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20xx年某方便食品公司庫管部制度流程工作手冊(cè)(更新版)

2025-08-06 12:51上一頁面

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【正文】 倉庫保管員應(yīng)及時(shí)向統(tǒng)計(jì)員遞交出、入庫信息,及時(shí)按規(guī)定向有關(guān)部門報(bào)表。 原料物資領(lǐng)用發(fā)出必須先零再整,零散的發(fā)完后再開整袋 的,如有零散的要及時(shí)整理歸類,杜絕 隨意開 件的散亂現(xiàn)象。如工作馬虎,混入生產(chǎn),保管員應(yīng)負(fù)失職責(zé)任,并按情況受到處罰。 物資入庫后,開具入庫單。檢驗(yàn)合格后,采購員憑《原物料檢驗(yàn)報(bào)告 單》、公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的《采購申請(qǐng)單》到倉庫辦理入庫。 貨物入庫時(shí),倉管員必須指定貨位,不準(zhǔn)任由入庫人員或裝卸工亂堆亂放。 倉庫及其辦公室的物品應(yīng)擺放整齊,不得存放與工作無關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜或柜內(nèi)。倉庫周圍的樹木、花草不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準(zhǔn)利用樹木晾曬衣物。安排好休假期間的替崗人員,并作好休假前的交接清點(diǎn)工作后方可向人事部提出休假申請(qǐng)。 各倉庫保管員必須做好防盜工作,經(jīng)常查看倉庫的門窗鎖具的完好狀態(tài),發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào),鑰匙隨身攜帶,不準(zhǔn)亂丟亂放。 交接班時(shí),必須保證倉庫衛(wèi)生清潔干凈,物品擺放整齊,如查到衛(wèi)生及物品擺放不達(dá)標(biāo),每次罰款 5 元。 ( 2) 有消滅一切安全事故隱患的機(jī)制。 整頓 ( 1) 有用的留下后,依規(guī)定擺放整齊。 ( 2) 做好物資的保管工作,如實(shí)登記倉庫實(shí)物帳,經(jīng)常抽查、盤點(diǎn)庫存物資,做到帳、卡、物相符。 9 10 第二章 庫管部工作流程匯編 第一節(jié) 原材料入庫流程 程序說明:原材料包括面粉、掛面、方便面、調(diào)料等所有車間使用的原材料、促銷品、包裝物及生產(chǎn)所用的零配件、調(diào)料成品。 個(gè)性與 品質(zhì) 誠實(shí)、禮貌、細(xì)心、原則性、責(zé)任心及基本的倉庫管理技能。 工作聯(lián)系 向上聯(lián)系 公司財(cái)務(wù)部經(jīng)理 橫向聯(lián)系 生產(chǎn)部、銷售部、品管 部 、采購部 向下聯(lián)系 各倉庫保管員 對(duì)外聯(lián)系 6 任職資格 內(nèi) 容 條 件 教育水平 大專以上學(xué)歷 工作經(jīng)驗(yàn) 有 三年以上倉管工作 經(jīng)驗(yàn)。 做好倉庫工具、設(shè)備設(shè)施的管理與維護(hù)工作 3 第二節(jié) 庫管部組織機(jī)構(gòu)及職能分配 一、 庫管部組織機(jī)構(gòu) 倉管部主管 統(tǒng)計(jì)員 老廠方便面材料庫 老廠掛面材料庫 老廠五金材料庫 老廠方便面成品庫 老廠掛面成品庫 新廠原材料庫 新廠掛面成品庫 新廠面粉庫 新廠手排面?zhèn)}庫庫 新廠五金材料庫 德豐五金材料庫 倉 庫 主 任 德豐成品庫 德豐麩皮庫 雎縣掛面成品庫 雎縣材料庫 海洋成品副產(chǎn)品庫 老廠面粉庫 海洋材料庫 4 倉 管部人員編制表 崗位 人員編制 崗位 人員編制 倉 管部 主管 1 人 倉庫主任 1 人 老 廠 方便面成品保管兼外購湯料及次品、副產(chǎn)品保管員 1 人 新 廠 掛面成品保管 1 人 方便面原材料保管 