【正文】 *創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)“天之素”的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。五、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)1名，前臺(tái)接待1名，收銀員1名，廚師6名，服務(wù)員11名。三、店面簡(jiǎn)介本店位于茅坪城區(qū)新建的大型住宅小區(qū)山水龍城617101號(hào)臨街門店，經(jīng)營(yíng)面積500平米，現(xiàn)有包房7個(gè)及能夠容納120人就餐的前臺(tái)大廳。所謂機(jī)會(huì)導(dǎo)向，即指創(chuàng)業(yè)是在不局限于所擁有資源的前提下，識(shí)別機(jī)會(huì)、利用機(jī)會(huì)、開發(fā)機(jī)會(huì)并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)成果的行為，或者將好的創(chuàng)意迅速變成現(xiàn)實(shí)。創(chuàng)業(yè)管理 概述創(chuàng)業(yè)管理不同于傳統(tǒng)管理。管理四化：經(jīng)營(yíng)管理制度的標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化、獨(dú)特化。包括：技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等 項(xiàng)目選擇選擇個(gè)人有興趣或擅長(zhǎng)的項(xiàng)目；選擇市場(chǎng)消耗比較頻繁或購(gòu)買頻率比較高的項(xiàng)目；選擇投資成本較低的項(xiàng)目；選擇風(fēng)險(xiǎn)較小的項(xiàng)目；選擇客戶認(rèn)知度較高的項(xiàng)目；可先選擇網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)（免費(fèi)開店）后進(jìn)入實(shí)體創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。第六、延伸性在對(duì)項(xiàng)目方進(jìn)行考察的時(shí)候，除了要考察項(xiàng)目主導(dǎo)人的人品、性格、經(jīng)歷、知識(shí)結(jié)構(gòu)、擁有的企業(yè)資源和社會(huì)資源外，還要著重考察項(xiàng)目方的團(tuán)隊(duì)。這說明這個(gè)項(xiàng)目的門檻很低，被模仿的可能性很大，可能要面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)泛濫的局面。行為規(guī)范：是否有統(tǒng)一的內(nèi)外標(biāo)志；操作流程是否規(guī)范；工藝流程是否規(guī)范，服務(wù)流程是否規(guī)范等，是否對(duì)加盟者提供統(tǒng)一規(guī)范的培訓(xùn)，培訓(xùn)的項(xiàng)目、時(shí)間，培訓(xùn)是否收費(fèi)，收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)。考察內(nèi)容包括店址、每小時(shí)客戶流量、全天客戶流量、產(chǎn)品受歡迎程度、經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)方式、雇員多少、業(yè)務(wù)熟練程度，估算其成本和投入產(chǎn)出。這樣的事經(jīng)常發(fā)生，屢見不鮮，所以，投資者還需要考察項(xiàng)目方企業(yè)的存續(xù)期，已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了多長(zhǎng)時(shí)間。項(xiàng)目分析一、正當(dāng)性對(duì)項(xiàng)目方正當(dāng)性的考察主要包括：項(xiàng)目方是否有工商登記，項(xiàng)目方的工商登記是否在有效期內(nèi)；有的項(xiàng)目方可能會(huì)拿著別人的執(zhí)照蒙事，所以投資者還需要辨別項(xiàng)目方所持執(zhí)照是否為項(xiàng)目方本人所有，如果項(xiàng)目方提供了資料，要注意資料中的企業(yè)名稱與其提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的企業(yè)名稱、經(jīng)營(yíng)范圍是否一致，如果不一致，需要項(xiàng)目方做出合理解釋。風(fēng)險(xiǎn)界定對(duì)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的界定，學(xué)術(shù)界還沒有統(tǒng)一的觀點(diǎn)，大多數(shù)國(guó)內(nèi)外學(xué)者都只針對(duì)自己所研究的領(lǐng)域或角度來界定，而并沒有將其一般的概念提煉出來。做代理商做某個(gè)商品的代理，不需要占用全職的時(shí)間，而且正職的工作還能積累較多的人脈，方便代理商品的銷售。其實(shí)創(chuàng)業(yè)初期，你的能力比知識(shí)更重要。（3）從投資上來看，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分為無本創(chuàng)業(yè)，小本創(chuàng)業(yè)，微創(chuàng)業(yè)等。于是他找了發(fā)位朋友幫助分析這個(gè)項(xiàng)目是否可行。為了積累資金學(xué)習(xí)，創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。聰明能干的XXX將這些看在眼里，急在心里，他聽到了吹響天山南北的援疆建設(shè)的號(hào)角，嗅到了時(shí)代發(fā)展的氣息，思想活躍的他更想創(chuàng)出自己的一片開，尋找一下自己的前途。在日常生活中他不斷的觀察分析，什么行業(yè)適合他，他很快發(fā)現(xiàn)伊犁大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，而且伊犁這邊的奶源充分、質(zhì)優(yōu)，價(jià)格適中，更重要的是生活在這里的人們非常喜歡喝酸奶，酸奶這種飲品有助消化，預(yù)防高血壓、高血脂等功效。（2）從方法上來看，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分為實(shí)業(yè)創(chuàng)業(yè)和網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)。