保健食品(更新版)
【正文】 四、輔助改善記憶 （一）學(xué)習(xí)、記憶功能概述 大腦皮質(zhì) 神經(jīng)細(xì)胞合成 神經(jīng)遞質(zhì) 新突觸產(chǎn)生 （二）保健食品改善學(xué)習(xí)、記憶的原理 參與重要中樞神經(jīng)遞質(zhì)的構(gòu)成、合成、釋放 色氨酸 →5 羥色胺 酪 氨酸 → 去甲腎上腺素、多巴胺 膽堿 → 乙酰膽堿 影響腦中核酸的合成、基因轉(zhuǎn)錄 鋅 減輕氧化應(yīng)激損傷 對(duì)心血管病的影響 EPA、 DHA 五、降低血糖 （一）血糖調(diào)節(jié)概述 血糖指數(shù)（ GI） =某種食物 2h后血糖曲線下面積 /等量葡萄糖血糖曲線下面積 （二）保健食品降低血糖的原理 改善對(duì)胰島素的敏感性 延緩腸道對(duì)糖、脂類吸收 膳食纖維 參與葡萄糖耐量因子的構(gòu)成 Cr3+、 尼克酸 、 谷胱甘肽絡(luò)合物 六、輔助調(diào)節(jié)血脂 （一）血脂異常概述 膽固醇 甘油三酯 LDLC HDLC （二）保健食品調(diào)節(jié)血脂的原理 降低血清膽固醇 膳食纖維 植物固醇 降低血清甘油三酯 EPA、 DHA 七、輔助降血壓 （一）高血壓的影響因素 年齡、遺傳、環(huán)境、體重、食鹽攝入量、胰島素抵抗 （二）保健食品輔助降血壓的原理 不飽和脂肪酸的作用 EDA、 DHA 控制鈉、鉀攝入量 3 其他：減肥、降血脂 八、改善胃腸功能的原理 對(duì)胃腸功能與糞便組成的調(diào)節(jié) 膳食纖維 結(jié)腸菌群組成的調(diào)節(jié) 雙歧桿菌、 乳酸 桿 菌 低聚糖 對(duì)腸道相關(guān)淋巴組織的調(diào)節(jié) 低聚糖、 雙歧桿菌、 乳酸 桿 菌 對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物的控制 丁酸 九、減肥 （一）減肥概述 體質(zhì)指數(shù) (BMI):體重 (kg)/身高 (m)2 WHO 中國(guó)（ 2023） 體重過(guò)低 正常范圍 超重 ? 25 ? 24 肥胖 ? 30 ? 28 （二）保健食品減肥的原理 調(diào)節(jié)脂類代謝 減少能量攝入 膳食纖維 促進(jìn)能量消耗 L肉堿 咖啡因、茶堿 十、增加骨密度的原理 直接補(bǔ)充鈣質(zhì) 調(diào)整內(nèi)分泌而促進(jìn)鈣的吸收 VD 雌激素 大豆異黃酮 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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