特殊的造型,然后在蛋糕上寫轉(zhuǎn)載自大學(xué)生活網(wǎng)://原文地址:://轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處,謝謝!邁恩DIY蛋糕店設(shè)計(jì)了各種具有差異性的服務(wù)來滿足顧客,并且在綜合了其他DIY蛋糕店之后,提出了更完善的服務(wù)來吸引顧客為。(我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念,而且電腦普及率達(dá)到99%,網(wǎng)上訂購這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費(fèi)者。,價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。,在網(wǎng)上完成預(yù)定后以支付寶的形式進(jìn)行付款。每個(gè)店都有自己的一份空間,進(jìn)行介紹宣傳自己。,節(jié)假日時(shí)也會(huì)打折,主要吸引顧客來此消費(fèi)。但是每間糕點(diǎn)屋所能提供的蛋糕“款式”畢竟有限,難免總讓人覺得千篇一律的造型有點(diǎn)欠缺新意。亮點(diǎn)關(guān)鍵詞:DIY個(gè)性時(shí)尚獨(dú)立二、市場(chǎng)調(diào)研與分析就目前我國(guó)DIY蛋糕店而言開店數(shù)量是比較少的,并不能滿足廣大消費(fèi)者的需求。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作,增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會(huì)策劃公司等。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。自制與定制相結(jié)合將成為我店個(gè)性化服務(wù)的兩條主線。一、品牌產(chǎn)品簡(jiǎn)介DIY蛋糕并不是新事物,成都第一家DIY蛋糕店經(jīng)營(yíng)至今已經(jīng)近5年之久,類似的DIY蛋糕店在也相繼崛起。開業(yè)金籌齊后,景菁開始在各大蛋糕店“挖角”?!窘?jīng)濟(jì)效益估算】▲月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。:從業(yè)人員必須持有“健康證”。她隨后發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng),情侶也會(huì)比較較愛光顧店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾人信賴的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡季旺季影響不大。(有淡旺季之分,但是可以增加所賣東西,以平衡個(gè)
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