喝出來的美麗-26種湯的做法(更新版)
【正文】 厘米長的塊，去掉污染，姜切片備用。 小貼士： 1. 一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)，那就成了熬糨糊了。 (5)把牛肉切好加佐料烤成圓形﹐再切成四角形。 教您牛肉湯怎么做，如何做牛肉湯才好吃 ①牛肉洗凈，切成方塊。 【鯽魚豆腐湯】的制作材料： 主料：鯽魚,豆腐,豬肉,香菜 教您鯽魚豆腐湯怎么做，如何做鯽魚豆腐湯才好吃 １．將豆腐切成小塊，豬肉切片，香菜、蔥切段，姜拍松切片。 【酸辣湯】的制作材料： 主料：豆腐30克,熟雞肉（或火腿）,冬菇,熟瘦豬肉絲,水發(fā)海參,水發(fā)魷魚各15克,雞蛋1個(gè),淀粉25克,蔥花3克,醬油10克,豬油30克,味精,胡椒粉各1克,香醋6克,精鹽5克,雞湯750克。化豬油150克, 大蒜25克, 香葉一片, , 辣椒粉少許, 面粉25克, 淡煉乳100克, 精鹽15克, 清水3000克。 2）土豆（2個(gè)小號(hào)的）切塊，胡蘿卜（2根）去皮切塊，洋蔥半個(gè)切塊，芹菜2枝斜著切段，圓白菜1/4個(gè)切大片，所有的蔬菜都放入燉了2個(gè)小時(shí)的鍋里，轉(zhuǎn)大火燒開后轉(zhuǎn)小火接著燉。 【鯽魚湯】的制作材料： 主料：鯽魚。 【魚頭豆腐湯】的制作材料： 主料：嫩豆腐2盒,鮮鰱魚頭1個(gè)(600克),水發(fā)冬筍75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,蔥2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少許,高湯或水500毫升,油1湯匙(15毫升) 教您魚頭豆腐湯怎么做，如何做魚頭豆腐湯才好吃 ，從中間劈開，再剁成幾大塊，用廚房紙巾蘸去水分。 【冰糖銀耳湯】的制作材料： 主料：銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。 【黃豆芽蘑菇湯】的制作材料： 主料：黃豆芽100克,蘑菇(鮮蘑)100克 調(diào)料：鹽4克,味精2克,香油5克 教您黃豆芽蘑菇湯怎么做，如何做黃豆芽蘑菇湯才好吃 1. 黃豆芽摘去根部，洗凈后加適量的水煮20分鐘； 2. 蘑菇去蒂，洗凈切成片； 3. 鍋內(nèi)放入蘑菇片，調(diào)味后續(xù)煮3分鐘，即可起鍋溫食。 2. 在等待水開過程中，準(zhǔn)備面疙瘩。 【蘿卜排骨湯】的制作材料： 主料：白蘿卜500克,豬小排（豬肋排）500克 調(diào)料：大蔥15克,姜10克,鹽10克,料酒20克 教您蘿卜排骨湯怎么做，如何做蘿卜排骨湯才好吃 1. 白蘿卜洗凈后去皮切塊； 2. 排骨洗凈后切塊； 3. 蔥洗凈后切成蔥花； 4. 姜洗凈后切片； 5. 鍋內(nèi)加入800毫升清水，放入白蘿卜塊，煮沸； 6. 倒去湯水，盛出白蘿卜備用； 7. 鍋內(nèi)加入1000毫升清水，放入排骨，用中火燉半小時(shí)； 8. 放入白蘿卜、姜片，繼續(xù)用中火燉15分鐘后放入鹽和料酒調(diào)好味，最后裝盤撒上蔥花即可。 【豬蹄湯】的制作材料： 主料：豬蹄,豬排骨,雞骨架共1500克,白菜適量,海米少許,鹽,味精,料酒,姜片,蔥花,花椒各少許。 (2)將豬肝片加1小匙鹽略拌，浸泡在水中30分鐘后洗凈瀝干備用。 小帖士食物相克： 蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。 坐勺，放湯，加鹽、醬油、胡椒面、姜末燒開，撇凈浮抹，找好口味，放入熟雞血絲、木耳絲、點(diǎn)味精，用水淀粉勾芡，淋香油，撒上香菜末，出勺即可。 ，放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右。 魚頭湯的特色： 祛風(fēng)止痛，健腦提神。 加鹽、酒調(diào)味即可。 小便量少或飲用冷水過多導(dǎo)致小腿容易水腫者，可增加薏仁用量至80克。5,花椒約二十粒。
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