【正文】 ）基本雪壓：㎡基本風(fēng)壓：㎡建筑物抗震設(shè)防烈度為7度?？偲矫鎴D布置方案（1）廠址現(xiàn)狀項(xiàng)目擬在烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)實(shí)施，占地工業(yè)用地，總占地約120畝。工程造價相對網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)較低。（7）雛雞存放室 裝箱后的暫存房間，室外設(shè)雨篷，便于雨天裝車。室溫保持22—24℃。（2）熏蒸室 用以熏蒸或噴霧消毒入庫待孵的種蛋。雞舍間平行排列，間距不少于15米；，跨度9——12米，寬10米，整體為鋼架結(jié)構(gòu)，墻壁為磚混結(jié)構(gòu)，雞舍頂部為保溫彩鋼結(jié)構(gòu)，既美觀又保溫。主要建筑物包括10間雞舍、孵化大廳等。原料肉及輔料進(jìn)口處門口設(shè)有消毒池。肉制品蒸煮、油炸、煙熏、烘烤設(shè)施的上方應(yīng)設(shè)與之相應(yīng)的排煙和通風(fēng)裝置。為更好的杜絕蚊、蠅、蟲進(jìn)入車間，在車間入口處設(shè)置門斗。門窗使用不變形的鋁合金材料制作，全部門窗及其他開口都安裝易于清洗和拆卻的紗門、紗窗，內(nèi)窗臺采取無窗臺結(jié)構(gòu)。車間總體設(shè)計遵循生、熟嚴(yán)格分開，原料、產(chǎn)品、廢棄物各行其道不交叉污染的原則。電纜穿過冷庫保溫墻時應(yīng)預(yù)埋塑料管保護(hù)，電纜管道穿過冷庫保溫墻時，應(yīng)作嚴(yán)密的絕緣保護(hù)，以防產(chǎn)生“冷橋”。凍結(jié)間和制冰間的冷分配設(shè)備擬采用直接蒸發(fā)的表面空氣冷卻器的吊頂式冷風(fēng)機(jī)。屋面采用保溫層找坡，坡度＞5%，屋面防水采用新型防水材料。冷庫建成后，凍結(jié)物冷藏庫的冷藏量為4000噸，凍結(jié)室的凍結(jié)能力為280噸/晝夜。吊籠貯存間面積96㎡，收發(fā)貨室80㎡，休息室80㎡，另外還有站臺44㎡。（6）通訊充分滿足產(chǎn)業(yè)園內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)、行政辦公等的需要，并接通百兆光纖寬帶網(wǎng)，通訊線路與市政道路建設(shè)同步實(shí)施。（3）道路工程方案產(chǎn)業(yè)園范圍內(nèi)的道路分為主、次兩級道路系統(tǒng)。c、倉儲用地在用地的西南部，主干道西側(cè)，是產(chǎn)品的倉儲集用地。規(guī)劃總面積120畝。立面不宜大面積使用。工業(yè)用地的建設(shè)項(xiàng)目與指標(biāo)控制區(qū)內(nèi)工業(yè)用地以生產(chǎn)性項(xiàng)目為主，規(guī)劃地塊內(nèi)至少有總建筑面積的30%為工業(yè)生產(chǎn)用房。發(fā)展方向利用國家賦予食品產(chǎn)業(yè)園的優(yōu)惠政策，與國內(nèi)外市場高水平對接，高速度跟進(jìn)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)化鏈條，進(jìn)一步拓展產(chǎn)品市場空間，加快推進(jìn)烏蘭察布市產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化進(jìn)程，改造提升現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)，拓展并完善第三產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建一個產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明晰和相互關(guān)聯(lián)、結(jié)構(gòu)合理、銜接有序的產(chǎn)業(yè)鏈。建設(shè)高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)，以雞產(chǎn)業(yè)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。市委市政府所在的集寧區(qū)是國務(wù)院批準(zhǔn)的對外開放城市，是自治區(qū)東進(jìn)西出的橋頭堡、南開北連的交匯點(diǎn)，是連接?xùn)|北、華北、西北三大經(jīng)濟(jì)區(qū)的交通樞紐，也是中國通往蒙古、俄羅斯和東歐的重要國際通道。據(jù)近代資料記載，在烏蘭察布地區(qū)沒有發(fā)生過大的地震。西部、南部多山，面積1807平方公里，北部地勢平坦，土質(zhì)肥沃，是我旗的主要產(chǎn)糧區(qū)，南部屬黃河流域，有大片豐美的牧場和天然樺林，是牧業(yè)發(fā)展的主要基地。