1 人 掛面原材料保管 1 人 面粉保管員(方便面材料員兼) 面粉保管 1 人 掛面成品保管 1 人 手排面成品保管(面粉保管兼) 掛面原材料保管 1 人 五金庫保管(面粉保管兼) 五金材料保 管 1 人 德 豐 五金材料保管 1 人 雎 縣 掛面成品保管 1 人 面粉 成品保管 1 人 掛面原材料保管( 兼管掛面北線 成品) 副產(chǎn)品保管 1 人 包公廟 面粉成品及副產(chǎn)品保管 1 人 原材料及輔料保管 1 人 現(xiàn)實(shí)有人數(shù)總計(jì) 16 人 保管員編崗位編制總計(jì) 20 5 二、 庫管部崗位職責(zé) 庫管部主管 職位基本信息 職 位 名 稱 倉庫主管 所屬部門 財(cái)務(wù)部 直接上級(jí) 財(cái)務(wù)部經(jīng)理 直接下屬人數(shù) 15 職務(wù)等級(jí) 職位編號(hào) 職位設(shè)置目的 對(duì)保管員及各倉庫之間進(jìn)行協(xié)調(diào)管理,確保倉庫管理規(guī)范化, 一體化; 協(xié)調(diào) 與 相關(guān)部門間的工作 關(guān)系 。 ( 4) 按照制度規(guī)定和工作程序嚴(yán)格辦理成品、原材料、配件和其他物品的驗(yàn)收入庫、儲(chǔ)存保管、核對(duì)發(fā)放、退貨換貨等工作,把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)和單據(jù)關(guān)。 ( 3) 與有關(guān)部門(財(cái)會(huì)、采購、銷售等)協(xié)商制訂合理采購批量和庫存安全量,保持一定的庫存保障供應(yīng), 降低存貨總成本,加速資金周轉(zhuǎn),提高資金的使用效果。 ( 10) 組織做好庫管部的安全防火、環(huán)境衛(wèi)生工作,確保倉庫和物資安全,庫容整潔。 負(fù)責(zé)上級(jí)、有關(guān)部門及下級(jí)的溝通工作。 知識(shí)與 能力 熟悉應(yīng)用計(jì)算機(jī), 有一定的計(jì)算、 管理及溝通能力。 個(gè)性與 品質(zhì) 誠實(shí)、禮貌、細(xì)心、原則性、責(zé)任心及基本的統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)技能。 倉庫管理工作的任務(wù): ( 1) 根據(jù)規(guī)定做好出庫和入庫工作,并使物資儲(chǔ)存、供應(yīng)、銷售各環(huán)節(jié)平衡銜接。 ( 2) 將無用的物品清理走,將有用的物品留下。 安全 ( 1) 人、機(jī)、料、法、環(huán)均處安全狀態(tài)和環(huán)境下。 對(duì)個(gè)別裝卸工的野蠻裝卸行為,保管員有權(quán)預(yù)以制止、舉報(bào),并做記錄。否則,每查到一次罰款 5 元。否則,屬于保管人員失職而造成損失,責(zé)任人要承擔(dān)相應(yīng)的損失 1所有保管員休假必須提前一天請(qǐng)假,把當(dāng)日工作清理完畢。 禁止在倉庫內(nèi)及其辦公室張貼各種海報(bào)、標(biāo)語及各種廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排 19 的除外)。室內(nèi)不允許隨便存放垃圾,應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。 成品、原材料,半成品必須按規(guī)格品種分開存放,不允許亂堆亂放。 采購員完成采購任務(wù),貨到廠時(shí)應(yīng)及時(shí)通知質(zhì)檢科檢驗(yàn)員進(jìn)行質(zhì)檢。因質(zhì)量問題或缺量需扣減入庫數(shù)量時(shí),要及時(shí)扣減,按扣減后的實(shí)際數(shù)量入庫。 待驗(yàn)收物資、不合格物資,保管員應(yīng)按規(guī)定隔離存放并標(biāo)識(shí),嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。否則每批次罰款 100 元。 