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零售便利店商業(yè)計劃書(完整版)(更新版)

2025-09-10 22:31上一頁面

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【正文】 裝(正裝)、深蘭色或黑色褲子、黑色鞋。 上下班時必須穿著工裝及胸卡方準許出入工作區(qū)。本制度旨在客觀評價員工的基礎(chǔ)上,獎勵先進、鞭策后進、提高員工工作興趣和熱情,體現(xiàn)選拔、競爭、激勵、淘汰為核心的用人機制。技能: (1)鼓勵員工積極鉆研業(yè)務(wù)和提高專業(yè)技術(shù)水平,特設(shè)技能參考。c) 正式入職前有試用期,試用期一般為3個月,特殊情況下,試用期可延長至6個月;試用期工資可由人力資源部門與求職員工單獨約定,但試用期工資不得超過其條件相符等級工資總額的70%。在工作中有突出。b) 行政區(qū)員工工資發(fā)放日期為每月的5號,門店員工工資發(fā)放日期為每月的10號發(fā)放上月的工資。(2)技能薪酬參考的取得,需要本人申請,以人力資源部考核或?qū)彶檎J定結(jié)果為準。正式員工定崗后的崗位工資級別可以有一定的浮動范圍。招聘:優(yōu)化人員招聘工作,為企業(yè)的發(fā)展實施有效的人才引進和儲備。冬裝:黑色深蘭色毛衣、深蘭色或黑色夾克、深蘭色或黑色褲子、黑色鞋。②因突發(fā)事件或急病來不及先行請假者,應(yīng)利用電話等方式,迅速報告部門總監(jiān),并于事后補齊請假手續(xù)。②所有人員必須先到公司簽到,才能外出辦理各項業(yè)務(wù)。 9 、定期組織和召開各部門例會;定期或不定期對公司人力資源工作進行實地抽查、調(diào)研、診斷。2 、根據(jù)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,負責公司的人力資源規(guī)劃。191晉級制度 141資產(chǎn)、設(shè)施管理制度 承包經(jīng)營 公司前期負責開設(shè)門店,開業(yè)后,員工采取繳納承包金的形式承包門店,進行承包經(jīng)營。 二至五年發(fā)展計劃公司根據(jù)在第一年開設(shè)的便利店的成功運營情況、市場占有率和規(guī)模效應(yīng)的需求及資本運營的需要,可在第二年內(nèi),加快開店速度和數(shù)量,可在以廣州為中心的周邊城市開設(shè)連鎖便利店,如在東莞、深圳等城市內(nèi)開設(shè),店鋪開設(shè)數(shù)量應(yīng)在50100家內(nèi),在3年內(nèi),開設(shè)200300家左右,在五年內(nèi)開設(shè)500家。接待費 ¥ 相關(guān)政府部門來門店檢查工作時所花費的飲料費用稅金 ¥ 銷售稅金(二)不可控費用 ¥ 4, 租賃費 ¥ 2, 營業(yè)場所租費用。辦公費 ¥ 耗材品100元,印刷品100元。 門店員工晉升流程定位為了調(diào)動門店員工的工作積極性,發(fā)揮更大的個人能力,現(xiàn)在和未來進入門店工作的員工,按照如下晉升流程進行晉升:店鋪經(jīng)理店務(wù)助理店務(wù)員見習店務(wù)員 營運總監(jiān)片區(qū)經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理 門店商品配置定位以經(jīng)營面積為80平方米的門店做商品陳列配置,則需商品總SKU數(shù)在20003000左右。 ⑵、自行車保管①、12小時內(nèi),收取保管費2元;②、23小時內(nèi),收取保管費5元;③、35小時內(nèi),收取保管費8元; ⑶、自行車加氣 ①、消費者自愿來門店給其交通工具加氣時,每加氣一次,收取加氣費5角,代保管的自行車可享受免費加氣服務(wù)一次,限當天。 ②、商品毛利率定位 為了適應(yīng)零售市場的競爭,公司的商品毛利率定位如下,以確保適應(yīng)市場的競爭和公司的盈利。大地區(qū)中心型此為地區(qū)中心更廣的商圈。2 、企業(yè)使命為顧客創(chuàng)造滿意、為員工創(chuàng)造機會為股東創(chuàng)造利潤、為社會創(chuàng)造財富3 、企業(yè)目標創(chuàng)知名品牌,做百年企業(yè)4 、企業(yè)信條以品德求立身,以誠信求生存以服務(wù)求發(fā)展,以合作求共贏㈤、企業(yè)價值觀顧客就是老板、員工就是財富經(jīng)營就是創(chuàng)新、管理就是激勵㈥、企業(yè)精神團結(jié)奮進,永爭第一自強不息,永不言敗㈦、企業(yè)經(jīng)營理念銷售品質(zhì),創(chuàng)造滿意,超越期望㈧、企業(yè)經(jīng)營方針穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為贏㈨、企業(yè)作風沉著穩(wěn)健,雷厲風行(速度像豹、敏銳像鷹、氣勢像虎、意識像鹿) ㈩、企業(yè)經(jīng)營原則 為民,便民,利民(十一)、組織架構(gòu)方案一(適合籌備期使用):總經(jīng)理辦公室營采中心人力資源部財務(wù)資訊部拓展部物流部片區(qū)辦市場部采購部門 店方案二(適合連鎖發(fā)展期使用):董事會監(jiān)察委員會總經(jīng)理辦公室督察組人力資源中心物流中心財務(wù)資訊中心市場開發(fā)中心采購中心營運中心華西區(qū)辦公室市場營銷部企劃部加盟部開店部結(jié)算部會計部信息部收貨部配送部三方物流部行政外聯(lián)部培訓部人力資源部鮮食采購部百貨采購部食品采購部華中區(qū)辦公室華南區(qū)辦公室門店N門店2門店1督導部防損部工程部團購部質(zhì)量控制部(十二)、人力架構(gòu)。日本的7—11中食品的平均毛利率達47%,臺灣7—11的平均毛利率達30%。這也算是一種錯位競爭。實踐表明:開在居民小區(qū)的便利店的投入產(chǎn)出比并不比市中心區(qū)域差,而且營業(yè)也比較穩(wěn)定。這樣開店的結(jié)果有三種:一是銷售額下降,如果是加盟店,有可能導致加盟合約的終止;二是迫使其中某一家效益差的門店關(guān)門歇業(yè);三是共同提高,共同發(fā)展。例如,出自喜士多的自動門與門鈴,出自好德的寬敞多功能的服務(wù)臺以及自助區(qū),出自屈臣氏的落地展示架等,都是相互學習的亮點。有些公司擴張規(guī)模的目的主要是想把網(wǎng)絡(luò)出售,做一把“做公司,賣公司”的生意。這對于既缺乏雄厚的資本實力,又缺乏便利店經(jīng)營技術(shù)的國內(nèi)連鎖公司來說是必然會面臨的一個現(xiàn)實 問題。這主要是考慮到北京的四季溫差較大,平均溫度較低,人們戶外活動較少,銷售額將會受到影響。有記者說,隨便站在哪兒,隨便向各個方向走,不出5分鐘就一定有一家蘇果便利。東北、西北、西南在當前發(fā)展便利店并不是十分適合,除非能開發(fā)出一種適合當?shù)厍闆r的新模式。但到了2001年,由于好德、喜士多、21三個新品牌的誕生,上海便利店市場出現(xiàn)了新的競爭格局。然而,20億元能開多少便利店?可以開1萬家非常亮麗的現(xiàn)代便利店!結(jié)果是造成巨大的浪費。由此不難看出,日本零售業(yè)中,綜合商品企業(yè)的特許經(jīng)營最為突出,而綜合商品特許企業(yè)中,特許加盟最突出的又是便利商店業(yè)。特許連鎖企業(yè)的合計銷售額,近些年來每年凈增1萬億日元。想成為便利商店的加盟店,特別是大型公司的加盟店,初期的投資也不菲。2000年純利潤達783億日元,而大榮的純利潤則為赤字196億日元。