【正文】 生產(chǎn)過程控制程序 1. 目的 對生產(chǎn)過程進(jìn)行有效地控制，以確保滿足顧客的需要和期望。 倉庫負(fù)責(zé)采購物資的分類管理、發(fā)放。 質(zhì)量記錄控制程序 對質(zhì)量管理體系所要求的記錄予以控制。 質(zhì)量方針 最高管理者制訂質(zhì)量方針，并確保其有效貫徹實施。 協(xié)調(diào)全廠各部門 車間主任 負(fù)責(zé)本車間產(chǎn)品的質(zhì)量管理，貫徹工廠的質(zhì)量方針、制度的執(zhí)行 。對原材料，外購件已造成的經(jīng)濟(jì)損失負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量狀況、糾正預(yù)防措施、顧客滿意度等質(zhì)量信息的傳遞、上報。不斷開拓和占領(lǐng)市場，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售量，對提高市場占有率、成產(chǎn)品銷售任務(wù)實現(xiàn)銷售目標(biāo)負(fù)主要責(zé)任。從事技術(shù)工種的員工必須持證上崗。 文件的編寫、審核、批準(zhǔn)、發(fā)放。 組織結(jié)構(gòu)圖 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 銷售部 原料部 生產(chǎn)部 質(zhì)檢中心 碾米 成品整理 礱谷 磁選 總經(jīng)辦 成品包裝 谷糙分離 去石 稻谷篩選 企業(yè)發(fā)展部 財務(wù)部 庫房管理 質(zhì)量體系結(jié)構(gòu)圖 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 銷售部 原料部 生產(chǎn)部 質(zhì)檢中心 谷糙分離 符合規(guī)定要求。 為確保質(zhì)量目標(biāo)的實施特作如下目標(biāo)分解規(guī)定： 一、 原輔料嚴(yán)格按采購、驗收、貯運(yùn)要求操作，確保原輔料質(zhì)量 100%合格。手冊發(fā)布后，企業(yè)全體員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)理解并按手冊要求履行質(zhì)量職責(zé)，保證質(zhì)量管理體系正常運(yùn)行，滿足顧客的期望、需求以及法律法規(guī)的要求。 依安縣祥財米業(yè)有限公司是“依安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國家級扶貧龍頭企業(yè)”、以糧油加工、銷售；農(nóng)副產(chǎn)品購銷為一體的綜合企業(yè)。 四、 設(shè)備運(yùn)行嚴(yán)格按設(shè)備作業(yè)指導(dǎo)書操作，并及時維護(hù)修理保養(yǎng)，清洗消毒，確保設(shè)備運(yùn)行質(zhì)量 100%合格。 適用于與質(zhì)量體系有關(guān)的文件控制。 文件使用者應(yīng)經(jīng)主管人審批后方可借閱并按時歸還。 職責(zé)和權(quán)限 對組織內(nèi)的職能及其相互關(guān)系予以規(guī)定和溝通，以 促進(jìn)有效的質(zhì)量管理。 生產(chǎn)、技術(shù)副廠長 貫徹執(zhí)行質(zhì)量第一的方針，按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。 生產(chǎn)科長 負(fù)責(zé)建立編制生產(chǎn)計劃，組織均衡生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn) ，保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù)。對用戶講求信譽(yù)，全面履行合同。 管理承諾 最高管理者通過向全體職工傳達(dá)滿足顧客和法律、法規(guī)要求的重要性，制定質(zhì)量方針，確保質(zhì)量目標(biāo)的制定，確保資源的獲得，對其建立、實施質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)其有效提供證據(jù)。 