人的營(yíng)養(yǎng)-復(fù)習(xí)(更新版)
【正文】 ？ ？ 消化道中具有吸收作用的： 胃、 小腸 、大腸。 放入 37℃ 左右的溫水中 5— 10分鐘 試管為什么要放入 37 ℃ 左右的溫水中 ? 各加 2滴碘液 ,搖勻 淀粉遇碘變藍(lán) ,麥芽糖遇碘不變色 第十六頁(yè)，共三十頁(yè)。 〔 3〕從圖中可以看出，人體內(nèi)主要的消化場(chǎng)所是[ ]____，原因是 ___________。 某同學(xué)參加長(zhǎng)跑前準(zhǔn)備了以下食物，你認(rèn)為最適宜的是〔 〕 A、水果糖 B、牛肉干 C、花生米 D、牛奶 以下哪組疾病都是由于缺乏維生素引起的〔 〕 A C 第七頁(yè)，共三十頁(yè)。 3 概述事物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程。 食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？其中那些物質(zhì)能夠提供能量？ 幾種常見(jiàn)的維生素的食物來(lái)源和缺乏癥？ 考點(diǎn)一、 食物中 的 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 第三頁(yè)，共三十頁(yè)。 膽囊 小腸起始局部 肝臟 胰 ★ 膽汁、胰液都進(jìn)入小腸 分泌胰液，其中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 小腸分泌腸液，其中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 儲(chǔ)存膽汁 分泌膽汁 〔不含消化酶〕 第十頁(yè)，共三十頁(yè)。 第十四頁(yè)，共三十頁(yè)。 10分鐘后加碘液 3 饅頭塊 +2mL唾液，不攪拌，37℃ 水浴。 第二十一頁(yè)，共三十頁(yè)。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是〔 〕 A、裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出 B、胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸 C、膽汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽 B 第二十四頁(yè)，共三十頁(yè)。 食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類及豆制品；經(jīng)常吃 適量 的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉， 少吃 肥肉和葷油。非能源物質(zhì) ——直接被人體
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