廠址位于烏蘭察布市，物力、人力資源均十分豐富，對項(xiàng)目的原材料供應(yīng)和產(chǎn)品銷售市場的開發(fā)、拓展等方面可起到積極的作用；區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施齊全，生產(chǎn)輔助設(shè)施配套條件好。隨著中國農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，禽肉制品食品消費(fèi)數(shù)量在較長的時間內(nèi)會持續(xù)增長。美國的人均禽肉消費(fèi)量達(dá)到52公斤，占肉類消費(fèi)量的62%，巴西為35公斤，占肉類消費(fèi)量的50%?；罴仪葜饕獜膹V東省出口，%。進(jìn)口增加。而山西每月人均禽肉購買量最低。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，%，%，%。預(yù)計美國的禽肉產(chǎn)量將占全球禽肉預(yù)期貿(mào)易增額的1/，俄羅斯聯(lián)邦將加大對禽肉的進(jìn)口。由于阿根廷和智利兩國實(shí)現(xiàn)了10%的增長，預(yù)計整個南美地區(qū)的禽肉產(chǎn)量將會有6%的提高。禽肉生產(chǎn)預(yù)測聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）在2008年五月的《食品展望》中稱，禽肉之所以具有市場競爭力在很大程度上源于飼料價格的上漲。2007年美國禽肉產(chǎn)量繼續(xù)增加，%；2006年美國禽肉出口量達(dá)到14億磅，%。隨著國際市場禽肉消費(fèi)的恢復(fù)，2007年禽肉產(chǎn)量增加到8550萬噸，%。進(jìn)一步加大對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度，鼓勵龍頭企業(yè)通過資產(chǎn)重組、資本運(yùn)營、兼并聯(lián)合等方式迅速膨脹規(guī)模，改善經(jīng)營管理和技術(shù)裝備，提高農(nóng)產(chǎn)品商品率和轉(zhuǎn)化率。二、項(xiàng)目建設(shè)符合內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)展規(guī)劃《內(nèi)蒙古自治區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》明確指出：增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動能力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場化水平。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的機(jī)制。隨著城區(qū)的開發(fā)建設(shè)以及都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，擴(kuò)大肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模和重點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，是全市發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的一個重要組成部分，是拓寬農(nóng)牧民就業(yè)渠道，有效增加農(nóng)牧民收入，促進(jìn)農(nóng)牧民向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移有效途徑。歐盟市場關(guān)閉、日本壓價，除了國際市場的供應(yīng)關(guān)系制約出口外，更主要的是我國肉類在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)質(zhì)量上達(dá)不到國際市場的要求；在歐美等發(fā)達(dá)國家，無論是生產(chǎn)規(guī)模，加工技術(shù)、科學(xué)管理和市場占有率都達(dá)到了較高的程度，低溫禽肉制品早已盛行、加工分割雞品種尤其突出，加工工藝機(jī)械化、現(xiàn)代化程度高，自動化的無菌包裝生產(chǎn)線在七十年代后期已經(jīng)建立。另外，加工設(shè)備落后、衛(wèi)生能力差的手工及家庭加工方式在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中占較大比例。二、我國發(fā)展禽肉加工存在的一些障礙近十年來，我國的禽肉制品得到了長足發(fā)展，但對于發(fā)達(dá)國家的市場狀況及國內(nèi)消費(fèi)越來越豐富的需求，日益曝露出禽肉制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理等潛在問題。