【正文】 計劃的意見》，進一步改善農(nóng)村義務教育學生的營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村義務教育學生的健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進教育公平。廣泛聽取、收集學生、家長的意見，及時反饋學校，并監(jiān)督迅速整改。 學校分管領導不定期進行抽查并逐一對照檢查，若發(fā)現(xiàn)沒有堅持食品試嘗留樣，應按學校安全責任目標管理和衛(wèi)生責任追究制度，追究相關人員責任。 超過保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時銷毀，不得存放在庫房內(nèi)。（7）.凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標準的食品，不得使用。 定性包裝食物的驗收 （1）.驗包裝上內(nèi)容是否與檢驗報告內(nèi)容相符，是否有qs標志；（2）.驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果已超過保質(zhì)期的決不能收；（3）.驗包裝是否有廠名、廠址； （4）.驗食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；（5）.嗅氣味，是否有異味； （6）.手感，是否有異樣 非定性包裝食物的驗收 （1）.看：是否有腐爛、霉變的食物；（2）.聞：是否有異味；（3）.手感受有無異樣；（4）.蔬菜是否新鮮。 村小班主任。 管理員（羅艷平、何道生）。 三、組織機構(gòu)及人員職責 為確保我?！坝媱潯钡捻樌麑嵤?，特成立ⅩⅩ小學學生營養(yǎng)改善計劃膳食委員會。 值周領導試嘗，30分鐘后無異常反應再足額親手發(fā)給各班主任。 應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，操作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。負責學生食品安全和營養(yǎng)健康常識教育，提高安全防范能力。 監(jiān)督檢查食堂膳食衛(wèi)生、用具衛(wèi)生、室內(nèi)外地面門窗炊事員個人衛(wèi)生。食堂管理人員應在每天早晨各項飯菜加工活動開始之前，對每名從業(yè)人員的健康、衛(wèi)生狀況進行檢查，并將檢查情況記錄在案。 嚴把食材驗收關、食材存儲關、試嘗留樣關。 負責貯藏室、操作間設施設備衛(wèi)生、安全、齊全，“六防”（防鼠、防蠅、防火、防盜、防投毒、防塵）到位。 。食品添加劑應專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存。烹飪后至食用超過2小時的，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。 （5）庫管每天要及時清除、銷毀過期、變質(zhì)和腐爛食品并做好臺賬記錄，做好儲藏室的清掃、整理工作，保證存儲環(huán)境的干凈、整潔。所有蔬菜，學校必須要求企業(yè)提供自檢合格報告單。我們應該從立教為民的高度認識此項工作，將此項工作作為為人民群眾辦實事，辦好事的重要舉措，確實將惠民政策落到實處。 （3）對于不符合要求的食品材料，學校應拒收并做好記錄，同時要報告營養(yǎng)辦。 。加熱前應確認食品未變質(zhì)。每餐次的食品必須留樣，并做好留樣記錄。 。食品分類、分架存放，按照先進先出的原則，及時銷毀變質(zhì)和過期的食品。 加強對食堂安全的監(jiān)督管理工作，明確、細化學校在食品安全管理中的職責。阮建平。保潔設施內(nèi)不得存放其他物品，并有明顯標識。 負責按時足額發(fā)放營養(yǎng)午餐，做好學生就餐時安全防范工作。 不得將私人物品帶入食品處理區(qū)；不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。 吉河鎮(zhèn)高水小學 第二篇：小學營養(yǎng)改善計劃實施方案ⅩⅩ鄉(xiāng)小學校 村小學生營養(yǎng)改善計劃 實施方案 一、學?；厩闆r 我校是一所九年一貫制學校，在職教職工47人，全校現(xiàn)有25個教學班，共957名在校學生，其中鄉(xiāng)中心校初中7個班，小學9個班，村小有5個教學點9個教學班，村小學生197人。是學校營養(yǎng)改善計劃工程第一責任人，對學校營養(yǎng)改善計劃工程負總責。 管理員（賈倫成、李興忠）。 四、供餐模式及要求 各村小教學點實行課間加餐供餐模式，由班主任老師每周星期天和星期二下午分兩次在鄉(xiāng)中心學校統(tǒng)一領取牛奶、面包、餅干等營養(yǎng)物品，每天上午第二節(jié)課間按時足量給學生加餐。 （2）.不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品。 庫房要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。 七、資金管理 嚴格按上級要求支出費用，對營養(yǎng)改善計劃工程資金實行專戶管理，專款專用，并按照主管部門的要求及時統(tǒng)計、上報、結(jié)帳。 召開班主任會議宣傳動員。 二、目標任務 通過實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、使全校學生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、安全的營養(yǎng)餐。定期組織召開會議，安排營養(yǎng)改善計劃工程實施工作。負責領發(fā)和監(jiān)督學生食用，要天天詢問學生食用后的情況，認真做好記錄并建立班級管理檔案，及時向?qū)W校營養(yǎng)改善計劃工程管理員報告班級情況。 營養(yǎng)餐就餐要嚴密組織學生就餐，安排教師到教師管理就餐秩序，監(jiān)督營養(yǎng)午餐發(fā)放過程。 浪寨小學 2015年4月15日 第四篇：小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案 一、指導思想 本著科學發(fā)展觀的辦學理念為主導，認真貫徹和落實國務院關于長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務教育，學生營養(yǎng)改善計劃，作為為群眾辦實事、辦好事的重大民生、民心工程來抓，切實改善我校學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，促進農(nóng)村青少年學生正常發(fā)育和健康成長。 學生飲用奶和面包、餅子、糕點等食品每周配送２次，鮮雞蛋每周配送１次，為確保食品質(zhì)量，供應商必須按時配送食品，食品不在保質(zhì)期（或即將過期食品），且不是按時配送的食品，學校有權(quán)拒收。 五、保障措施 （一）成立組織： 學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組 組長： 負責和監(jiān)督學生營養(yǎng)餐的全部工作副組長： 負責食品的采購、保管、食品發(fā)放和財務核算 成員：各班主任 負責學生營養(yǎng)早餐的飲食工作 （二）完善制度： ，采購有專人負責。 二、供餐模式。 食品運輸工具要保持清潔，防止食品在運輸過程中受到污染。 食品提供商必須講究衛(wèi)生，發(fā)放前必須洗手，食堂內(nèi)外必須天天打掃，櫥柜等經(jīng)常擦洗，保持潔凈。學生營養(yǎng)改善計劃資金實行“誰使用，誰負責”的責任追究制度。 九、規(guī)章制度建設 食品衛(wèi)生管理制度 根據(jù)《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我校就食品衛(wèi)生管理工作，制定相關制度。 食堂管理制度。資金安全管