本廠將質(zhì)量方針傳達(dá)給每位員工，采取培訓(xùn)、工作考核等方法確保質(zhì)量方針得到貫徹，并對質(zhì)量方針的持續(xù)適宜性進(jìn)行評審和修訂。 質(zhì)量記錄要能反映該部門的工作結(jié)果； 質(zhì)量記錄填寫時應(yīng)達(dá)到以下要求： 記錄的對象、部門明確； . 數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確，不允許有虛假現(xiàn)象； 字跡清晰，不允許涂改（應(yīng)杠改并簽字）； 內(nèi)容完整（有記錄人簽字并注明日期）； 質(zhì)量記錄保存三年。 本廠為保證質(zhì)量需對合格供方的情況進(jìn)行定期檢查、分析實物質(zhì)量、交貨期、采購合同完成情況，以監(jiān)督其供貨和服務(wù)質(zhì)量。 生產(chǎn)（技術(shù)）科負(fù)責(zé)編制相應(yīng)的工藝規(guī)程。 根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，配置適宜的搬運(yùn)工具，規(guī)定合理的搬 運(yùn)方法，應(yīng)按包裝箱外標(biāo)識的要求進(jìn)行搬運(yùn)。 檢查偏心套緊定螺釘、橡膠軸承蓋固定螺栓、軸承座與機(jī)架聯(lián)接螺栓及其它重要接處的螺栓，螺釘有無松動，如有松動須及時擰緊。物料在去石板上呈松散懸浮狀態(tài)，但料層又不被吹穿。 石中含糧多少的掌握 石中含糧多少，應(yīng)視進(jìn)機(jī)原糧含重雜的情況及對出機(jī)物料質(zhì)量的要求加以調(diào)節(jié)， 若重視雜主要是石子，可以控制石中含糧小于 300 粒 /kg，若需要多拿一些泥塊等重雜，石中含糧可允許略多一些。 維護(hù)與保養(yǎng) 糧食中的并肩石是較難去除的雜質(zhì)，對去石機(jī)的精度要求高。 拆修時，應(yīng)盡量少拆卸構(gòu)件，尤其是擺動機(jī)構(gòu)在篩體、機(jī)架上的支承架盡可能省少拆。 本設(shè)備擺動機(jī)構(gòu)中的橡膠軸承與孔及軸之間無間隙，靠橡膠的彈性作用扭擺。 更換精選板時切勿將方向倒置，否則會導(dǎo)致大量物料從出石口流出，嚴(yán)懲影響去石效果。 開車后，等設(shè)備空車運(yùn)轉(zhuǎn)正常，再開啟閘門，調(diào)節(jié)流量和精度時，注意動力負(fù)荷不可超載（應(yīng)在明顯地面單獨(dú)接電流表一只），壓力門上的太鉈重量根據(jù)原料品種及需精度進(jìn)行調(diào)整。 對生產(chǎn)服務(wù)運(yùn)作實施監(jiān)控，生產(chǎn)中要認(rèn)真做好自檢（檢查本工序產(chǎn)品），防止上一工序不合格產(chǎn)品流入下一工序，降低生產(chǎn)成本，增加合格。 使用部門負(fù)責(zé)設(shè)備的正常使用和日常維護(hù)保養(yǎng)。 產(chǎn)品的檢驗監(jiān)控程序 1. 目的 對產(chǎn)品實現(xiàn)必須的過程進(jìn)行檢驗和監(jiān)控，以確保滿足顧客要求，以確保不合格的產(chǎn)品 不準(zhǔn)出廠。 不合格品控制程序 1. 目的 對不合格品進(jìn)行控制，防止不合格品的非預(yù)期使用。 不合格半成品、成品的識別和處理方式有讓步接收、返工、返修、降級、報廢等。 經(jīng)判定嚴(yán)重不合格品需貼上“不合格”標(biāo)簽放置于不合格品區(qū)， 由質(zhì)檢科長在相應(yīng)的檢驗記錄上簽字確認(rèn)，并填寫《不合格品報告》交由生產(chǎn)副廠長報廢、降級或改作它用的決定。 質(zhì)檢科應(yīng)對糾正措施實施情況進(jìn)行跟蹤及時掌握糾正措施完成情況并進(jìn)行驗證。 售中服務(wù) 開票員和倉庫保管員要指導(dǎo)顧客辦理交款、提款、裝運(yùn)等手續(xù)，解答顧客疑問，熱情地接待