擁有特許加盟連鎖的企業(yè)在日本便利商店業(yè)占有極為重要地位,如日本便利商店業(yè)1998年的銷售總額為76084億日元,特許經(jīng)營企業(yè)完成的銷售額為61883億日元,%。如1999年日本便利商店中有37500家特許店,占總數(shù)的71%。1927年~1946年為美國便利店的初創(chuàng)期,60年代末至80年代末為高速發(fā)展期。1948年正式將店名定為7Eleven,店鋪達47家,1964年開始特許加盟(FC)經(jīng)營?!   ∵B鎖店鋪中又以特許店居多,或者說特許加盟比率高,這是日本便利商店組織形式上的另一大特點。日本第三大便利商店企業(yè)家庭市場2000年店鋪總數(shù)為5275家,其中特許店為5032家,特許率超過95%。銷售總額為20466億日元,%。其次分別是食品店13891家,%;點心面包店3926家,%;水果店3705家,%;藥店1843家,%;糧店1843家,%;石油店1437家,%;雜貨店835家,%;書店366家,%;其他8395家,%。特許店鋪數(shù)量,上世紀90年代初只有約10萬家,2000年超過20萬家。綜合商品零售特許經(jīng)營企業(yè)有121家,店鋪41854家,銷售額為76840億日元。當然,這樣大規(guī)模的運動式的改造也為后來發(fā)展現(xiàn)代便利店奠定了基礎(chǔ),正如目前國內(nèi)便利店的提速發(fā)展可能為便利店國際品牌進入中國以后經(jīng)營規(guī)模迅速擴張?zhí)峁┦袌雠c人才基礎(chǔ)那樣。曾有媒體預(yù)言:在相當長的一段時間內(nèi),上海便利店市場將由這五家分占。滬粵不應(yīng)該是指一個城市或一個省.而應(yīng)該是一個區(qū)域的概念,分別指長江三角洲與長江流域,以及珠江三角洲與珠江流域,也就是華南、華東與華中。在南京,蘇果便利已經(jīng)遍地開花,有的便利店甚至與蘇果標準超市相隔不過數(shù)百米。已經(jīng)過5年發(fā)展的上海聯(lián)華便利,2002年也進入了北京,并首先考慮以16小時的便利店作為試點。店鋪多可能只是一種暫時的優(yōu)勢,但如果現(xiàn)有的店鋪缺乏競爭力,與新的競爭者存在較大差距,那么,店鋪多就成了一種負擔,為改造不良店鋪將付出沉重的代價,并不利于營造良好的服務(wù)形象。國外便利店發(fā)展的歷程告訴我們:便利店需要比超市更精細的服務(wù)與管理,如果服務(wù)缺乏人性化,管理無法做到精細化,那么,規(guī)模越大就越有可能倒閉。其后,新的競爭者不斷加入這個行業(yè),新的面目也不斷出現(xiàn),就開始進入了相互學習的階段。實際上沒有人愿意惡性競爭,也并不是見鋪就開,而是發(fā)現(xiàn)了更優(yōu)的鋪面或人流特別集中,一個店鋪尚不能完全滿足需求時,才會決定開面對面或店連店的鋪面。后來,展店漸漸地向外圍發(fā)展,甚至包括郊區(qū).購物不便的居民小區(qū)成了發(fā)展便利店的重要區(qū)位。當上海的便利店遍地開花時,我們應(yīng)該學習國際上現(xiàn)代便利店經(jīng)營模式與經(jīng)驗,但完全可以獨創(chuàng)一種或幾種新的模式,因為,中國的文化悠遠,幅員遼闊,經(jīng)濟狀況復雜,自己創(chuàng)造的模式是完全有市場的。降低商品價格不是便利店能達到的能力。三、 廣州某某商貿(mào)發(fā)展有限公司簡介1 、前言廣州某某商貿(mào)發(fā)展有限公司經(jīng)廣州市工商局審批,于2009年4月 日注冊成立,注冊資本人民幣300萬,公司主要經(jīng)營。 地區(qū)中心型其商圈的設(shè)定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。