【正文】 費人1222000元/人辦公及生活家具購置費人21500元/人聯(lián)合試運轉(zhuǎn)費6. 其它工程及費用土地征用費m 210659600元/m2設(shè)計費100預(yù)算費40第二部分費用合計第一、二部分費用合計7基本預(yù)見費8不可預(yù)見費固定資產(chǎn)投資流動資金總投資100占總投資比例（%）100 經(jīng)濟效益分析（成本分析、經(jīng)濟效益預(yù)算、盈虧平衡分析、投資回收期及投資利潤率） 本設(shè)計規(guī)模為年產(chǎn)6000噸奶，產(chǎn)品方案為 250ml 袋裝純牛奶 6000噸/年 本項目建設(shè)期按一年考慮，投產(chǎn)第一年按設(shè)計規(guī)模的80%計算產(chǎn)量，第二年以后各年按照設(shè)計規(guī)模100%計算。 乳品廠在生產(chǎn)過程中不可避免的產(chǎn)生“三廢”污染，其中最主要的是廢水，在生產(chǎn)中必須要對廢水進(jìn)行有效的控制和處理：(1)對污水進(jìn)行綜合利用，最大限度的減少廢水量，經(jīng)處理后再循環(huán)使用；(2)全面規(guī)劃，合理布局，充分利用水體的自凈能力，減少污染，建立污水處理廠；(3)凈化處理，過濾中和，最大限度地降低廢水濃度，保證排放到環(huán)境中的污水符合工業(yè)廢水排放標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。加工廠主要污水源為加工設(shè)備清洗水和廠房清潔用水。應(yīng)用蒸汽等熱量消耗指標(biāo)．可對工藝設(shè)計的多種方案進(jìn)行比較，以選定先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。一次性投入建設(shè)凈水系統(tǒng)有利于長久的優(yōu)質(zhì)水供應(yīng)。乳制品廠會定期對于生產(chǎn)工人進(jìn)行衛(wèi)生間檢查和教育，提高工人素質(zhì)。 奶制品的成品倉庫為冷藏庫圍度為0~4℃，成品倉庫要方便輸運車輛的進(jìn)出。化驗室對應(yīng)于土建的要求：建筑要求通風(fēng)、采光良好，衛(wèi)生整潔。另外成都平原的氣候?qū)賮啛釒駶櫦撅L(fēng)氣候。、燃料及動力供應(yīng)情況 環(huán)境保護(hù) 工廠組成 工作制度 （年工作日、月工作日、班次、每班工作時間） 全廠勞動定員 全廠總投資 （其中包括固資產(chǎn)、流動資產(chǎn)） 設(shè)計結(jié)論 （投產(chǎn)后工廠預(yù)達(dá)到的技術(shù)水平及經(jīng)濟水平） 第二章 建廠條件與廠址（資源、燃料及動力供應(yīng)、廠址、氣象） 本項目擬建在成都市都江堰的灌口鎮(zhèn)，灌口鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，灌口鎮(zhèn)除有較好的工業(yè)基礎(chǔ)以外，其旅游和第三產(chǎn)業(yè)也較發(fā)達(dá)，與著名的都江堰景區(qū)相鄰，已成為山、水、城、林、堰相互交融、城中有景、景內(nèi)是城的美麗而溫馨的城市。全廠每年用電量約為：300萬瓦，由廠內(nèi)變電所供給?；炇业闹饕O(shè)備有超凈工作臺，滅菌鍋，移液管（標(biāo)準(zhǔn)刻度），分光光度計，紅外乳成分分析儀，水浴鍋，冰箱，培養(yǎng)箱，定氮儀，乳脂肪測定專用離心機，通風(fēng)櫥等。都江堰地區(qū)氣候濕潤，應(yīng)考慮空氣濕度，應(yīng)保持室內(nèi)一定的干燥度，避免儀器發(fā)生銹蝕。都江堰乳制品廠離市中心只有25分鐘，所以對以運輸沒有什么硬性要求。 在生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、辦公樓、宿舍、食堂等人員集中地區(qū)，我們在每層樓相隔5m處都安裝有消防栓和報警鈴，每層樓都要安全出口和緊急疏散口，并且定期對于工人進(jìn)行消防安全只是的教育。(1)水處理系統(tǒng)水耗量：原水進(jìn)水運行水量：w1=(2)CP系統(tǒng)水耗量：W≥=／h(3)殺菌系統(tǒng)系統(tǒng)水耗量：W3=(注：設(shè)備運作用水+自身清洗用水)(4)冷卻用水：WI=／h(5)灌裝機用水：W5=／h(6)沖洗地坪用水：W6=／h(7)其他用水：W7=／h車間每小時用水的最大消耗W：W=W1+W2+W3+W4+W5+W6+W7=／h為了合理設(shè)計選擇變配電設(shè)備及供電系統(tǒng)中各組成元件，需要根據(jù)用電設(shè)備的容量對最高的電力負(fù)荷進(jìn)行統(tǒng)計計算(所有設(shè)備滿負(fù)荷運作)。結(jié)合實際，對生產(chǎn)過程用汽量采用計算的方法，保證用汽量的準(zhǔn)確性。采用CP程序，清洗程序如下：(1)自來水沖洗至變清為止(2)用濃度為1．0％～1．5％的堿液，溫度為75～85℃，循環(huán)10min(3)用自來水洗掉附著的殘留堿液(4)對于受熱設(shè)備每次用濃度為1．0％～1．5％的硝酸，溫度為75℃，循環(huán)15min(5)用自來水清洗10min(6)用8肛90℃的水循環(huán)10min(7)冷水冷卻從清洗過程可以看出，第一步清洗水含有有機成分較多，隨后的洗液基本為簡單的無機廢水，因此，應(yīng)該將第一步和隨后的清洗廢液分離。3 降低能耗 我們成熟的管理團(tuán)隊，對企業(yè)的生產(chǎn)已經(jīng)工人的生活方面的要求都很到位，生產(chǎn)班次，淡旺季的人員調(diào)節(jié)都經(jīng)過了科學(xué)合理的安排。(1)成本估算說明a．工資 本項目定員為114，其中：管理技術(shù)人員15人，工人為99人，年平均工資為14000元，同時記取14%的福利費