【正文】 致力于植物食用油的研制與開發(fā)，在傳統(tǒng)制作方法的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科技加工工藝，生產(chǎn)品質(zhì)純正優(yōu)良系列食用油，使其達(dá)到營(yíng)養(yǎng)搭配合理、口感純正、色澤清純透明的特點(diǎn)。 11 企業(yè)團(tuán)隊(duì)介紹 杜人歡， 49歲，公司法人代表、總經(jīng)理。目前，我國(guó)各類植物油年生產(chǎn)能力為 1000多萬(wàn)噸。我國(guó)生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，市場(chǎng)前景非常好。在不少國(guó)家已基本實(shí)現(xiàn)食用油木本化的今天，這種供需狀況顯然不能適應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高。 在物質(zhì)生活日益豐富 的今天，人們對(duì)生活品味的追求越來(lái)越高，普通的生活條件不能滿足人們的需求， 茶油可養(yǎng)活膽固醇在血管壁上的沉積，從而可防止血壓增高和血管硬化優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)加上保健功能，使茶油的市場(chǎng)需求量日益增加， 越來(lái)越受到人們的睛睞，人們對(duì)健康方面的要求日益苛刻，無(wú)形中對(duì)食用油的質(zhì)量提出了更嚴(yán)格的要求，勢(shì)必要增加高質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備來(lái)滿足客戶對(duì)產(chǎn)品健康的需要，所以生產(chǎn)規(guī)模的增加和產(chǎn)品品質(zhì)的提高符合市場(chǎng)規(guī)律的要求， 冷榨茶油與干法提取茶皂素技術(shù) 具有廣闊的發(fā)展前景。其中 冷榨茶油技術(shù)即在70度低溫下直接冷壓榨而成，并不需添加任何化學(xué)溶劑，營(yíng)養(yǎng)成份保留更完全，而且煙點(diǎn)高，可在 220 度高溫下持續(xù) 20 小時(shí)而不會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，更不可能產(chǎn)生苯并芘類的有害物質(zhì)，不存在危險(xiǎn)性，是消費(fèi)者信得過(guò)的茶油生產(chǎn)工藝； 干法提取茶皂素技術(shù) 以純化的茶皂素為標(biāo)準(zhǔn)品，采用紫外分光光度法和反相高效液相色 譜法 (HPLC)對(duì)茶籽餅中茶皂素進(jìn)行檢測(cè)，優(yōu)化從茶籽餅中依次提取茶油和茶皂素的工藝條件，采用除色素和大孔吸附樹脂法對(duì)粗茶皂素進(jìn)行純化。其中： 建筑工程費(fèi) 492萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置安裝費(fèi) 2120萬(wàn)元，建設(shè)其他費(fèi)用 156 萬(wàn)元，建設(shè) 期利息 32萬(wàn)元。預(yù)算總資金 3000萬(wàn)元完成批量生產(chǎn)驗(yàn)證階段。本項(xiàng)目干茶粕的綜合開發(fā)利用以及活力茶油新品開發(fā)等屬于南昌大學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)讓，知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸江西綠源油脂實(shí)業(yè)有限公司擁有。 通過(guò)油茶深加工標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)可以改變本地區(qū)油茶傳統(tǒng)加工工藝，使?fàn)I養(yǎng)成分與生物活性物質(zhì)損失較小的方法，提高茶籽油質(zhì)量，降低茶粕中的殘油率，形成多樣化茶油加工產(chǎn)品；有效改變我省油茶加工業(yè)副產(chǎn)物綜合利用差、效益低如茶皂素提取工藝落后、成本高、費(fèi)時(shí)、提取率低，甚至造成環(huán)境污染的現(xiàn)象；加強(qiáng)茶皂素產(chǎn)品精深加工力度，提高現(xiàn)有茶粕的高附加值。 茶皂素綠色、高效、快速提取技術(shù) ；適合于降解茶餅粕纖維素和茶皂素菌的篩選及工程化技術(shù)。如果沒有進(jìn)行“三檢”或?qū)Ｂ氋|(zhì)檢員簽字，則拒絕驗(yàn)收。在管理理念和管理手段上下 功夫，向管理要進(jìn)度要工期。才能保證工程的施工質(zhì)量。經(jīng)濟(jì)意識(shí)是個(gè)人自身具有的，將工作任務(wù)細(xì)化，數(shù)字透明化并與個(gè)人利益緊密聯(lián)系，個(gè)人的經(jīng)濟(jì)意識(shí)就會(huì)轉(zhuǎn)化為成本核算意識(shí)，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為施工過(guò)程中的成本核算行為，從而促進(jìn)成本精細(xì)核算的展開。 