【正文】 衛(wèi)生組織的一份最新報告報道說，酒后臉色容易變紅的人如果經(jīng)常喝酒，患食道癌的幾率可能遠遠大于那些飲酒后面不改色的人群。臉紅和醉酒，是乙醛在體內(nèi)停留引起的。如果全社會對酗酒現(xiàn)象熟視無睹，不采取有效措施加以奉勸，就可能危害社會治安，讓我們遭遇到偷盜、殺人、家庭暴力行動后的離異等。 ?一次大量飲酒會出現(xiàn)急性胃炎的不適病癥，連續(xù)大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。 酒精所致心血管損害 ?很多研究顯示，適度飲酒可以增進健康，但是一項新研究發(fā)現(xiàn)，隨時間增加飲酒量者心臟病危險性增高。 Company Logo 第二十六頁，共五十六頁。 ?除對肝臟有大的危害外，過量飲酒還會對身體其他部位產(chǎn)生不良影響。 ?勿經(jīng)常食用含有亞硝胺類化合物的食品。就連他治療酒精肝的時候，還在醫(yī)院里偷著喝酒。 ? 少量多餐及攝取足夠的植物性蛋白質(zhì)及碳水化合物，防止刺激性及油膩食物，防止食用防腐劑，發(fā)黴，腌制類，調(diào)味料食品等食物。具體表現(xiàn)為肝細胞彌漫性變性壞死，出現(xiàn)纖維組織增生和肝細胞結(jié)節(jié)狀再生，這三種改變反復交錯進行，結(jié)果肝小葉結(jié)構(gòu)和血液循環(huán)途徑逐漸被改建，使肝變形、變硬而導致肝硬化。 脂肪肝〔 fatty liver〕 Company Logo 第十七頁，共五十六頁。 ?90%的酒在肝臟代謝，人體如果只能代謝 50克酒精，喝多的酒精只能堆在肝臟，產(chǎn)生很多過氧化物，傷肝。 ?分泌膽汁，消化脂肪。肝損害的發(fā)生是與飲酒量直接相關的，即當飲酒量到達一定程度后，肝損害的危險性陡然增加。 ?我國男女飲酒率分別為 ％和 ％，其中 ％的男性和 ％的女性為每日飲酒。 ?血液中的乙醇濃度到達 %時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當血中乙醇濃度到達 %時，人就會失去自制能力；如到達 %時，人已到了酩酊大醉的地步；到達 %時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。僅 2024年，中國市場的烈性酒消費就達 ，以每箱 9公升計算，中國的烈性酒消費占世界烈酒總消費量的 23%，一舉躍居世界最大的烈酒消費市場。 ?我醉欲眠卿且去， ?明朝有意抱琴來 。 白酒 30～ 60% 啤酒 3～ 6% 葡萄酒 9～ 12% 種類 含酒精量 2 對酒的認識 Company Logo 第五頁，共五十六頁。身后留下出生僅 4個月的嬰兒。 Company Logo 第九頁，共五十六頁。 ?據(jù)研究，正常人平均每日飲 40～ 80克酒精， 10 年即可出現(xiàn)酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8～ 10 年就可發(fā)生肝硬化。 ?防御作用。 酒精性脂肪肝〔 Alcoholic fatty liver〕 ?目前，我國脂肪肝患者大約有 8000多萬人。 ?其次，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。 Company Logo 第十九頁，共五十六頁。 Company Logo 第二十頁，共五十六頁。 Company Logo 第二十二頁，共五十六頁。 ?適當補硒。婦女發(fā)生乳癌的時機增加 20～ 60％。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲酒量與腦容量成反比，每周飲酒多于 14杯的成年人與不飲酒者相比，不管是腦容量還是頭骨尺寸都平均縮減 %。 酒精所致心血管損害 ?長期過量飲酒是造成心血管疾病，如心肌病、心律失常、冠心病、高血壓的主要原因。 Company Logo 第三十一頁，共五十六頁。 Company Logo 第三十四頁，共五十六頁。不過，乙醛是一種對人體有害的物質(zhì)，不管你是何種體質(zhì)，它長時間在體內(nèi)停留，都會造成肝損，容易形成肝硬化或肝癌。 Company Logo 第三十九頁，共五十六頁。 8 健康飲酒的科學原那么 ?成認個體差異是健康飲酒的首要原那么 就大多數(shù)人而言，找到適合自己的最佳答案飲酒量最為重要。 兩 小杯 60㏄ 一 壺 150㏄ 一 壺 150㏄ Company Logo 第四十二頁，共五十六頁。 Company Logo 第四十六頁，共五十六頁。 輕度依賴 1)每日飲酒量白酒 250ml 啤酒少于 4瓶。 中度依賴 1)每日飲酒量 250ml白酒 500ml。 重度依賴 1)每日飲酒量白酒 500ml。 Company Logo 第五十一頁，共五十六頁。 11 戒酒本卷須知 1〕 親情上：家人的關心與照顧是戒酒成功的重要保證。據(jù)上海有關機構(gòu)發(fā)布的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國酒類消費尤其是烈性酒消費呈現(xiàn)出強勁增長勢頭