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syb創(chuàng)業(yè)計劃書面包房(更新版)

2024-10-08 19:48上一頁面

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【正文】 ~一千米半徑范圍內(nèi))市場潛力:消費觀念增強,消費水平提高,有較多的商店,但銷售的東西比較少四、對其它大型超市的調(diào)查店鋪硬件調(diào)查?,F(xiàn)在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。(大約估計為70000)剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關(guān)系。將顧客滿意進行到底。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略1,本餐廳所強調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。(二)餐廳所在地消費市場分析楓林大道是高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學生餐廳會有較大的市場。聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。而本團隊正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。全天提供各色餐點,冷飲,熱飲??勘±噤N,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在穩(wěn)步進行中。本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:新成立企業(yè),無足夠現(xiàn)金進行傳統(tǒng)媒體宣傳,無熟客群體,規(guī)模偏小(預計營業(yè)面積80平米,可容納4050人左右)syb創(chuàng)業(yè)計劃書4一、摘要民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。金環(huán)路上原德寶、六星集咖啡已被拆除,長平路上的由稻里咖啡,和原六星集為同一集團屬下。所以它的市場容量還不是很大,顧客的估計每月在3至4萬人次,預計我的市場占有率會達到15%。以及我們的目標不僅僅是個人致富,在我們致富的同時,必須盡力帶動鄉(xiāng)親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。在銷售總結(jié)下,品牌的作用非常重要。其次,安排買苗品種、途徑、時間。用水要無污染,取水方便,育苗有方法。發(fā)展模式:初期主要以養(yǎng)殖泥鰍為主,在泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)達到較高的水平和擁有穩(wěn)定的市場時擴大養(yǎng)殖規(guī)模,具體擴大多少畝以當時的財力和土地政策而定。隨者西部大開發(fā)的進程,游客會增加,市場容量會擴大。李燕:在供銷社當過售貨員和業(yè)務組長,有一定的和市場打交道的經(jīng)驗。主要產(chǎn)品是:飛馬、菩薩、飛天三個系列,共18個品種。銷售毛利:21000元左右。財務分析一、投資費用:設(shè)備費4萬元。階段目標長期目標:一個連鎖面包店。市場分析市場總量:當?shù)?廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。項目分析經(jīng)營品種:面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。銷售毛利:21000元左右。財務分析一、投資費用:設(shè)備費4萬元。階段目標長期目標:一個連鎖面包店。市場分析市場總量:當?shù)?廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。項目分析經(jīng)營品種:面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。其他保險115元/年(一次繳清)登記注冊費 125 第一年共1500元,一次繳清其他合計 第二篇:SYB創(chuàng)業(yè)計劃書SYB創(chuàng)業(yè)計劃書范文企業(yè)名稱小新面包屋創(chuàng)業(yè)者姓名日期通信地址郵政編碼310023電話傳真電子郵件一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍:出售面包,餅干,飲料 企業(yè)類型:服務二、創(chuàng)業(yè)計劃者的個人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):07年、08年,在面包店做兼職。教育背景、所學的相關(guān)課程(包括時間):三、市場評估目標顧客描述:浙江科技學院及周邊的學校師生、小區(qū)居民、企業(yè)員工。市場容量的變化趨勢:隨著學校的擴建和擴招,本地學生會逐年增加本地小區(qū)的開發(fā),本地居民會逐年增加因此市場容量會逐年增加 競爭對手的主要優(yōu)勢: ,有經(jīng)驗,有一定數(shù)量的老顧客 競爭對手的主要劣勢: 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢: 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢: ,經(jīng)驗不足 四、市場營銷計劃產(chǎn)品與主要特征 產(chǎn)品或服務 主要特征各類面包,餅干 衛(wèi)生,美味,美觀 飲料 品種多,可以隨意搭配價格 產(chǎn)品或服務 成本價(元)銷售價(元)面包(個)1 3 4 餅干(斤)3 7 8 飲料(杯) 3 5折扣銷售 無 賒帳銷售 無地點(1)選址細節(jié) 地址 面積(平方米)租金或建筑成本 西湖區(qū)留和路 10 12000元/年(2)選擇該地址的主要原因人流量大,消費群體集中(3)銷售方式:最終消費者(4)選擇該消費方式的原因:行業(yè)因素;創(chuàng)業(yè)之初。經(jīng)營方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價比高,有一定的競爭力。當?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。運行方法好的營銷策略。進貨額2萬元。讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現(xiàn)最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。經(jīng)營方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價比高,有一定的競爭力。當?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。運行方法好的營銷策略。進貨額2萬元。讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現(xiàn)最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。