【正文】 200 泊頭泵業(yè) 只 1 42 脫色捕集器 天津雙穂 臺(tái) 1 43 液洙捕集器 天津雙穂 臺(tái) 1 44 汽水分離器 天津雙穂 臺(tái) 1 45 振動(dòng)過濾機(jī) NYB40 宜興世能 臺(tái) 2 46 脫色油冷卻器 天津雙穂 臺(tái) 2 47 清油罐 天津雙穂 只 1 48 濁油罐 天津雙穂 只 1 49 旋液分離器 天津雙穂 臺(tái) 1 50 脫色清油泵 泊頭泵業(yè) 只 1 51 袋式過濾器 天津雙穂 臺(tái) 2 52 水噴射泵 西安向陽 只 1 8 53 蒸汽分配器 天津雙穂 臺(tái) 1 54 洗濾板池 天津雙穂 只 1 55 空壓機(jī) 56 儲(chǔ)氣罐 天津 雙穂 只 4 57 螺旋板加熱囂 天津雙穂 臺(tái) 1 58 析氣器 天津雙穂 臺(tái) 1 59 析氣器抽出泵 50CQ40 泊頭泵業(yè) 只 1 60 油／油換熱器 天津雙穂 臺(tái) 2 61 導(dǎo)熱油加熱器 天津雙穂 臺(tái) 2 62 扳式脫臭器 天津雙穂 臺(tái) 3 63 脫臭油抽出泵 泊頭泵業(yè) 只 1 64 脂肪酸捕集塔 天津雙穂 只 2 65 脂肪酸循環(huán)罐 天 津雙穂 只 1 66 脂肪酸循環(huán)泵 50CQ40 泊頭泵業(yè) 只 1 67 脂肪酸冷卻器 天津雙穂 臺(tái) 1 68 四級(jí)蒸汽噴泵 4ZP(20+80)2 西安向陽 只 2 69 冷卻器 1 天津雙穂 臺(tái) 2 70 冷卻器 2 天津雙穂 臺(tái) 2 71 輸油泵 ICB5032160 泊頭泵業(yè) 只 1 72 成品油儲(chǔ)罐 天津雙穂 只 1 73 成品油泵 NCB12 泊頭泵業(yè) 只 1 74 袋式過濾器 天 津雙穂 臺(tái) 2 75 蒸汽過濾器 天津雙穂 臺(tái) 1 76 水分配器 天津雙穂 臺(tái) 1 77 導(dǎo)熱油爐 JRL40ML 常州能源 臺(tái) 1 78 安裝材料 一批 79 涼水塔 GBNL3150 只 4 80 循環(huán)水泵 GSW150200 只 1 81 循環(huán)水泵 GSW150200(1) 2 1 82 供水塔 GSW150400 只 2 83 供水塔 GSW150400(1) 只 2 84 蒸汽鍋爐 6T/H 只 2 項(xiàng)目總投 資及資金籌措 本項(xiàng)目總投資 3000 萬元，資金籌措方案為：企業(yè)自籌資金 2700 9 萬元。（自有資金 1700萬元，銀行借款 1000 萬元） 企業(yè)自籌資金占項(xiàng)目總投資的 90%,來源為公司現(xiàn)有資金和公司股東增資、公司 2020 年度的的經(jīng)營收益以及銀行借款。 第二章 企業(yè)基本情況 企業(yè)概況 江西綠源油脂實(shí)業(yè)有限公司（以下簡稱“公司”）是一家集原料種植、生產(chǎn)加工、市場銷售、科技研發(fā)為一體的現(xiàn)代化股份制油脂企業(yè)。公司成立于 2001年，注冊資金 1000 萬元，廠區(qū)占地 60畝，建設(shè)廠房15000平方米，引進(jìn)安裝壓榨、精煉、灌裝生產(chǎn)設(shè)備，儲(chǔ)油罐總儲(chǔ)量 3萬噸，年生產(chǎn)加工能力 2萬噸以上，是省內(nèi)重要的食用油生產(chǎn)加工和 10 儲(chǔ)備基地。 公司始終以“創(chuàng)造健康生活”為理念，長期致力于植物食用油的研制與開發(fā)，在傳統(tǒng)制作方法的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科技加工工藝，生產(chǎn)品質(zhì)純正優(yōu)良系列食用油，使其達(dá)到營養(yǎng)搭配合理、口感純正、色澤清純透明的特點(diǎn)。公司主要產(chǎn)品有山茶油系列、茶籽油系列、其它油品系列等三大系列 100多個(gè)產(chǎn)品品種規(guī)格。產(chǎn)品銷住全國十多個(gè)省、區(qū)、市。 2020年，公司與南昌大學(xué)建立了長期的產(chǎn)品研發(fā)合作關(guān)系，使公司在高端食 用油產(chǎn)品領(lǐng)域占有一席之地提供了強(qiáng)有力的科技支持，特別是近年開發(fā)的活力山茶油、活力營養(yǎng)油產(chǎn)品以其健康、營養(yǎng)、綠色的理念在市場得到了廣泛推崇。 