保健食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表(更新版)
【正文】 印件；生產(chǎn)企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品生產(chǎn)許可證》或其他有效證件復印件；從經(jīng)營企業(yè)購進的，還應索取經(jīng)營企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》復印件；購入進口保健食品應索取進口保健食品批準證明文件復印件及口岸檢驗檢疫機構(gòu)的檢驗合格證復印件（上述各類復印件均需加蓋出具單位的公章）。合 格□不合格□其他 □Δ銷售有溫度控制要求的保健食品，應配備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應的冷藏、冷凍設(shè)備，設(shè)備應當保證保健食品貯存銷售所需的溫度等要求。營業(yè)場所和貯存場所應與辦公、生活區(qū)域或其他物品分開，避免污染、交叉污染、混淆和混亂。（1）企業(yè)健康檔案應包括：年度健康體檢工作計劃；體檢名單；年度健康體檢匯總表（含體檢人及其崗位和所屬部門、體檢時間、體檢單位、體檢項目、體檢結(jié)果，對體檢結(jié)果不符合崗位要求的人員還應注明采取的措施）。Δ為合理缺項，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營形式和規(guī)模設(shè)定。（1）企業(yè)培訓檔案應包含：年度培訓工作計劃、培訓方案、培訓通知、培訓教案、簽到表、培訓實施匯總記錄（含培訓時間、地點、培訓內(nèi)容、培訓類別、學時、講師、接受培訓的人員及其所屬部門、考核方式、考核結(jié)果等）。合 格□不合格□其他 □三經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施基本條件的檢查保健食品經(jīng)營場所和貯存場所應當環(huán)境整潔，具有相應的消毒、更衣、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防污染以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；地面應做到硬化，平坦防滑并易于清潔消毒，并有適當措施防止積水。合 格□不合格□其他 □五購銷臺賬的檢查購貨臺賬應如實記錄保健食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。各連鎖經(jīng)營企業(yè)自行采購的保健食品，應當按照要求自行索證索票
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