事故隱患是事故直接隱患與間接隱患的統(tǒng)稱。詳見下文利潤(rùn)分配表。 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)及效益 我國(guó)油茶研究水平處于世界領(lǐng)先地位。 投資決策：上層決策機(jī)構(gòu)的決策對(duì)本項(xiàng)目的發(fā)展起著關(guān)鍵作用，因此要在項(xiàng)目前期階段市場(chǎng)調(diào)查和更多的市場(chǎng)分析的基礎(chǔ)上做出決策。項(xiàng)目所原材料供應(yīng)來(lái)源渠道多，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。 通以上各項(xiàng)措施，可以有效防范風(fēng)險(xiǎn)，順利完成項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)。同時(shí)本項(xiàng)目也是國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)政策和低碳經(jīng)濟(jì)政策支持的方向，并符合環(huán)鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的要求 ,通過(guò)實(shí)施將對(duì)地區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生有力的推動(dòng)作用。項(xiàng)目是可行的，希望能得到有關(guān)部的大力支持。ksv*3t nGK8!z89Am YWpazadNuKNamp。 qYpEh5pDx2zVkum amp。 6a*CZ7H$dq8Kqqf HVZFedswSyXTyamp?；仡櫄v史，中國(guó)的糧油工業(yè)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)則是新中國(guó)成立后才逐步建立起來(lái)的。 經(jīng)濟(jì)效益 根據(jù)公司現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模的能力，及相應(yīng)的生產(chǎn)線及機(jī)械設(shè)備，項(xiàng)目改造完成后，企業(yè)的生產(chǎn)能力將進(jìn)一步擴(kuò)容，產(chǎn)品成本和產(chǎn)品質(zhì)量將更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，特別是技改后市場(chǎng)將取得更大的市場(chǎng)份額。 資金風(fēng)險(xiǎn)：本項(xiàng)目投資量相對(duì)較大，自籌資金來(lái)源有保證； 政治風(fēng)險(xiǎn)：加強(qiáng)對(duì)國(guó)家政策和宏觀經(jīng)濟(jì)的認(rèn)識(shí)和關(guān)注度，以及對(duì)國(guó)家可能發(fā)生的宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控程度進(jìn)行預(yù)測(cè)，以做好相應(yīng)防范措施。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：公司有精誠(chéng)合作的穩(wěn)定客戶，可以規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，努力降低建設(shè)投資和降低采購(gòu)及制造成本，構(gòu)成較大的價(jià)格變更空間， 33 以增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 風(fēng)險(xiǎn)類型及分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：是競(jìng)爭(zhēng)性項(xiàng)目常遇到的重要風(fēng)險(xiǎn)，主要表現(xiàn)在項(xiàng)目產(chǎn)品銷路不暢，產(chǎn)品價(jià)格低迷等以至產(chǎn)量和銷售收入達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)，有市場(chǎng)需求量，競(jìng)爭(zhēng)能力、產(chǎn)品售價(jià)、生產(chǎn)負(fù)荷等發(fā)生變化而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)； 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：主要有對(duì)技術(shù)的適用性和可靠性認(rèn)識(shí)不足，運(yùn)營(yíng)后達(dá)不到生產(chǎn)能力、質(zhì)量不過(guò)關(guān)或消耗指標(biāo)偏高； 32 資源風(fēng)險(xiǎn)：原材料供應(yīng)不足及原材料的價(jià)格上漲帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)； 資金風(fēng)險(xiǎn)：利率的變化、資金來(lái)源中斷、資金供應(yīng)不足等； 政治風(fēng)險(xiǎn)：政治經(jīng)濟(jì)條件 發(fā)生重大變化或者政策調(diào)整，項(xiàng)目原定目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)的可能性。