“無雞不成席”，已成為許多地區(qū)約定俗成的消費(fèi)習(xí)慣。我國肉類產(chǎn)量位居世界第一。55′45″－112176。因此本項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。%。第三節(jié) 簡要研究結(jié)論及主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)一、簡要研究結(jié)論建設(shè)規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場情況分析和企業(yè)訂單情況，結(jié)合可能占有的市場份額進(jìn)行估算并考慮投資情況，制定本項(xiàng)目的生產(chǎn)規(guī)模為：年初加工切割肉雞肉46000噸，制品20000噸、飼料30萬噸、孵化幼雞1000萬只。公司注冊資金500萬元。（4）種蛋孵化工藝流程種蛋→挑選→熏蒸消毒→入孵→涼蛋→出雛→出售（5）原材料→挑選→提升→粉碎→配合→攪拌→制?！趾Y→冷卻→包裝檢驗(yàn)→入庫→二次檢驗(yàn)→發(fā)貨銷售勞動定員項(xiàng)目年生產(chǎn)天數(shù)300天，項(xiàng)目建成投產(chǎn)后勞動定員為1600人，其中管理人員75人，技術(shù)人員25人，生產(chǎn)工人1500人。在鞏固生豬、蛋雞，肉羊等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時，努力培育肉雞、奶牛和特禽養(yǎng)殖等畜牧業(yè)新增長點(diǎn)。全市轄1區(qū)、4旗、5縣11個旗縣市區(qū)，總?cè)丝?70萬。全旗總面積420平方千米。一、我國禽肉制品發(fā)展現(xiàn)狀隨著我國城鄉(xiāng)居民收入的不斷提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長。肉制品行業(yè)整體盈利能力上升，償債能力增強(qiáng)，發(fā)展能力較好，營運(yùn)能力增強(qiáng)，行業(yè)整體運(yùn)行平穩(wěn)高效。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理之處表現(xiàn)在：整雞（鴨、鵝）加工產(chǎn)品多，分割雞（鴨、鵝）加工產(chǎn)品少；大路貨產(chǎn)品多，名特優(yōu)產(chǎn)品少；科技含量低的產(chǎn)品多，科技含量高的產(chǎn)品少；餐桌食品多，旅游休閑制品少。包裝落后 由于我國包裝機(jī)械、包裝材料和人們觀念的落后，傳統(tǒng)風(fēng)味禽肉制品幾乎沒有包裝，如白雞、醬鴨等，產(chǎn)品架期短。三、項(xiàng)目提出“十一五”期間，隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長和城鄉(xiāng)人民收入水平的提高，將直接拉動肉類需求量的擴(kuò)大和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步升級，促進(jìn)我國肉類生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工業(yè)化進(jìn)程發(fā)生積極的變化。積極發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品，培育名牌農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。《全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》提出“十一五”期間，食品工業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)之一是要通過“大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和熟肉制品，擴(kuò)大低溫肉制品、功能性肉制品的生產(chǎn)，積極推進(jìn)中式肉制品工業(yè)化生產(chǎn)步伐；在穩(wěn)步發(fā)展豬肉產(chǎn)品的同時，重點(diǎn)發(fā)展牛羊肉、禽肉制品。把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)轉(zhuǎn)到培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品上來，培植農(nóng)業(yè)新的增長點(diǎn)。