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某酒店人力資源與成本控制診斷報(bào)告(更新版)

  

【正文】 缺陷 問(wèn)題表述與戰(zhàn)略不相關(guān)1. 考核指標(biāo)不是由戰(zhàn)略目標(biāo)層層分解而來(lái),造成考核導(dǎo)向不明與職責(zé)不掛鉤1. 指標(biāo)缺陷:沒(méi)有體現(xiàn)出員工的全部重要職責(zé)2. 指標(biāo)污染:?jiǎn)T工不可控制的外部因素也融入員工的考核指標(biāo)指標(biāo)體系不完善1. 僅考核業(yè)績(jī)和態(tài)度,沒(méi)有評(píng)估能力2. 對(duì)部門業(yè)績(jī)考核指標(biāo)不全面舉例1. 房務(wù)部接待員的考核指標(biāo)不包括客戶滿意度評(píng)估2. 工程部部長(zhǎng)考核 “ 能源的控制成本 ” ,出現(xiàn) “ 別人買單我付帳 ” 的情況1. 對(duì)房務(wù)員的考核包括其銷售房務(wù)數(shù),但沒(méi)有評(píng)估其面對(duì)客戶的態(tài)度以及其它相關(guān)能力2. 房務(wù)部的考核沒(méi)有考核客戶的滿意度1. 一線部門的考核指標(biāo)沒(méi)有涉及客戶對(duì)其滿意度2. 職能部門的考核指標(biāo)沒(méi)有涉及一線部門對(duì)其滿意度ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE28考核指標(biāo)問(wèn)題一:考核指標(biāo)無(wú)法全面考核出員工對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)表現(xiàn)在四個(gè)方面財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)客戶業(yè)績(jī)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)過(guò)程業(yè)績(jī)學(xué)習(xí)及成長(zhǎng)業(yè)績(jī)員工業(yè)績(jī)考核表現(xiàn)在四個(gè)方面財(cái)務(wù)績(jī)效指標(biāo)客戶績(jī)效指標(biāo)內(nèi)部改善指標(biāo)員工學(xué)習(xí)與增長(zhǎng)指標(biāo)宜國(guó)現(xiàn)狀:個(gè)人考核指標(biāo)只包含財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)指標(biāo),其它指標(biāo)項(xiàng)缺失范例:某公司部門經(jīng)理考核指標(biāo)考核項(xiàng) 考核指標(biāo) 權(quán)重財(cái)務(wù)績(jī)效指標(biāo) 部門的營(yíng)業(yè)額、毛利率、投資回報(bào)率 33%客戶績(jī)效指標(biāo) 大客戶滿意率、客戶投訴及抱怨率 30%內(nèi)部改善績(jī)效 員工滿意度、部門滿意度、員工流動(dòng)率 25%員工學(xué)習(xí)及成長(zhǎng) 員工素質(zhì)測(cè)評(píng)、員工內(nèi) /外訊時(shí)間 13%ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE29考核指標(biāo)問(wèn)題二: 考核指標(biāo)沒(méi)有緊密圍繞員工的崗位職責(zé)制定工作職責(zé)前廳接待員考核指標(biāo)房務(wù)部客戶滿意度工程部部長(zhǎng)考核指標(biāo)工作職責(zé)其它部門員工的工作職責(zé)能源的控制成本問(wèn)題現(xiàn)狀:?jiǎn)T工的主要工作職責(zé)沒(méi)有在考核指標(biāo)中體現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)狀:考核指標(biāo)涉及到了員工無(wú)法控制的因素造成考核結(jié)果不公平,無(wú)法正確反映員工的工作業(yè)績(jī),不利于進(jìn)一步調(diào)動(dòng)企業(yè)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE30考核指標(biāo)問(wèn)題三:考核指標(biāo)沒(méi)有體現(xiàn)與各個(gè)部門的任務(wù)相匹配高層管理層業(yè)績(jī)合同? 