公司一貫奉行“顧客至上，質(zhì)量第一”的經(jīng)營宗旨，制定了一整套完善的質(zhì)量檢測體系和質(zhì)量管理制度，近三年投入 500多萬元用于產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量檢測，配有先進(jìn)的化驗(yàn)室和產(chǎn)品研發(fā)中心，購置了元素分析儀，高效液相色譜儀、高壓反應(yīng)釜、超臨界萃取設(shè)備等先進(jìn)的質(zhì)量檢測和產(chǎn)品研發(fā)設(shè)備。 2020年，公司在同行中首批通過 IS09001：2000 質(zhì)量體系認(rèn)證， 2020 年又通過 HACCP認(rèn)證。山茶油系 列產(chǎn)品全面通過中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證，獲得了有機(jī)食品和綠色食品證書。 從二 OO七年開始，公司著力打造油茶基地，在省林科院的技術(shù)支持下，油茶種植基地從無到有，從小到大，目前，在新建縣有金橋、石崗兩大油茶種植基地，已有自營林地 6000多畝，合作林地近 2 萬畝。 11 企業(yè)團(tuán)隊(duì)介紹 杜人歡， 49歲，公司法人代表、總經(jīng)理。大學(xué)學(xué)歷，高級(jí)工程師，江西茶油協(xié)會(huì)副理事長。自 2001年成立江西綠源油脂實(shí)業(yè)有限公司以來，企業(yè)規(guī)模從小到大，創(chuàng)造了食用油行業(yè)的多個(gè)奇跡，在油脂行業(yè)具有資深從業(yè)經(jīng)歷。 鄧澤元， 48 歲，南昌大學(xué)生命科學(xué)與 食品工程學(xué)院院長、教授、博導(dǎo)。長期從事食品研究，在食用油的開發(fā)應(yīng)用領(lǐng)域，屬全國領(lǐng)先地位。 第三章 產(chǎn)品需求分析和改造的必要性 產(chǎn)品需求分析 隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長。食用油消費(fèi)量將逐年上升，預(yù)計(jì)到 2020年，中國人口將增加到 14億，按人均食用油消費(fèi) 22公斤計(jì)算。食用油的消費(fèi)總量將達(dá)到 3000多萬噸。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)能力為 1000多萬噸。即便每年增加 10077噸的食用油供給量，10年后產(chǎn)量僅能達(dá)到 2000萬噸，需增加約 ，屆時(shí)每年仍需進(jìn)口 1000余萬噸植 物油和油料等成品油脂，才能保障市場的正常供給。 目前我國年產(chǎn)茶油約 。僅相當(dāng)于食用油消費(fèi)總量的 12 ％，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)極不合理，茶油人均年占有量僅為 ，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均年占有量 20公斤的水平，發(fā)達(dá)國家一般橄欖油的消費(fèi)量占其植物油總消費(fèi)量的 40％以上。我國要達(dá)到人均茶油年占有量 2公斤的標(biāo)準(zhǔn)，全國茶油產(chǎn)量需增加 10倍，缺口年達(dá) 250多萬噸，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。此外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價(jià)值也非常高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原 材料，廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國家，市場前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營養(yǎng)價(jià)值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料。近幾年來，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來進(jìn)行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等，這些都促使茶枯、茶殼需求的上升。 茶油是世界最好的木本植物食油，茶油是人們喜愛的天然植物油。有關(guān)人們生活水平的提高，人們對食品的需求從溫暖型轉(zhuǎn)向健康型、而目前我國茶油產(chǎn)量相對很低，平均每年 產(chǎn)量只有 23億 Kg，人均不足 ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的生活需要?