營養(yǎng)與膳食緒論(更新版)
【正文】 的生理階段、不同的勞動環(huán)境及不同勞動強(qiáng)度下的需要，并能使機(jī)體處于良好的健康狀態(tài)。 〔二〕營養(yǎng)失衡與疾病 ：如干眼病、壞血病、貧血 ： “ 富裕性疾病〞 如肥胖病、高脂血癥、冠心病、糖尿病 第二十四頁，共二十六頁。 〔多樣、適量、平衡〕 預(yù)防營養(yǎng)缺乏病和某些常見病的發(fā)生。 第十四頁，共二十六頁。 “實(shí)那么瀉之，虛那么補(bǔ)之。 第三頁，共二十六頁。 第六頁，共二十六頁。 第十一頁，共二十六頁。其核心是營養(yǎng)素要： “全面、平衡、適度〞 第十六頁，共二十六頁。 第十九頁，共二十六頁。緒 論
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