這些財(cái)務(wù)指標(biāo)的變動(dòng)必然影響這項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益。 第八章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析 經(jīng)濟(jì)收益分析 、利潤(rùn)情況和現(xiàn)金流量分析 利潤(rùn)情況和現(xiàn)金流量分析分別見：利潤(rùn)與利潤(rùn)分配表、項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表和項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流量表。直接考核工程所消耗的人員、材料、機(jī)械的數(shù)量，而非用貨幣形態(tài)表現(xiàn)的成本數(shù)額，采取直接把數(shù)量作為考核指標(biāo)的成本管理責(zé)任制形式直觀地表現(xiàn)出 資源的消耗程度和成本的高低，促使項(xiàng)目經(jīng)理加強(qiáng)管理、細(xì)化核算、優(yōu)化施工方案，有利于最大限度地降低成本。 在施工過(guò)程中，施工管理人員應(yīng)主動(dòng)積極的配合質(zhì)量檢驗(yàn)人員把好工程質(zhì)量關(guān)。 ，制定其他計(jì)劃 在工程開工前編制一份詳細(xì)的、經(jīng)過(guò)論證可行的進(jìn)度計(jì)劃。 在 進(jìn)行隱蔽工程驗(yàn)收時(shí)，首先要求施工單位自檢合格，再由公司專職質(zhì)檢員核定等級(jí)并簽字，并填寫好驗(yàn)收表單遞交監(jiān)理。分離后的高純度茶皂素可用于精細(xì)化工原料，市場(chǎng)價(jià)值極高。 （ 2）茶皂素提取率大于 85%，皂甙含量 92% 以上，建立 1條年產(chǎn)600 噸茶皂素生產(chǎn)線；開發(fā)以茶皂素表面活性劑和生物農(nóng)藥 23種。同時(shí)學(xué)校的檢測(cè)中心給企業(yè) 提供材料的檢測(cè)分析工作。在實(shí)施項(xiàng)目改造的同時(shí)，對(duì)人員進(jìn)行各方面的培訓(xùn)是非常必要的。 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，達(dá)產(chǎn)年新增銷售收入 9700 萬(wàn)元。 改造的主要內(nèi)容如下： 建設(shè) 2700 ㎡車間、倉(cāng)庫(kù)及檢測(cè)研發(fā)中心； 購(gòu)置并安裝冷榨設(shè)備 1 套， 干茶粕處理設(shè)備 1套，綜合檢測(cè)設(shè)備 1 套。另外，企業(yè)的由小變大，能有效地降低生產(chǎn)成本、管理成本，能擴(kuò)大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)創(chuàng)新能力，能有效地抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這是企業(yè)發(fā)展內(nèi)在的需要。 我國(guó)加入 WTO之后，國(guó)內(nèi)許多食用油品種因技術(shù)壁壘不同程度地受到市場(chǎng)沖擊，但國(guó)內(nèi)茶油價(jià)格卻逐年攀升，并逐步打入國(guó)際市場(chǎng)，為油茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)遇，也為油茶的產(chǎn)業(yè)化打下良好的基礎(chǔ)。近幾年來(lái)，茶枯、茶殼的市場(chǎng)需求急劇上升，泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家，每年從中國(guó)直接進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來(lái)進(jìn)行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等，這些都促使茶枯、茶殼需求的上升。 目前我國(guó)年產(chǎn)茶油約 。自 2001年成立江西綠源油脂實(shí)業(yè)有限公司以來(lái)，企業(yè)規(guī)模從小到大，創(chuàng)造了食用油行業(yè)的多個(gè)奇跡，在油脂行業(yè)具有資深從業(yè)經(jīng)歷。產(chǎn)品銷住全國(guó)十多個(gè)省、區(qū)、市。 