20xx年酒店財務部工作計劃范文與20xx年酒店財務部年度工作總結(jié)匯編(更新版)
【正文】 的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環(huán)節(jié)。 做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50% 在酒店財務，工作的這段時間里。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應比較多。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。好及時的反應情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的xx年財務工作計劃 了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況。但是到最近半個月來，由于年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。 一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。在整進整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣盤存表。本人認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、江澤民“七一”講話和“三個代表”的重要思想，自己無論是在政治思想上，還是業(yè)務水平方面，都有了較大提高。為搞好這項工作，根據(jù)政府辦的發(fā)展實際，既要總結(jié)分析上年度預算執(zhí)行情況，找出影響本期預算的各種因素，又要客觀分析本年度國家有關政策對預算的影響，還要廣泛征求各部門意見，并多次向領導匯報，在現(xiàn)有條件下，在國家政策允許范圍內(nèi)，挖掘潛力，多渠道積極籌措資金，本著“以收定支，量入為出，保證重點，兼顧一般”的原則，使預算更加切合實際，利于操作，發(fā)揮其在財務管理中的積極作用。所以我們非常重視這項工作，放棄周末和元旦假期的休息時間，加班加點，認真細致地搞好年終決算和編制各種會
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