保健食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表(更新版)
【正文】 印件；生產(chǎn)企業(yè)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《保健食品生產(chǎn)許可證》或其他有效證件復(fù)印件；從經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)進(jìn)的，還應(yīng)索取經(jīng)營(yíng)企業(yè)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件；購(gòu)入進(jìn)口保健食品應(yīng)索取進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證明文件復(fù)印件及口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)合格證復(fù)印件（上述各類復(fù)印件均需加蓋出具單位的公章）。合 格□不合格□其他 □Δ銷售有溫度控制要求的保健食品，應(yīng)配備與經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)備，設(shè)備應(yīng)當(dāng)保證保健食品貯存銷售所需的溫度等要求。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和貯存場(chǎng)所應(yīng)與辦公、生活區(qū)域或其他物品分開，避免污染、交叉污染、混淆和混亂。（1）企業(yè)健康檔案應(yīng)包括：年度健康體檢工作計(jì)劃；體檢名單；年度健康體檢匯總表（含體檢人及其崗位和所屬部門、體檢時(shí)間、體檢單位、體檢項(xiàng)目、體檢結(jié)果，對(duì)體檢結(jié)果不符合崗位要求的人員還應(yīng)注明采取的措施）。Δ為合理缺項(xiàng)，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式和規(guī)模設(shè)定。（1）企業(yè)培訓(xùn)檔案應(yīng)包含：年度培訓(xùn)工作計(jì)劃、培訓(xùn)方案、培訓(xùn)通知、培訓(xùn)教案、簽到表、培訓(xùn)實(shí)施匯總記錄（含培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)類別、學(xué)時(shí)、講師、接受培訓(xùn)的人員及其所屬部門、考核方式、考核結(jié)果等）。合 格□不合格□其他 □三經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施基本條件的檢查保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和貯存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)環(huán)境整潔，具有相應(yīng)的消毒、更衣、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防污染以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；地面應(yīng)做到硬化，平坦防滑并易于清潔消毒，并有適當(dāng)措施防止積水。合 格□不合格□其他 □五購(gòu)銷臺(tái)賬的檢查購(gòu)貨臺(tái)賬應(yīng)如實(shí)記錄保健食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。各連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)自行采購(gòu)的保健食品，應(yīng)當(dāng)按照要求自行索證索票
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