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，食用山東省茶油可養(yǎng)活膽固醇在血管壁上的沉積，從而可防止血壓增高和血管硬化。上佳的品質(zhì)加上保健功能，使茶油的市場需求量日益增加。我國木本食用油缺口很大，每年都要進(jìn)口 100萬噸棕櫚油和橄欖油，以滿足市場需要，與茶油相比，橄欖油以其“植物油皇后”的地位，身價(jià) 13 是茶油的三倍，而部分營養(yǎng)成人還稍遜于國產(chǎn)茶油。在不少國家已基本實(shí)現(xiàn)食用油木本化的今天，這種供需狀況顯然不能適應(yīng)我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高。茶油已經(jīng)被越來越多的 人所認(rèn)識(shí)和接受。 我國加入 WTO之后，國內(nèi)許多食用油品種因技術(shù)壁壘不同程度地受到市場沖擊，但國內(nèi)茶油價(jià)格卻逐年攀升，并逐步打入國際市場，為油茶產(chǎn)業(yè)迎來一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)遇，也為油茶的產(chǎn)業(yè)化打下良好的基礎(chǔ)。因此，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，是有利于國土生態(tài)安全，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收，對于建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，具有重要意義。 綜上所述：茶油的市場需求和消費(fèi)每年增幅達(dá)到，市場前景相當(dāng)廣闊。 項(xiàng)目技術(shù)改造的必要性 我國油茶國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未形成體系，其他標(biāo)準(zhǔn)的 標(biāo)齡也明顯過長，質(zhì)量安全指標(biāo)不盡合理。茶油的加工、貯藏比較分散、規(guī)模小、條件簡陋，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，無法做到生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制，急需制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)去規(guī)范。 本次改建項(xiàng)目的實(shí)施可很好的挖掘企業(yè)的節(jié)能降耗的潛力，積極開發(fā)茶油新產(chǎn)品，特別是企業(yè)在高檔茶油產(chǎn)品能力將隨著設(shè)備更新和技改的完成得到較大的提升，擴(kuò)大市場領(lǐng)域， 14 提高產(chǎn)品附加值，能調(diào)整企業(yè)的技術(shù)結(jié)構(gòu)，利用新工藝新技術(shù)新設(shè)備提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低制造成本；能提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，以適行業(yè)在國際市場的競爭能力。 在物質(zhì)生活日益豐富 的今天，人們對生活品味的追求越來越高，普通的生活條件不能滿足人們的需求， 茶油可養(yǎng)活膽固醇在血管壁上的沉積，從而可防止血壓增高和血管硬化優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)加上保健功能，使茶油的市場需求量日益增加， 越來越受到人們的睛睞，人們對健康方面的要求日益苛刻，無形中對食用油的質(zhì)量提出了更嚴(yán)格的要求，勢必要增加高質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備來滿足客戶對產(chǎn)品健康的需要，所以生產(chǎn)規(guī)模的增加和產(chǎn)品品質(zhì)的提高符合市場規(guī)律的要求， 冷榨茶油與干法提取茶皂素技術(shù) 具有廣闊的發(fā)展前景。