公司現(xiàn)有或未來門店經(jīng)營的商品品種和結(jié)構(gòu)的占比: ①、商品占比定位A、 食品占50%(其中:食品占35%;鮮食品占15%);B、 日用化妝品20%;C、 日用百貨20%;D、 其他10%。B、自行車租用/保管/加氣/維修類; ⅰ、每店自行車出租數(shù)量5部; ⅱ、費用收取標準 ⑴、自行車出租 ①、每輛自行車出車一次收取5元;②、每輛自行車出車一次收取10元; ③、每輛自行車出車一次收取15元; ④、每輛自行車出車一次收取20元; ⑤、每輛自行車出車一次收取25元; ⑥、消費者承租門店自行車時,每承租一輛自行車,需交押金300500元或辦理門店會員卡,憑卡租賃自行車。其中:店鋪經(jīng)理1人;店務(wù)助理1人;店務(wù)員23人;收銀員12人; 門店員工工資結(jié)構(gòu)定位⑴、店員薪酬:基本工資+績效考核工資+月度獎金(開業(yè)后,根據(jù)本店收益確定)⑵、店長薪酬:基本工資+績效工資+月度獎金(開業(yè)后,根據(jù)本店收益確定)+期權(quán)(店長——勝任本崗位工作,表現(xiàn)出色,工作滿一年以后,經(jīng)公司董事會批準,給予期權(quán)獎勵、工作滿3年后兌現(xiàn),在合作期間享受分紅權(quán),合作期滿離開公司,公司按當時市值回購) ⑶、級別工資結(jié)構(gòu)表門店員工基本工資方案(單位:元/月)工資級別代號工資級別名稱薪資標準E3經(jīng)理級資深經(jīng)理2500E2高級經(jīng)理2200E1初級經(jīng)理2000F3主管級資深主管1800F2高級主管1700F1初級主管1600G2助理級高級助理1500G1初級助理1300H2文秘級高級文秘1200H1初級文秘1000I4員工級資深員工1000I3高級員工900I2初級員工880I1見習員工860說明:新入職的員工,其基本工資部分在試用期內(nèi),統(tǒng)一按照80%發(fā)放,除員工級外,試用期為2個月,見習員工在試用期內(nèi),以廣州市最低工資標準執(zhí)行。福利費 ¥ %計提水電費 ¥ 2, 門店水電費,以月為單位計提通訊費 ¥ 店內(nèi)電話費90,采購員補助30元,光遷月租費80元。廣告費 ¥ 2, 快訊單張、工商廣告牌費、美工用品的費用。即:⑴、從公司籌備時間起,;⑵、第一家旗艦便利店成功開業(yè)和成功運營一個月后,2個月內(nèi)開設(shè)面積為80100平方米的23家標準便利店;⑶、第23家標準便利店成功開業(yè)并成功運營一個月后,6個月內(nèi)再開設(shè)面積為80150平方米的5家標準便利店;⑷、一年內(nèi),便利店的開店數(shù)量在10家左右。在管理上,統(tǒng)一由總部監(jiān)督管理,指導。21人力資源部崗位職責1 、該崗位直接對公司總經(jīng)理負責,全面管轄人力資源部,垂直管理下屬各門店的人力資源。8 、團隊建設(shè):對總經(jīng)辦直屬人員與各門店人員進行培訓指導及加強團隊凝聚力,提升團隊戰(zhàn)斗力。 員工上下班須簽到,遵守如下規(guī)定:①員工上下班均應(yīng)親自簽到,不得托人或受托簽到偽造出勤記錄。 請假程序①員工請假前必須填寫“請假申請單”,將請假原因、日期等一一注明,經(jīng)簽字批準后,將所擔任工作交適合的代理人,方可離開,否則以曠工論。夏裝:白色短袖襯衣、深蘭色或黑色裙子(褲子)、黑色鞋。人力資源部工作流程根據(jù)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,負責公司的人力資源規(guī)劃。第二條薪酬管理本制度所指員工為公司所有工作人員。每個員工都可以根據(jù)本人的專業(yè)技術(shù)資格或技術(shù)等級取得相應(yīng)的崗位等級。薪酬支付a) 公司執(zhí)行下發(fā)月
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