蘇教版科學六上做酸奶(更新版)
【正文】 ② 教師 講述：大約保溫 8個小時后，酸奶便制成了。 【自己動手做酸奶】 （ 1）介紹做酸奶的方法： ① 教師為學生提供煮好的鮮牛奶若干。 2．通過搜集資料，能更好的學習知識。 知道減少致病細菌傳播的方法。通過本課學習 ,可以幫助 學生 進一步認識細菌 ,知道細菌具有雙重作用 ,引發(fā)學生關注病菌的傳播。 【 教學目標 】 一、 過程與方法 1．通過自制酸奶 證明細菌的存在。 【教學準備】 教師準備： 粉筆灰、黃豆、試驗記錄紙、紙杯。 ③ 待牛奶冷卻到 35℃ —40℃ 的時候，把鮮牛奶倒入消過毒的保溫杯，并往里面加入適量的酸奶，仔細攪勻，并蓋上蓋子。（教師把學生的問題寫在 黑板上） 師：教師引導并幫助同學們解決所產(chǎn)生的疑問，同時幫助學生確定研究問題：為什么牛奶會變成酸奶 ?
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