某食品公司質(zhì)量考核辦法和檢驗(yàn)管理制度(更新版)
【正文】 六、檢驗(yàn)記錄應(yīng)分類妥善保管，保存期一般為產(chǎn)品保質(zhì)期后順延半年，另有規(guī)定的除外。 ，應(yīng)根據(jù)有關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)等要求實(shí)施產(chǎn)品抽樣和檢驗(yàn)。 。質(zhì)量考核辦法 為從源頭加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，提高我公司的質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障消費(fèi)者健康和安全，特制定本辦法以監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量。從事食品生產(chǎn)加工的人員必須身體健康、無(wú)傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。(含質(zhì)量專業(yè)初級(jí)資格)，從事過(guò)食品檢驗(yàn)或者相關(guān)專業(yè)的檢驗(yàn)工作，并經(jīng)考核合格，方可承擔(dān)食品質(zhì)量檢驗(yàn)工作。
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