該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，企業(yè)年屠宰加工能力可達(dá)到3300萬只肉雞，這將有力地促進(jìn)當(dāng)?shù)匦笄萜贩N改良，品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局的進(jìn)一步優(yōu)化，從而推動當(dāng)?shù)鼐哂匈Y源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、產(chǎn)品出口優(yōu)勢的禽肉制品深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，提高肉雞產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖業(yè)乃至整個農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的比重，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整及升級起到帶動和促進(jìn)作用。2007年世界禽肉貿(mào)易量為870萬噸，%。同時，歐盟火雞產(chǎn)量、出口和消費(fèi)也都呈下降趨勢，而進(jìn)口有所增長。然而，在這近620萬噸的增額中，預(yù)計雞肉將占55%達(dá)340萬噸。禽肉貿(mào)易量預(yù)測預(yù)計禽肉的總貿(mào)易量將會增加4%（合40萬噸）達(dá)960萬噸。一、我國禽肉制品市場現(xiàn)狀2005年年底到2006年上半年，由于受到禽流感疫情和2006年上半年國外大量進(jìn)口雞肉產(chǎn)品的影響，雞肉市場價格低迷，國內(nèi)雞肉產(chǎn)品消費(fèi)量減少，大量產(chǎn)品受到積壓。1~，%。%；其中，%，%，%。加工家禽出口增加 2006年，%；，%。三、我國禽肉制品的發(fā)展前景隨著我國城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長?！笆晃濉逼陂g，由于產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的變化，也必然會引起禽肉制品流通方式的變化。通過對技術(shù)、投資及效益方面的分析，認(rèn)為該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模屬適度經(jīng)濟(jì)規(guī)模。一、地理位置烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，是一個以蒙古族為主體、漢族占多數(shù)的少數(shù)民族聚居區(qū)，2003年底撤盟建市。流程短，流量小。東鄰首都門戶張家口，西接自治區(qū)首府呼和浩特市，南倚煤都大同，北與蒙古國接壤，國境線104千米。第六章 工程技術(shù)方案第一節(jié) 項(xiàng)目組成本項(xiàng)目擬建在烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)，征用土地120畝，建設(shè)食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，包括屠宰加工區(qū)、冷藏區(qū)、孵化區(qū)、飼料加工區(qū)、辦公生活區(qū)五大功能區(qū)。四、功能定位及發(fā)展方向功能定位（1）食品產(chǎn)業(yè)園與周圍加工區(qū)相比較，不論在交通區(qū)位還是現(xiàn)狀規(guī)模上，都有絕對的優(yōu)勢。地塊性質(zhì)：產(chǎn)業(yè)園區(qū)域內(nèi)工業(yè)主要以食品加工工業(yè)為主。D、出入口的寬度一般為6—10米，特別情況可放寬至10米。黃色系列：不得在屋頂使用，立面也不宜大面積使用。用地規(guī)劃主要分為五大部分：行政辦公及生活居住用地孵化養(yǎng)殖用地生產(chǎn)加工用地倉儲用地道路綠化用地食品產(chǎn)業(yè)園的對外出入口放在用地南北兩側(cè)，便于與城區(qū)聯(lián)系。e、道路綠化用地在行政辦公用地南側(cè)，在出入口兩旁規(guī)劃集中的綠化用地，作為綠化廣場及停車場之用，同時也是產(chǎn)業(yè)園的景觀入口。（4）給排水工程方案給水范圍：給水范圍為整個食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)用地范圍，面積120畝。凈雞肉冷庫凍結(jié)能力設(shè)計為280噸/晝夜，制品冷庫凍結(jié)能力設(shè)計為210噸/晝夜，因此擬建規(guī)模為凍結(jié)物冷藏量約7000噸，各類保鮮肉冷藏量420噸。主樓采用輕鋼結(jié)構(gòu)型式、門式鋼架、金屬夾心板，兩層金屬板之間采用聚氨酯發(fā)泡保溫層保溫。經(jīng)估算冷庫冷藏間建筑面積約為1020㎡，考慮到留有一定量的余量和實(shí)際情況，可設(shè)計凍結(jié)物冷藏面積1152㎡（4824），另設(shè)一間162㎡（627）的保鮮室（冷卻物冷藏室）；凍結(jié)間面積為390㎡；包裝間面積為540㎡；庫房的穿堂180㎡。