項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)容 建設(shè)地點(diǎn)：江西新建長(zhǎng)堎工業(yè)園區(qū)二區(qū)物華路 99號(hào) （ 1）設(shè)施建設(shè) 建設(shè) 2700 ㎡車間、倉(cāng)庫(kù)及檢測(cè)研發(fā)中心； 購(gòu)置并安裝冷榨設(shè)備 1 套，干茶粕處理設(shè)備 1套，綜合檢測(cè)設(shè)備 1 套。 近幾年來(lái)，黨和國(guó)家號(hào) 召建立創(chuàng)新型社會(huì)，走一條環(huán)保、資源消耗低、經(jīng)濟(jì)效益好的新型工業(yè)化道路。國(guó)家林業(yè)局 2020年在江西召開了 “全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，并出臺(tái)了《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》和《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于加強(qiáng)林業(yè)“菜籃子”工作的通知》，旨在進(jìn)一步加大油茶等木本油料生產(chǎn)發(fā)展的力度，并著手部署兩江（長(zhǎng)江、珠江）油茶產(chǎn)業(yè)帶。茶油畝產(chǎn)低，而且這種資源全世界只有中國(guó)有，開發(fā)前景廣 闊。 項(xiàng)目建設(shè)目的及意義 冷榨茶油與干法提取茶皂素 為 江西綠源油脂實(shí)業(yè)有限公司 與南昌大學(xué)共同研發(fā)，該項(xiàng)目的建成，將進(jìn)一步推動(dòng) 江西綠源油脂實(shí)業(yè)有限公司 與南昌大學(xué)的交流合作，加快推進(jìn) 江西綠源油脂實(shí)業(yè)有限公司 技術(shù)升級(jí)與創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)的進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（自有資金 1700萬(wàn)元，銀行借款 1000 萬(wàn)元） 企業(yè)自籌資金占項(xiàng)目總投資的 90%,來(lái)源為公司現(xiàn)有資金和公司股東增資、公司 2020 年度的的經(jīng)營(yíng)收益以及銀行借款。 2020年，公司在同行中首批通過(guò) IS09001：2000 質(zhì)量體系認(rèn)證， 2020 年又通過(guò) HACCP認(rèn)證。 第三章 產(chǎn)品需求分析和改造的必要性 產(chǎn)品需求分析 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長(zhǎng)。此外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價(jià)值也非常高?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，食用山東省茶油可養(yǎng)活膽固醇在血管壁上的沉積，從而可防止血壓增高和血管硬化。 項(xiàng)目技術(shù)改造的必要性 我國(guó)油茶國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未形成體系，其他標(biāo)準(zhǔn)的 標(biāo)齡也明顯過(guò)長(zhǎng)，質(zhì)量安全指標(biāo)不盡合理。但是，公司的資源利用率、產(chǎn)能并不理想，與國(guó)家節(jié)能降耗的產(chǎn)業(yè)政策脫節(jié)，而且技術(shù)相對(duì)落后，無(wú)法滿足新的市場(chǎng)需求。 （ 2）形成水酶法茶油生產(chǎn)破乳、高效分離工藝和集成技術(shù)；完成茶油水提法中試研究；建成日處理 油茶籽 3噸的茶油水提法中試生產(chǎn)線一條；成品油得率≥ 90%，主要營(yíng)養(yǎng)微量元素含量高于傳統(tǒng)壓榨法50%以上，綜合生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)壓榨精煉工藝降低 8%。 2）申請(qǐng)中小企業(yè)財(cái)政專項(xiàng)資金 300 萬(wàn)元，方式 為無(wú)償支持。用增強(qiáng)員工的安全意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任意識(shí)等，提高人員的綜合素質(zhì)，為新型系列產(chǎn)品的技術(shù)改造奠定基礎(chǔ)。 對(duì) 茶籽粕進(jìn)行深度加工， 對(duì) 茶籽粕中所含的殘油及天然活性劑茶皂 21 素 進(jìn)行連續(xù)萃取后， 脫皂茶粕可用作肥料和動(dòng)物飼料。 22 技術(shù)工藝路線 茶粕 粉碎 微波 /光波 干法處理 80%乙醇浸提 乙醇回收 濃縮 萃取 脫色 濃縮 分離 濃縮 干燥 產(chǎn)品 、產(chǎn)品特色及創(chuàng)新 （ 1） 茶皂素綠色、高效、快速提取技術(shù) ；適合于降解茶餅粕纖維素和茶皂素菌的篩選及工程化技術(shù)。 