(1)二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況(9)八、銷售收入預測(12個月)(11)十、現(xiàn)金流量計劃以批發(fā)為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占壓。今后,可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿(mào)易公司、裝修公司合作。尺寸小,有包裝,便于攜帶。尋求更高的平臺。發(fā)展階段:第一階段:到專業(yè)的地方學習技術(shù),在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍,要求保本,尋求市場,進出口通道,市場調(diào)查。投資預算:10萬人員:固定人員2名,員工根據(jù)情況要求需要安排:聘請臨時人員。在宣傳上,我們屬于大學生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺和報紙都有關(guān)系,可以免費給我們宣傳。當然各種燒烤主要是既可以拿來當下飯菜又可以當零食吃的。教育背景,所學習的相關(guān)課程(包括時間):三、市場評估目標顧客描述:年齡1635歲,思想新潮。競爭對手的主要劣勢:嘉禧和圣堡羅開設(shè)時間太久,裝修陳舊。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。而在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。六、管理理念尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干七、經(jīng)營范圍提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等自助餐主要是火鍋、燒烤,同時也提供各種飲料。隨著餐廳的固定食客的增加,培養(yǎng)顧客的忠誠度??刂撇蛷d的經(jīng)營情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。(與中餐廳廚師職責相同)(四)對服務生的要求(3~4人)職責。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。十二、環(huán)境分析餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧。自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。提升知名度、美譽度。同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。做了這些計劃我想我們一定會按照計劃進行實施,希望創(chuàng)業(yè)能夠早點成功,也希望能夠引來更多的創(chuàng)業(yè)者,共同創(chuàng)造更大的事業(yè),我們期待你的參與!syb創(chuàng)業(yè)計劃書5一、基本情況:企業(yè)名:百貨超市行業(yè)類型:零售組織形式:個體工商戶主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處經(jīng)營地點:廣西省南寧市大沙田廣場面積:占地大概150平方米。三、市場調(diào)查商圈范圍:徒步商圈(二百米~五百米半徑范圍內(nèi))。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。②需求旺盛,供給旺盛型。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。據(jù)了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。同時在銷售時應注意此類商品的質(zhì)量。一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。(三)以商品的成分為分類的原則:有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的`果汁”就歸類在這一個分類。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。三、投資計劃(一)CI設(shè)計企業(yè)標識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。(三)經(jīng)營理念符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置四、管理運營制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的相關(guān)的管理制度有:出勤制度衛(wèi)生管理制度報表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度2商品管理為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:商品的進場制度商品的銷售報表采購報表滯銷報表暢銷商品統(tǒng)計表關(guān)于商品的獎罰制度商品的配備申報制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度3庫存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有庫存報表管理庫存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考調(diào)貨申請表退貨管理規(guī)定庫存周轉(zhuǎn)考核商品配送管理制度滯銷商品考核4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定a)損耗管理制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定b)促銷管理實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,五投資分析預算按120平米計算(單店)1A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)天花+墻面:直接刮膩子(120+120):2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外:20xx平方=600元店招:20平方30=600元合計840+2500+2760+600+600=7300元B經(jīng)營設(shè)備貨架:28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元syb創(chuàng)業(yè)計劃書7一、奶茶行業(yè)分析奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。三、奶茶店面裝修按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。不要小看這個設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜
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