各類物品領(lǐng)用單據(jù)要按天裝訂整齊,輸入電腦,日 清日結(jié)。 倉庫物資的保管要根據(jù)各種物資的不同種類及其特性,結(jié)合倉庫條件,采用不同方法分別存放,既要保證物資免受各種損害,又要保證物資的進(jìn)出和盤存方便。 ( 2)小盤點(diǎn),每月底一次。 ( 7)每月月末倉庫盤點(diǎn)時(shí),倉庫所有員工必須在場(chǎng),不得無故缺席。 盤點(diǎn)問題處理: ( 1)對(duì)盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn) 的盤盈、盤虧情況,: 屬 倉庫 保管 員責(zé)任的,依照公司規(guī)定按價(jià)賠償 ,并每次罰款 10 元 . ( 2)對(duì)盤 點(diǎn)出的過期、變質(zhì)不能使用物品及時(shí)上報(bào)處理,屬倉庫管理員責(zé)任者,按損失由責(zé)任人承擔(dān)。 ( 7) 賬面記錄采用永續(xù)制,每次發(fā)生增減變動(dòng),及時(shí)計(jì)算結(jié)存數(shù)量 ; 做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫保管員必須對(duì)各類庫存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn),并做到賬、物、卡三者一致。接管人員應(yīng)繼續(xù)使用移交前的帳薄,不得擅自另立新帳,以保證帳薄記錄內(nèi)容完整、前后銜接。 ( 6)統(tǒng)計(jì)員必須按規(guī)定時(shí)間(上午 8 點(diǎn)前、中午 12 點(diǎn)前、晚上 8 點(diǎn)前)將各倉庫的物資收、發(fā)信息(包括品種、規(guī)格、數(shù)量等)準(zhǔn)確地輸入管理軟件中(前一天的信息必須在次日 10 點(diǎn)以前全部輸入)。 ( 11)月末盤庫,統(tǒng)計(jì)員應(yīng)按上述規(guī)定進(jìn)行對(duì)帳。 十一 、倉庫安全管理規(guī)定 禁外人進(jìn)入倉庫,嚴(yán)禁庫內(nèi)會(huì)客及其他部門職工圍聚閑聊。 不得 擅自 接 電 ,電力使用后,應(yīng)確實(shí)關(guān)閉電源。 任何人員除驗(yàn)收 時(shí)所需外,不準(zhǔn)將倉庫物資試用試吃 。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理;倉管員不得采?。⒂瘯r(shí)多送,虧時(shí)克扣"的違規(guī)做法。 三、培訓(xùn)考核辦法 按照公司統(tǒng)一的培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)員工的培訓(xùn)成績的 記錄管理,形成員工輪崗、晉升的客觀依據(jù)之一,對(duì)受訓(xùn)人員特提出 培訓(xùn)考核辦法 。已 入庫的,保管員要及時(shí)整理包裝, 29 否則罰倉庫管理員每件 5 元。 (二)出庫制度 成品發(fā)貨必須執(zhí)行“推陳儲(chǔ)新,先入先出”的原則,否則每批 次罰款 100 元。嚴(yán)禁保管員擅自根據(jù)庫存給客戶調(diào)整配貨或更改票據(jù)。 在滑道上裝貨時(shí),必須由保管員在場(chǎng)監(jiān)視,裝卸工必須在滑道上,從上到下平穩(wěn)裝車,不準(zhǔn)站立往滑道上拋裝貨物,如保管員發(fā)現(xiàn),停止點(diǎn)貨裝車,并處當(dāng)事人 20 元罰款,如保管員在場(chǎng)不管,罰保管員 20 元。袋內(nèi)、筐內(nèi)、箱外,必須粘放班組生產(chǎn)的產(chǎn)品卡,其重量必須同產(chǎn)品卡相符。 保管員驗(yàn)收退料時(shí)不負(fù)責(zé)任,各班組在領(lǐng)料中發(fā)現(xiàn)領(lǐng)的退料內(nèi)有雜料和碎頭每件罰
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