其中專業(yè)知識(shí)與法律知識(shí)相對(duì)來說比較重要，只有懂得國(guó)家條規(guī)，才知道怎樣節(jié)約，這會(huì)為你創(chuàng)業(yè)初期節(jié)省不少費(fèi)用。二是善用信息搜集進(jìn)行獲利，例如：有人在某家知名商務(wù)網(wǎng)上注冊(cè)，專門為供求雙方提供有償信息，而這些信息則全部來自免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)。創(chuàng)業(yè)不僅僅是創(chuàng)立自己的事業(yè)更可能是創(chuàng)造一個(gè)更好的行業(yè)機(jī)會(huì)。定義項(xiàng)目管理是基于被接受的管理原則的一套技術(shù)方法，這些技術(shù)或方法用于計(jì)劃、評(píng)估、控制工作活動(dòng)，以按時(shí)、按預(yù)算、依據(jù)規(guī)范達(dá)到理想的最終效果。不久前，幾個(gè)湖北人在北京大學(xué)附近的一個(gè)寫字樓里租了一個(gè)房間，辦了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后打出旗號(hào)，進(jìn)行項(xiàng)目招商，幾個(gè)月后便卷款而逃。當(dāng)你看中一個(gè)連鎖加盟項(xiàng)目，可以考察該項(xiàng)目已加盟者的經(jīng)營(yíng)狀況，考察對(duì)象可由項(xiàng)目方提供，但最好由投資者自己選擇，在不告知對(duì)方的前提下，先以消費(fèi)者的身份進(jìn)行觀察。四、持續(xù)性對(duì)于投資者來說，好不容易選對(duì)了一個(gè)項(xiàng)目，當(dāng)然希望能夠比較長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)營(yíng)，給自己帶來效益，為此，投資者還需要對(duì)項(xiàng)目方的運(yùn)作進(jìn)行可持續(xù)性方面的考察，內(nèi)容包括：項(xiàng)目方運(yùn)作是否規(guī)范，包括行為規(guī)范和章程規(guī)范。還有一種是項(xiàng)目方不給你配送，你所需要的原材料很容易自己找到，那么，對(duì)于這樣的項(xiàng)目一定要提高警惕。項(xiàng)目方能否持續(xù)提高自己品牌的價(jià)值，則對(duì)投資者能否進(jìn)行有效的擴(kuò)張起著間接的影響；二是項(xiàng)目方產(chǎn)品創(chuàng)新的能力也決定著投資者跟隨成長(zhǎng)的結(jié)果，有些項(xiàng)目方在一個(gè)項(xiàng)目推出后，數(shù)年不見推出新的項(xiàng)目，舊的項(xiàng)目也不見改進(jìn)創(chuàng)新，市場(chǎng)只能逐漸萎縮。融資金額、參股比例、融資期限(二)資金用途(三)退出方式 第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制說明該牛皮紙項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)，及其應(yīng)對(duì)措施。配合統(tǒng)一的企業(yè)愿景和文化內(nèi)涵。這是對(duì)一個(gè)店面經(jīng)營(yíng)所獲利潤(rùn)的計(jì)算，如后期有能力和精力同時(shí)經(jīng)營(yíng)2～3個(gè)店面效益更加可觀，一年實(shí)現(xiàn)百萬夢(mèng)想也不是不可能的事。創(chuàng)業(yè)管理的核心問題是機(jī)會(huì)導(dǎo)向、動(dòng)態(tài)性等。二、市場(chǎng)定位打造茅坪城區(qū)公務(wù)接待和朋友聚會(huì)的理想場(chǎng)所，為顧客提供新穎美味的菜品及熱情周到的酒店服務(wù)，讓顧客感覺在此消費(fèi)既有檔次也物有所值。酒店服務(wù)員唯一管理，統(tǒng)一著裝，講普通話，熱情微笑服務(wù)，著力提升酒店形象。八、營(yíng)銷方案有形化營(yíng)銷策略由于本酒店的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。投資風(fēng)險(xiǎn)任何一種投資都有風(fēng)險(xiǎn)，但本酒店有明確市場(chǎng)定位，試營(yíng)業(yè)期間深受顧客好評(píng)，目前以積累部分客源，因此有廣闊的市場(chǎng)前景。產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本，*利潤(rùn)的來源及持續(xù)營(yíng)利的商業(yè)模式不同蔬菜水果的更新?lián)Q代可以定期進(jìn)行，研發(fā)成本不高。生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過程 無四、市場(chǎng)營(yíng)銷*介紹企業(yè)所針對(duì)的市場(chǎng)、營(yíng)銷戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與不足、主要對(duì)產(chǎn)品的銷售金額、增長(zhǎng)率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等，*目標(biāo)市場(chǎng)，應(yīng)解決以下問題：你的細(xì)分市場(chǎng)是什么？ 零食快消品你的目標(biāo)顧客群是什么？健康與口味同樣看重的職場(chǎng)白領(lǐng)及年輕父母你的5年生產(chǎn)計(jì)劃、收入和利潤(rùn)是多少？ 無你擁有多大的市場(chǎng)？你的目標(biāo)市場(chǎng)份額為多大？ 無你的營(yíng)銷策略是什么？ 線上為主，線下為輔*行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問題：該行業(yè)發(fā)展程度如何？ 成熟，競(jìng)爭(zhēng)激烈現(xiàn)在發(fā)展動(dòng)態(tài)如何？ 無該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢(shì)怎樣？ 無經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何？經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，對(duì)零食健康越來越重視，對(duì)零食需求增加。廣告策略和促銷策略 主打健康與個(gè)性化口味價(jià)格策略主打有機(jī)則一般偏高，否則建議價(jià)格一般水平。但工作兩年后，劉先生完全厭倦了這種早八晚五而且沒有激情的工