另一方面 企業(yè)在不同的發(fā)展階段總會(huì)有制約它進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸，只有打破它才能獲得更 好的發(fā)展，所以企業(yè)要不斷地更新生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)方式以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要，這是客觀的要求。另外，企業(yè)的由小變大，能有效地降低生產(chǎn)成本、管理成本，能擴(kuò)大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)創(chuàng)新能力，能有效地抵御市場風(fēng)險(xiǎn)、增強(qiáng)市場競爭力，這是企業(yè)發(fā)展內(nèi)在的需要。 公司目前以 調(diào)和油、山茶油、活力營養(yǎng)油、玉米油、特制香花生油 ?；盍Σ栌?等產(chǎn)品，并在市場上占有一定的市場份額。但是，公司的資源利用率、產(chǎn)能并不理想，與國家節(jié)能降耗的產(chǎn)業(yè)政策脫節(jié)，而且技術(shù)相對落后，無法滿足新的市場需求。為此，公司與南昌大學(xué)共同 15 研究 冷榨茶油與干法提取茶皂 素技術(shù) ，并投入資金進(jìn)行技術(shù)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)建設(shè)，以此來提高公司產(chǎn)品的技術(shù)水平，節(jié)能降耗，走創(chuàng)新型企業(yè)道路。 第四章 改造的主要內(nèi)容和目標(biāo) 技術(shù)改造的主要內(nèi)容 冷榨茶油與干法提取茶皂素項(xiàng)目。其中 冷榨茶油技術(shù)即在70度低溫下直接冷壓榨而成，并不需添加任何化學(xué)溶劑，營養(yǎng)成份保留更完全，而且煙點(diǎn)高，可在 220 度高溫下持續(xù) 20 小時(shí)而不會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，更不可能產(chǎn)生苯并芘類的有害物質(zhì)，不存在危險(xiǎn)性，是消費(fèi)者信得過的茶油生產(chǎn)工藝； 干法提取茶皂素技術(shù) 以純化的茶皂素為標(biāo)準(zhǔn)品，采用紫外分光光度法和反相高效液相色 譜法 (HPLC)對茶籽餅中茶皂素進(jìn)行檢測，優(yōu)化從茶籽餅中依次提取茶油和茶皂素的工藝條件，采用除色素和大孔吸附樹脂法對粗茶皂素進(jìn)行純化。該項(xiàng)目 以提高低溫壓榨茶籽油提取率、成品得率以及茶油品質(zhì)為目標(biāo)，開展工藝研究和示范，建立茶油冷榨、精煉示范生產(chǎn)線；研發(fā)茶皂素綠色、高效、快速提取技術(shù)，建立茶皂素生產(chǎn)示范線；建立茶粕有機(jī)肥料生 16 產(chǎn)示范線；開展茶油精加工及副產(chǎn)物綜合利用質(zhì)量控制和安全生產(chǎn)技術(shù)研究，形成系統(tǒng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。 改造的主要內(nèi)容如下： 建設(shè) 2700 ㎡車間、倉庫及檢測研發(fā)中心； 購置并安裝冷榨設(shè)備 1 套， 干茶粕處理設(shè)備 1套，綜合檢測設(shè)備 1 套。 項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，形成年產(chǎn)茶油 1300噸、差皂素 5OO 噸及肥料與蛋白飼料 5000 噸的生產(chǎn)能力。 改造的目標(biāo) （ 1）提高低溫壓榨茶籽油提取率，成品油得率，提高茶油加工出油率 3%～ 5%，使成品油得率達(dá)到 95%以上，茶餅殘油率≤ %，并使茶油品質(zhì)優(yōu)于普通壓榨油，形成茶油冷榨工藝和集成技術(shù)；建立日處理 5噸茶油冷榨示范生產(chǎn)線；降低生產(chǎn)成本，綜合生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)壓榨精煉工藝降低 15%。 （ 2）形成水酶法茶油生產(chǎn)破乳、高效分離工藝和集成技術(shù)；完成茶油水提法中試研究；建成日處理 油茶籽 3噸的茶油水提法中試生產(chǎn)線一條；成品油得率≥ 90%，主要營養(yǎng)微量元素含量高于傳統(tǒng)壓榨法50%以上，綜合生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)壓榨精煉工藝降低 8%。 （ 3）形成反式脂肪酸精確檢測，茶油質(zhì)量