輔房中制冷機(jī)房、變配電站和配電及設(shè)備間均按一層設(shè)計，凈高4m，收發(fā)室、休息室等按一層設(shè)計，輔助用房均采用磚混結(jié)構(gòu)。為此，空氣分布器宜采用園錐形噴咀，送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)采用均勻送風(fēng)系統(tǒng)，送風(fēng)管道應(yīng)布置在庫房中央走道的正上方，冷卻機(jī)宜布置在靠近庫門的一側(cè)，可利用冷風(fēng)機(jī)的通風(fēng)機(jī)做新鮮空氣的吸入設(shè)備，在穿堂走道內(nèi)裝排氣機(jī)及排水管道。機(jī)房間和設(shè)備間內(nèi)應(yīng)保證有每小時不少于3次的通風(fēng)措施，同時還必須有每小時不少于7次的事故通風(fēng)裝置，設(shè)在此二房間內(nèi)的事故通風(fēng)機(jī)及其電動機(jī)均應(yīng)考慮有適當(dāng)?shù)姆辣胧?，通風(fēng)管道應(yīng)選用非易燃材料的。高度應(yīng)滿足生產(chǎn)操作、設(shè)備安裝與維修、采光和通風(fēng)的需要。生品加工間和熟制加工間應(yīng)有貯存、處理、檢驗(yàn)生品的設(shè)備和設(shè)施。預(yù)冷設(shè)施溫度控制在0℃4℃；其余生品加工區(qū)和熟制加工區(qū)的各加工間溫度均不得超過12℃；凍結(jié)間溫度不高于35℃；冷藏間溫度不高于18℃。生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施應(yīng)在裝有防護(hù)罩。采用框架結(jié)構(gòu)，空心磚砌圍護(hù)，外型力求新穎、簡潔、大方，符合現(xiàn)代化建筑要求，同時做到經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、施工方便，維護(hù)簡捷。肉雞離開地面飼養(yǎng)，與雞接觸底面采用木、竹、鐵或塑料等材料；已有窗雞舍和密閉式（遮黑）雞舍為主，不采用自然光照，靠燈光進(jìn)行采光，有完整外圍護(hù)結(jié)構(gòu)（或遮黑）的密閉雞舍；通常同時間飼養(yǎng)同日齡雛雞，養(yǎng)成后宜在同一時間運(yùn)出屠宰。自動飲水設(shè)備設(shè)有加藥器和濾清器，有利于疾病防治和保證飲水水質(zhì)。（3）種蛋存放室 此室的墻壁和天花板應(yīng)隔熱性能良好，通風(fēng)緩慢而充分。（5）洗滌室 孵化室和出雛室旁應(yīng)單獨(dú)設(shè)置洗滌室。三、工藝技術(shù)方案種雞飼養(yǎng)工藝流程進(jìn)雛→飼料喂養(yǎng)→育成→飼料喂養(yǎng)→產(chǎn)蛋→淘汰。工藝流程圖如下：肉雞飼養(yǎng)加工流程是：原材料→挑選→提升→粉碎→配合→攪拌→制粒→分篩→冷卻→包裝檢驗(yàn)→入庫→二次檢驗(yàn)→發(fā)貨銷售三、設(shè)備選型方案項(xiàng)目設(shè)備包括粉碎、制粒等，設(shè)備選用性能穩(wěn)定的已經(jīng)過國家驗(yàn)收的國產(chǎn)化設(shè)備。道路及綠化廠區(qū)道路呈環(huán)形布置，主干道寬8米，副道6米，人流、物流便捷流暢。普通螺栓和地腳螺栓材質(zhì)為Q235，應(yīng)符合碳素結(jié)構(gòu)鋼的規(guī)定。布置2條屠宰生產(chǎn)線、1條制品加工生產(chǎn)線。（4）飼料加工，總建筑面積2016㎡。建設(shè)綜合大型廠房，單層標(biāo)準(zhǔn)廠房，框架結(jié)構(gòu)。防火要求所有建筑物均符合防火規(guī)范，留有安全通道，便于人員疏散，各車間設(shè)室內(nèi)消火栓及手提滅火器，各車間按要求噴涂防火涂料，達(dá)到二級放火標(biāo)準(zhǔn)。供水設(shè)施能滿足項(xiàng)目需求。其中：室內(nèi)消防需水54m179。最大小時排水量約為454m179。廠區(qū)線路變電所與車間之間供電電纜采用YJV221000型電力電纜直埋敷設(shè)，電纜局部（在過路處）穿鋼管保護(hù)。供電系統(tǒng)本項(xiàng)目供電系統(tǒng)采用樹干式、放射式混合系統(tǒng)。防雷措施項(xiàng)目各主要建筑物均按三類防雷考慮。室內(nèi)計算溫度：辦公室18℃，車間15℃。管道保溫材料選用超細(xì)玻璃棉管殼，PAP保護(hù)層。第八章 環(huán)境保護(hù)、勞動安全衛(wèi)生第一節(jié) 環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境狀況良好，大氣及土壤納污能力強(qiáng)。/d排入城市污水管道。二、廢棄物處理營運(yùn)中產(chǎn)生大量的固體廢棄物，其中主要包括打毛、掏嗉、內(nèi)臟處理、割肛、浸燙脫毛、內(nèi)臟加工、分割等工序產(chǎn)生固廢，其產(chǎn)生情況及處置措施見表：固體廢物處置及排放狀況類別