包括成本、服務(wù) 水平、工作效果和效率等各個(gè)方面的目標(biāo)業(yè)務(wù)群業(yè)務(wù)單元職能 /服務(wù)單元業(yè)績(jī)合同與國(guó)際最佳做法比較服務(wù)水平協(xié)議:包括服務(wù)的方便程度 \成本 \質(zhì)量與業(yè)績(jī)回報(bào)與外部職能、服務(wù) 參照比較高層管理層與業(yè)務(wù)單元及職能單元之間通過(guò)業(yè)績(jī)合同界定彼此的業(yè)績(jī)承諾?包括生產(chǎn)、銷售增加、成本、資本運(yùn)作等各個(gè)方面的目標(biāo)? 依照協(xié)議的完成情況而定范例宜昌國(guó)酒216。人力資源部不考核吸引、發(fā)展、激勵(lì)和保留人才情況、員工滿意度216。 不利于強(qiáng)化員工的行為,促進(jìn)企業(yè)文化的形成沒(méi)有建立一套多元化的,具有不同功能和導(dǎo)向的考核評(píng)價(jià)體系:企業(yè)中的考核評(píng)價(jià)體系依據(jù)不同的功能與性質(zhì),不同的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系具有不同的目的和用途??己藳](méi)有針對(duì)性216。前臺(tái)考核收入、利潤(rùn)252。顧客導(dǎo)向?成本導(dǎo)向?利潤(rùn)導(dǎo)向?收入導(dǎo)向?ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE17…… 并導(dǎo)致考核功能缺失考核功能 結(jié)果應(yīng)用 問(wèn)題現(xiàn)狀激勵(lì)功能R 績(jī)效薪酬252。這里的不均并不是平均主義,而是每個(gè)人的貢獻(xiàn)要與其薪酬相對(duì)應(yīng)。 成本控制乏力q 組織氣氛167。 內(nèi)部運(yùn)作不暢,產(chǎn)生管理內(nèi)耗167??荚u(píng)結(jié)果兌現(xiàn)然后將組織目標(biāo)通過(guò)組織層次。 使員工認(rèn)識(shí)到自己的不足,明確今后的努力方向252?;鶎訂T工有考核252。發(fā)展階段及作用不同的業(yè)務(wù)單位采用同樣模式考核業(yè)績(jī),沒(méi)有區(qū)分業(yè)務(wù)差異 216。領(lǐng)導(dǎo)評(píng)估 O 績(jī)效考核每年考一次,隨機(jī)性太強(qiáng)如果領(lǐng)導(dǎo)評(píng)估分?jǐn)?shù)高,就算考得再高也沒(méi)用領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了算,考核像演戲平時(shí)努力工作的員工,不如會(huì)考試的員工主觀性、隨機(jī)性凸現(xiàn)的晉級(jí)考評(píng),不能公正、合理的反映員工日常的工作業(yè)績(jī)與工作的努力程度64%的普通員工認(rèn)為考核體系不合理資料來(lái)源:《宜昌國(guó)際大酒店調(diào)查問(wèn)卷》ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE25而對(duì)主管以上管理人員的考核不但缺乏晉級(jí)考試,也缺乏完善的與個(gè)人職責(zé)掛鉤的績(jī)效考核,引起管理人員對(duì)酒店考核體系的普遍不滿考核體系能力考評(píng)個(gè)人績(jī)效指標(biāo)績(jī)效考評(píng)周邊績(jī)效指標(biāo)管理績(jī)效指標(biāo)職業(yè)態(tài)度考評(píng) O O 部分O 部分管理人員的考核體系L 晉升無(wú)望L 加薪無(wú)望167。 以顧客為中心v 服務(wù)的個(gè)性化和員工的自主權(quán)q 鐵路體系的特點(diǎn):q 高 —— 高度集中q 大 —— 大聯(lián)動(dòng)機(jī)器q 半 —— 半軍事化q 新的考核體系必須有助于宜昌國(guó)酒突破鐵老大文化、慣性思維和工作習(xí)慣,完成從 “鐵老大 ”向 “店小二 ”的轉(zhuǎn)變q 使考核體系由零碎向體系化轉(zhuǎn)變ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE40謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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