北部灣海鴨蛋生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(更新版)
【正文】 海鴨飼養(yǎng)技巧及注意事項(xiàng)；技術(shù)負(fù)責(zé)人具有多年的生產(chǎn)加工管理監(jiān)督工作經(jīng)驗(yàn)；管理負(fù)責(zé)人也有多年的財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。（4）、根據(jù)雛鴨、青年鴨、成年蛋鴨等各期的生理特點(diǎn)，并采用與之相適應(yīng)的飼養(yǎng)管理技術(shù)；（5）、生產(chǎn)的鮮蛋銷售時(shí)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，并對鮮蛋噴印編號。 政策壁壘低：各級政府大力支持，區(qū)域性特色農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。（2）有機(jī)食品專賣店 如位于南寧市長湖路的顧氏有機(jī)食品專賣店，與其他的綠色有機(jī)食品擺放銷售，突出海鴨蛋綠色有機(jī)的特點(diǎn)。生產(chǎn)基地占地面積約為2000平方米，生產(chǎn)基地人員數(shù)為25人。（四）國家及地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策時(shí)間政策名稱備注《廣西壯族自治區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》 加強(qiáng)海洋基礎(chǔ)性、前瞻性、關(guān)鍵性技術(shù)研發(fā)，發(fā)展高效生態(tài)海水養(yǎng)殖、海產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目初始投資預(yù)計(jì)需要650萬元；年產(chǎn)值約590萬元，年利潤約260萬；五年總營業(yè)額2500萬元，五年稅后總凈利潤約768萬元，%。彌補(bǔ)了全放養(yǎng)企業(yè)海鴨遺失率高和產(chǎn)量小的風(fēng)險(xiǎn)缺點(diǎn)；生產(chǎn)綠色有機(jī)海鴨蛋。而且，綠色有機(jī)食品符合現(xiàn)代人追求健康、養(yǎng)生的理念。（主要針對那些工作比較繁忙，經(jīng)常在路上跑的商業(yè)人士）（2）促銷 在節(jié)假日是，如中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日，在超市賣場舉行促銷活動(dòng)。 因此，經(jīng)過考察，生產(chǎn)基地應(yīng)建在距離紅樹林較近的、設(shè)施完備的廣西北海工業(yè)園。加工工藝流程注意事項(xiàng)（1）、按照有機(jī)食品質(zhì)量要求，選擇適當(dāng)?shù)暮ｘ喌凹庸すに嚰坝昧希ㄆさ安捎脽o鉛浸泡涂包法，咸蛋采用草木灰法）；（2）、選擇質(zhì)量合格的海鴨鮮蛋進(jìn)行加工；（3）、淘汰不合格產(chǎn)品，并對產(chǎn)品進(jìn)行分級；（4）、噴印產(chǎn)品編號；（5）、對加工過程用料種類、用量等進(jìn)行記錄、整理、存檔。（三）企業(yè)工作制度勞動(dòng)分工與協(xié)作總負(fù)責(zé)人：對基地的全部工作管理和協(xié)調(diào)。技術(shù)部：鴨防疫、加工產(chǎn)品合格率及規(guī)模，出勤率等。九、財(cái)務(wù)分析（一）財(cái)務(wù)預(yù)測.產(chǎn)品成本費(fèi)用分配方案（分配率）如下：品種年產(chǎn)量（萬枚）所占比例（%）鮮海鴨蛋42060%皮、咸海鴨蛋28040%總產(chǎn)量700100%.(二）財(cái)務(wù)報(bào)表編制本項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅后)%.（1）盈利能力分析主營業(yè)務(wù)凈利潤率=凈利潤/主營業(yè)務(wù)收入凈額=資產(chǎn)報(bào)酬率=凈利潤/資產(chǎn)平均總額=資本收益率=凈利潤/實(shí)收資本=凈資產(chǎn)收益率=凈利潤/所有者權(quán)益平均余額=資本保值增值率=年末所有者權(quán)益/年初所有者權(quán)益=評價(jià)：綜上，項(xiàng)目的各盈利指標(biāo)都比較高，說明項(xiàng)目的盈利能力較強(qiáng)。不確定性分析—單因素敏感性分析(圖形）如圖所示，在折現(xiàn)率為30%和同樣變化率下，對NPV影響由大到小依次是：銷售收入 ，經(jīng)營成本，投資額。（二）、市場風(fēng)險(xiǎn)由于海鴨蛋為剛性需求，易受市場影響大，有時(shí)價(jià)格低至成本以下也不能售出，這也是養(yǎng)殖場飼養(yǎng)所面對重大風(fēng)險(xiǎn)；鮮海鴨蛋的保質(zhì)期有限，若出現(xiàn)滯銷，則會(huì)給項(xiàng)目帶來損失；市場上存在雞蛋、普通鴨蛋等替代產(chǎn)品，客戶對海鴨蛋的認(rèn)知度不高，可能會(huì)對價(jià)格較高的海鴨蛋無法理解。十二、項(xiàng)目的綜合評價(jià)及建議（一）綜合評價(jià)市場上可行，各市場方案的制定都較為合理
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