項(xiàng)目建設(shè)管理 、半成品的質(zhì)量進(jìn)行檢查和控制 在人員配備、組織管理、檢測(cè)程序、方法、手段 等各個(gè)環(huán)節(jié)上加強(qiáng)管理，明確對(duì)材料的質(zhì)量要求和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)成員彼此之間的合作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神，構(gòu)建團(tuán)隊(duì)文化，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)知識(shí)。 ，進(jìn)行項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的檢查與評(píng)價(jià)，根據(jù)各類計(jì)劃，合理擬定現(xiàn)場(chǎng)工程項(xiàng) 目總計(jì)劃，再反饋各方實(shí)施，并及時(shí)聽取各方意見，及時(shí)調(diào)整。 ，提高施工項(xiàng)目成本管理水平 對(duì)項(xiàng)目實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，切實(shí)把現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)管理工作納入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的運(yùn)行軌道，使現(xiàn)場(chǎng)的人、材、機(jī)等生產(chǎn)要素高效合理地運(yùn)轉(zhuǎn)，是保證項(xiàng)目核算正常運(yùn)行的關(guān)鍵。還根據(jù)施工需要對(duì)其經(jīng)過(guò)培養(yǎng)和訓(xùn)練，人員在選擇－訓(xùn)練－再選擇－再訓(xùn)練這樣一個(gè)不斷循環(huán)的過(guò)程中，不斷提高人員的安全素質(zhì)。 （ 2）財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 29 本項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %（稅后）。財(cái)務(wù)指標(biāo)的具體敏感程度見敏感性分析圖及敏感性分析表： 盈虧平衡分析 本項(xiàng)目的盈虧平衡點(diǎn)采用生產(chǎn)能力利用率表示 盈虧平衡點(diǎn) =年固定總成本 /（年產(chǎn)品銷售收入 年可變總成本 年銷售稅金及附加） *100% =% 當(dāng)生產(chǎn)達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的 %就能達(dá)到經(jīng)營(yíng)保本。自然風(fēng)險(xiǎn)因素主要包括：火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)、風(fēng)暴風(fēng)險(xiǎn)、洪水風(fēng)險(xiǎn)、雪災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)、氣候風(fēng)險(xiǎn)。①采用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)；②公司擁有一批學(xué)歷高，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員和一支吃苦耐勞，素質(zhì)強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍；③公司服務(wù)的客戶是全國(guó)人民，客戶人數(shù)多，市場(chǎng)廣泛；④公司開發(fā)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品應(yīng)滿足用戶的全面需要。資金風(fēng)險(xiǎn) 34 較大，次之為為市場(chǎng)、資源的環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)，第三是設(shè)計(jì)方案風(fēng)險(xiǎn)。 綜上所述，預(yù)計(jì)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)達(dá)產(chǎn)年總產(chǎn)值可達(dá) 7900萬(wàn)元， 項(xiàng)目建成后，對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量，附加值，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力將有明顯的促進(jìn)作用，同時(shí)也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。 中國(guó)茶油產(chǎn)品發(fā)展前景是光明的，而發(fā)展的道路是曲折的，困難與問(wèn)題是暫時(shí)的。849Gx^Gj qv^$UE9wEwZQcUE%